Introducción a la ingeniería industrial/Química
La química es la parte de la ciencia que estudia la composición, estructura y propiedades de la materia, como los cambios que ésta experimenta durante las reacciones químicas y su relación con la energía.
Química elemental
editarEstequiometría
editarReactores, reacciones, purga, todo lo que tenga que ver con medir las moles que entran y las moles que salen estará aquí.
Termodinámica química
editarTermodinámica química es el estudio de la interrelación entre el calor y el trabajo con reacciones químicas o con cambios físicos del estado dentro de los confines de las leyes termodinámicas. La termodinámica química involucra no sólo mediciones de varias propiedades termodinámicas en el laboratorio, sino también la aplicación de métodos matemáticos al estudio de preguntas químicas y a las reacciones de los procesos.
La estructura de la química termodinámica está basada en las primeras dos leyes de la termodinámica. Comenzando a partir de la primera y segunda ley de la termodinámica, cuatro expresiones matemáticas llamadas "ecuaciones fundamentales de Gibbs" se pueden obtener. A partir de estas cuatro, gran cantidad de ecuaciones relacionadas con propiedades termodinámicas del sistema termodinámico pueden ser derivadas utilizando matemáticas relativamente sencillas. Esto delinea la infraestructura matemática de la termodinámica química.
pH
editar- Por definir.
Equilibrio químico
editar- Por definir.
Química Inorgánica
editar- Por definir.
Química Orgánica
editarLa química orgánica está presente en nuestras vidas. Nosotros estamos hechos de materiales orgánicos, los plásticos que fabrican nuestras máquinas son larguísimas cadenas de polímeros (compuestos orgánicos).
Química analítica
editarLa química analítica estudia la identificación, separación y determinación de las sustancias.
Química industrial
editarLa química se relaciona con la ingeniería industrial porque en las industrias se deben conocer las bases de la química, ya que es la que estudia la composición molecular de las cosas para llevar a cabo el proceso de algún producto en específico.
Conceptos básicos
editar- Átomo: Son partículas indivisibles.
- Molécula: Parte mas pequeña de una sustancia.
- Mezcla: Es una combinación de dos o mas sustancias.
- Sustancia: Es una forma de existencia de la materia que posee una composición definida.
- Numero atómico: Es el numero de protones en el núcleo de cada átomo de un elemento se representa por la letra (Z).
- Numero másico: Es el numero total de protones y neutrones presentes en el núcleo de un átomo de un elemento se representa por la letra (A).
Propiedades de la materia
editar- Propiedades generales: Son las propiedades mas comunes a toda clase de materia.
- Propiedades especificas: Son las propias de cada sustancia.
- Propiedades fisicas: Son las que se pueden observar y medir.
- Propiedades quimicas: Son aquellas que al interactuar sustancias distintas, alteran su composicion y estructura.
Cambios de la materia:
editarTransformaciones físicas
editar- Fusión
- Condensación
- Solidificación
- Sublimación progresiva
- Sublimación regresiva
- Vaporización
Transformaciones químicas
editar- Por definir.
Tipos de sustancias
editarSustancias puras
editarTienen composición constante o definida y con propiedades distintivas.
Sustancias impuras
editar- Mezclas homogeneas.
- Mezclas heterogeneas
Técnicas de separación
editarSeparación de mezclas de sólidos
editar- Manual o tamizado
- Levigación
Separación de mezclas solido-liquido
editar- Decantación
- Filtración
- Centrifugación
Separación de mezclas de liquido
editar- Destilación simple
- Destilación fraccionada
- Cromatografía