Veterinaria es la ciencia de prevenir, diagnosticar y curar las enfermedades de los animales domésticos, silvestres y de producción. También se ocupa de la inspección y control sanitario de los alimentos, la prevención de zoonosis, del estudio de mecanismos para obtener el máximo rendimiento en las explotaciones pecuarias y del manejo de los animales domésticos (zootecnia). Requiere la adquisición y aplicación del conocimiento científico en múltiples ámbitos y el uso de conocimientos técnicos a fin de prevenir enfermedades que pueden afectar tanto a animales domésticos como a los animales salvajes.
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