Operaciones gas - líquido

Todas las operaciones en que ocurre la humidificación y deshumidificación, absorción y desorción de gases y destilación en sus diversas formas, tienen en común la necesidad de que una fase líquida y una gaseosa se pongan en contacto con el fin de que exista un intercambio difusivo entre ellas.

El orden en que se acaban de listar las operaciones es, en muchos aspectos, el orden de menor a mayor complejidad; por lo tanto, es el orden en que se van a considerar las operaciones. Puesto que en la humidificación el líquido es una sustancia pura, existen gradientes de concentración y la difusión de la materia ocurre sólo dentro de la fase gaseosa. En la absorción, existen gradientes de concentración tanto en el líquido como en el gas, y la difusión, por lo menos de un componente, ocurre en las dos fases. En la destilación, se difunden todas las sustancias comprendidas en las fases. Estas operaciones también se caracterizan por una relación especialmente íntima entre la transferencia de calor y la de masa. La evaporación o condensación de una sustancia llevan a considerar los calores latentes de evaporación y, algunas veces, también los calores de solución. En la destilación, la nueva fase necesaria para la separación por transferencia de masa se crea a partir de la fase original, por medio de la adición o eliminación de calor. En este análisis es necesario considerar estas importantes cantidades de calor y sus efectos.

En el caso de todas estas operaciones, la función principal del equipo utilizado es el contacto entre el gas y el líquido, en la forma más eficiente posible, y más adecuada al costo. Al menos en principio, cualquier tipo de equipo satisfactorio para una de estas operaciones también lo será para las otras; en realidad, los tipos principales se utilizan para todas. Por esta razón, nuestro análisis empieza con el equipo.

Temario

Se desarrollará:

1. Equipo para las operaciones gas - líquido
2. Operaciones de humidificación
3. Absorción de gases
4. Destilación

Material

Wikilibro base

• Operaciones Básicas

Bibliografía adicional

• "Operaciones de transferencia de masa" - R.Treybal ; 3ra edición en español ; Ed. McGraw-Hill
• Mc CABE-SMITH: Operaciones Básicas de Ingeniería Química. Ed. McGraw-Hill.
• OCON J., TOJO G.: Problemas de Ingeniería Química. Operaciones Básicas. Tomo I y II. Ed. Aguilar.

Wikimedia

• Ingeniería química