Ictiología aplicada

La ictiología es el estudio de los peces.

Visión clásica

El contenido clásico se relacionaba con lo básico, anatomía, morfología, clasificación, sistemática y distribución. Se pesca de forma artesanal o industrial. En el Neolítico hay constatación de huesos, pinturas, etc relación entre peces y hombres. Los chinos cultivaban, principalmente carpas, 3000 a. C. Culturas preincaicas también hay indicios relación peces-hombres. Egipcios, asirios, griegos, romanos. Simbolismo primeros cristianos para comunicarse, ponían ICHTHYS, y cada letra corresponde al símbolo que ellos profesaban.

Visión histórica

Desde el punto de vista de la ictiología, como estudio de los peces:

• Aristóteles, Historia Animalium distinguiendo ballenas de peces reconociendo 115 especies de peces.
• Plinio el Viejo, Naturalis Historia.

• Siglo XVI

• Salviani, peces italianos.
• Belon, francés, Histoire naturelle des estranges poissons, De aquatilibus (110 especies—anatomía)
• Rondelet, peces marinos, 244 especies

• Siglo XVII

• Ray y Willoughby, Historia piscium.

• SIGLO XVIII. Se empieza a plicar el método científico, SISTEMÁTICA, ANATOMÍA, DISTRIBUCIÓN.

• Peter Artedi, Ichthyologia, padre de la ictiología, sueco, amigo y compañero de Linneo. Clasificó peces en 4 órdenes, 57 géneros, 230 especies. Caracteres de identificación y clasificación (número de escamas de la línea lateral, número de vértebras).
• Bloch, Allgemeine Naturgeschichte der Fische. Clasificación linneana. Figuras de peces.
• Lacépède, Histoire Naturelle des poissons. 5 volúmenes.

• Siglo XIX

• Cuvier, Histoire Naturelle des Poissons. 22 vol 4541 especies. Clasificación, anatomía, etc. --MIRAR.
• Constantine Rafinesque, Autor de casi 7000 taxones de animales y plantas.
• Johannes Müller, Horae Ichthyologicae. Alemania, desarrolla sistema de clasificaciones.
• Louis Agassiz, Monographie des poissons fossiles... Suiz-Estados unidos. Volúmenes de peces fósiles, peces de agua dulce, brasil, opone a la teoría de la evolución.
• Edward D. Cope. Peces fósiles y de agua dulce. Estados Unidos, funda una revista de ictiología Copeia.
• Specer F. Baird. Estados unidos, ictio pesquera.
• Charlese F. Girard, más de 40 obras sobre peces. Francia-usa.

• Siglo XIX-XX

• Franz Steindachner, escribe más de 60 obras. Austria. Director museo historia natural de viena. Expediciones a América, áfrica y oriente medio (mar rojo).
• Albert Günther. Fauna mundial de peces, inglaterra, catálogo de peces British Museum.
• Theodore N. Gills, clasificación peces,, estados unos.
• David S. Jordan, peces del norte—MIRAR
• Carl L. Hubbs, usa escribe sobre peces de los grandes lagos americanos taxónomo. Desarrolla medidas morfológicas estándares.
• Leo Berg, suecia.
• Luis Lozano y Rey, España

Desde siglo XVIII hasta casi la mitad del siglo XX, estudios sobre sistemática, anatomía-morfología, distribución. Desde entonces, fisiología, etología, inmunología, ecología, patología, biología molecular, evolución...

Sin embargo, en la actualidad también están vigentes los estudios sobre sistemática, anatomía y distribución ya que se describen más de 200 especies nuevas al año.

Características generales de los peces

Los primeros fósiles se remontan hasta hace unos 500 millones de años. Habitan entre 0 y más de 7000 metros de profundidad. Viven en rangos de temperatura entre -1,8 y 40º y en rangos de pH de 4 a 10. Probablemente haya más de 30.000 especies, de las 45.000 de vertebrados que existen. 62 órdenes, 515 familias y casi 5000 géneros.

Se describen anualmente unas 200 especies de peces, de las que el 58% son de agua salada (ésta supone el 97% del agua que existe), el 41% son de agua dulce (ésta supone el 3% del agua existente)y el 1% son de estuarios. Hay más de 20 revistas científicas solo de ictiología aprecen en Current Contents Connect. Más de 75 revistas de ciencias de la naturalez con trabajos sobre peces, el 25% de las revistas periódicas sobre ciencias de la naturaleza incluye trabajos sobre peces.

• Ictiología, interés científico e interés socioeconomico.
• Interés científico: desde muchas disciplinas.
• Interés socioeconomico: PESCA (relacionado con distribución, ecología, dinámica de poblaciones, conservacion y biología molecular), ACUICULTURA (relaciondo con conservación, biología molecular, inmunología, etología,, genética, fisiología patología...), ESTUDIOS DE CONTAMINACIÓN (relacionado con fisiología, patología...).

Dinámica de las poblaciones de peces

Pionero en la modelización, años 50 y 60 siglo XX, de los estudios de la dinámica de las poblaciones animales. Beverton, Holt, Ricker, Cushing. ESTUDIO DINÁMICA DE POBLACIONES con datos biológicos (precisos, fiables) y datos de captura (menos precisos, gran magnitud). De los datos biológicos, tamaños, pesos, edades, madurez sexual, hecho por científicos en toma directa. Los datos de captura variables de cantidad, localidad, fecha, modo de captura, etc, que cogen flotas pesqueras, como resultado de estadísticas de pesca y encuentas. SE NECESITAN LOS DATOS BIOLÓGICOS Y DE CAPTURA PARA ESTUDIAR LA DINÁMICA DE POBLACIONES DE PECES.

Se hacen estimas del tamaño de la población en una zona con los datos de captura (extracción, peso de la captura, número, tiempo empleado en los laces de pesca y capacidad de pesca de cada barco, para que las estimas sean fiables. Mayor poder pesquero, mayor extracción, incluso estar más tiempo que barcos más pequeños. Se hace así una estima mayor. Para estimar correctamente el tamaño de la población hay que relativizar los datos de extracción: Estimas de las capturas --> (Extracción / esfuerzo pesquero), y éste último tiene dos componentes, el poder pesquero y tiempo, así relativizamos las estimas.

Pesca

Las flotas de pesca. Datos de captura son parciales y no incluyen datos de huevos, larvas y juveniles (su abundancia fluctúa en muchos casos independientemente de la actividad pesquera), aunque son muy importantes en la evaluación de los recursos de pesca --> Biología pesquera y marina. Pero para predecir los recursos son muy importantes por la abundancia de huevos larvas, etc y eso los organismos oficiales cada vez lo hacen más, para poder decir algo sobre futuros recursos. Antes se hablaba de bio pesquera que se hablaba sobre lo aplicado en la pesca, yh la bio marina que incluía esos datos de larvas, huevos... Actualmente esa diferenciación es mucho menor o casi ninguna.

Acuicultura

Estudios sobre nutrición, fisiología, genética, patología, inmunología, etología.

Estudios sobre la contaminación

Agentes tóxicos en el agua, la mayoría son solubles y muchos varían las condiciones del agua, como temperatura, salinidad, concentración de oxígeno, y los peces que viven son buenos INDICADORES de contaminación, ya que algunos se mueren, enfermedades viariación de comportamiento. Los gupis varían el comportamiento, Poecilia reticulata, a ciertas cantidades de agentes contaminantes que no los matan y a no mucha concentración, varían las pautas de comportamientos reproductores.

Para conocer estado, evaluación de la contaminación en el medio, medida de la concentración de agentes tóxicos en ciertos órganos del cuerpo de los animales.

Todo esto nos dice que hay muchas organizaciones relacionados con la PESCA, algunas de tipo científico, como CIESM.

Cambios estructurales en la evolución de los actinopterigios

Pulmones y vejigas gaseosas

Esas estructuras que antes estaban unidas al tubo digestivo, lo que ocurrió es que secundariamente pasaron a ser dorsales y luego a independizarse del tubo digestivo, y a funcionar como una vejiga gaseosa. Inicialmente en parte ventral, luego dorsal, pero en ambos conectado, y luego se separó. Les permite controlar la flotabilidad. ALETA CAUDAL: Contrictiso y primitivos actinopterigios, tienen aleta caudal heterocerca, tienen un lóbulo superior de mayor tamaño. Evoluciona a homocerca, con los dos lóbulos iguales, como tienen casi todos los actinopterigios. Para compensar fuerza hacia abajo lo que hacen muchos peces es aplanar la cabeza (lámnidos menos plana que los los que viven en el fondo). Dificerca. ALETAS PARES E IMPARES: posición de las aletas pares e impares principalmente las primeras. Los peces más primitivos, las aletas pelvianas suelen estar en posición abdominal. Esto no le permite una gama de movimientos amplias. Los peces que viven en sitios angostos, que hacen movimientos de atrás-alante, arriba-abajo, a ambos lados del plano sagital, suelen tener las aletas pelvianas en posición torácica. Normalmente al avanzar las aletas pierden velocidad. Si se pierde velocidad aumenta el riesgo de depredación, y al mismo tiempo que adelantan las aletas pelvianas lo que hacen es endurecer los radios de las aletas, principalmente dorsales y anales, y añadir espinas en el cuerpo, como los cabrachos.

Diversidad morfológica de los peces

Clasificamos según su modo de vida:

• Depredadores errantes: peces de tamaño mediano-grande, carnívoros, con una forma muy hidrodinámica y velozmente, fusiformes. Peces grandes que nadan rápidamente. Marrajo, atún, salmon...
• Depredadores al acecho: peces de tamaño mediano-grande, alargados, con una cabeza con boca muy grande y hocico alargado también grande, y las aletas dorsal y anal están muy retrasadas y en el mismo plano, enfrentadas. Muchos de ellos cazan al acecho. Lucio, barracudas, agujas...
• En relacion a la superficie: suelen ser de agua dulce, en sitios sin mucha corriente y que comen normalmente lo que cae al agua. Son de pequeño tamaño, de boca súpera y ojos en muchos casos situados en la parte de arriba. Fartet. El extremo más notable los 4 ojos, Anableps, y tienen el ojo dividido, de modo que estando en interfase aire agua y ven espacio aéreo y acuático.
• Comprimidos lateralmente: viven que bien en sitios angostos o en bancos numerosos. Sardos, jureles.
• Alargados: casi todos de ellos en relación con sustrato duro, y muchos en relación con el fondo. Todos en común la forma del cuerpo, alargada y suelen ocultarse en grietas u orificios. Congrios, morenas, anguilas.
• Viven en relación con el fondo: viven o muy cerca o pegados al fondo.

Errantes de fondo: peces de tamaño medio-grande, con cuerpo más o menos fusiforme, depredadores, y muchos en común con cabeza bastante aplanada y estructuras táctiles, barbillones, para detectar el alimento. Esturión.

Adheridos al fondo: viven en corrientes fuertes y unidos a sustrato duro, y muchos especializados en morfología porque transofrman las aletas pelvianas en órganos adhesivos o ventosas. Lepadogaster.

Que se ocultan en el fondo: viven en sitios con corriente fuerte, en zona intermareal, cabeza algo más grande que anteriores y se ayudan de unas aletas pectorales muy desarrolladas para hacer palanca para no ser arrastrados. Blénidos;

Planos: viven íntimamente en relación con el fondo, aplanados dorso-ventralmente o lateralmente.

Con cola de rata: Quimeras y algún osteíctio.

Distribución geográfica

Regiones biogeográficas en medio acuático marino. Distinguimos medio marino, sistema nerítico (encima plataforma continental) y es más diverso que en sistema oceánico (sin fondo a muchos metros) y medio dulceacuícola.

Sistema nerítico

En sistema nerítico las regiones vienen dadas por temperaturas (hasta termoclina) y posición de los continentes y corrientes marinas. HAY TRES GRUPOS DE REGIONES EN NERÍTICO:

Texto de encabezado

Región tropical y subtropical

Regiones tropicales y subtropicales. Está entre las isotermas de 20 grados. Hay 2 biocenosis, los arrecifes de coral y los manglares. Son condiciones con hábitats muy variados y hay gran número de especies, más de 11.500 especies, aproximadamente el 40% de las conocidas. Dentro de este grupo, hay una más diversa que todas: Angel Fish

Región Indopacífica

REGIÓN INDOPACÍFICA, todo el Océano índico y parte occidental del Pacífico que también es la más diversa: más de 8.000 especies con muchos endemismos. Familia Muraenidae, Holocentridae, Labridae, Scorpaenidae, endémicas: Kraemeriidae, Sigamidae, Plesiopidae, Pegasidae, Sillignidae. En esta región destaca un lugar, que es el Mar Rojo. Éste es un mar joven, formado hace aprox 1 ma, en el que el 15% de especies de allí son endémicas, con procesos de especiación muy rápidos. Son aguas muy calientes, 21-24 grados, por la evaporación de los desiertos de Sahara y Arabia en ambos lados. Desde siglo XIX el mar Rojo y Mediterráneo se comunican por Canal de Suez y permite el paso de fauna. Allá por los 80 solo 5 sp descritas que habían pasado a Mediterráneo y 50 muchas hacia el mar rojo provenientes del Mediterráneo. Ese paso se suele llamar Lessepsiana, de Mediterráneo a Mar Rojo.

Región Pacífica Oriental-Tropical

REGIÓN PACÍFICA ORIENTAL-TROPICAL, con unas 800 sp, límites geográficos de Golfo de Guayaquil en Ecuador a María Magdalena. Corrientes de Humboldt que mete corrientes frías y corrientes de California. Incluye las Islas Galápagos. Familias, Muraenidae, Labridae, Holocentridae, Scaridae, Serranidae, Scorpaenidae.

Región Atlántico Tropical Occidental y Oriental

REGIÓN ATLÁNTICO TROPICAL OCCIDENTAL Y ORIENTALV(SON 2). la oriental tiene unos limites mal definidos, sin arrecifes de coral, por lo que tiene solo unas 400 sp, aunque el 40% de ellas son endémicas, y los límites van más o menos, Cabo Verde, Isla Ascensión, Isla Santa Elena. Va de Cabo Verde, costas de Senegal, Angola, Golfo de Benguela (corriente de Benguela). Destaca la isla de Santa Helena, e intercepta fauna de la región indopacífica. Estas islas. La OCCIDENTAL, algo más extensa y comprende centro y sur de Golfo de México, sur de Florida, hasta Cabo Frío en Brasil. Sí hay arrecifes de coral, y hay unas 900 sp, asociadas la mayoría a los arrecifes. Tres lugares destacables: la latitud al norte dela región es más alta que la oriental, por la Corriente del Golfo. En las costas de Brasil, desembocatura ríos Amazonas y Orinoco, por lo que hay mucha fauna, mucho sedimento en el agua, familia de Ariidae y Sciaenidae. El último lugar es el canal de Panamá, no es un paso natural, solo constatdo a ambos lados del canal la presencia de Gobiosoma hildebrandi.

Región templada

Regiones templadas: hay variaciones estacionales, por lo que las isotermas tienen variació mayor, entre los 5-6º y los 18-20º. Se asientan las pesquerías más importantes. Las regiones son menos diversas pero las poblaciones suelen ser abundantes o muy abundantes. Familias de aguas frías, Gadidae, Salmonidae, Pleuronectidae, Cottidae, y familias de aguas cálidas, Sparidae, Gobiidae, Clupeidae, Labridae, Scaridae.

Región Atlántico-Mediterráneo

REGIÓN ATLÁNTICO-MEDITERRÁNEO, hay pocos endemismos, solo la Sardina pulchardias. En el Mediterráneo comunidao con el Atlántico, corriente constante superficial al Mediterráneo y corriente constante profunda.

Región Atlántico-Norteamericana

REGIÓN ATLÁNTICO-NORTEAMERICANA. Un límite más bajo que el otro, debido a la corriente del Labrador. REGIÓN PACÍFICO NORTEAMERICANA, típica la familias Embiotocidae, Scorpaenidae, Salmonidae, Hexagrammidae, Blennidae, Pleuronectidae, Hexagrammidea (endémicaç),

Región Axiopacífica

REGIÓN AXIOPACÍFCAa, más de 1000 sp, con un límite que viene influido por la corriente cálida de Kuroshio, y mete elementos indopacíficos a una latitud bastante elevada. REGIONES TEMPLADAS AUSTRALES (las visto son REGIONES TEMPLADAS).

Región Sudamericana, Sudafricana, Australiana

REGIÓN SUDAMERICANA, SUDAFRICANA, AUSTRALIANA. REGIÓN SUDAMERICANA, destaca Engraulis vingens, anchoveta. SUDAFRICANA, a ambos lados del contienente, bastante pequeña, y tiene ... AUSTRALIA, centro sur, nueva zelanda, bastantes endemismos. Regiones frías: ÁRTICA, 110 sp. Con familias de carácter frías, Cottidae, Cyclopterida, Pleuronectidae, Zoarcidae, isotermas de 5º para abajo. ANTÁRTICA, aislada, provocada por un sistema de corrientes, corriente de viento del Oeste, 4 familias de Notothenioidi excousivas. 5 familias comunes a otros lugares fríos.

Sistema Oceánico

No hay plataforma continental, aguas con fondos a más de 200metros. Regiones enumeradas según la profundiad. Hasta 1000 metros, regiones epipelágicas y mesopeláticas (8) desde 1000 a 11000, ragiones, bati-abiso,hadopelágicas. Regiones epi y mesopelágicas Epi, hasta 200 m y meso entre 200 y 1000 m. la distribución entenderla por isotermas. Las condiciones son más homogéneas que en nerítico, y los peces viven entre un rango de isotermas muy pequeño. Al haber homogeneidad, hay poca diversidad y riqueza en especies, lo que no implica que no sean abundantes. Regiones más calidas: región tropical, isotermas alrededor 20ºC. Coinciden las familias, aunque algunas especies puedan diferir en uno u otro océano. Los peces epipelágicos típicos, escómbridos (Katsuwomus pelamis) peces vela, algunas especies de voladores, tiburones pelágicos,, como carcarínidos. Entre los mesopeláticos, en estas regiones menos diversos, peces linterna, peces hacha. Por encima y debajo región tropical se distinguen dos regiones subtropicales, con rango de isotermas en norte 14-16-20 º y en sur 18-20 ºC. La fauna epipelágica es relativamente parecida a regiones tropicales, familias coinciden pero hay otras especies por ejemplo de especies voladores, escómbridos, o tiburones pelágicos carcarínidos. Entre los mesopelágicos destacan los mictófilos o peces linterna. Regiones templadas en N y S. hay ya alguna diferencia. En norte 8-10 a 14-16 y en sur 3-5 a 16-18. hay convergencia atlántica que tiene zonas más frías. Los peces se parecen a los que conocemos. Epipelágicos los peces espada, el atún rojo, tiburones pelágicos de la familia lamnidae (marrajos, etc). Característica común: sistema capaz de acumular calor y mantienen temperaturas más altas que el agua circundante. Pasan de aguas calientes a frías porque tienen un cierto grado de homeotermia. En los mesopelágicos destacan los linterna. En N hay una región subártica, zona de transición entre regiones templadas y frías, que más o menos está entre las isotermas 5-6 a 8 y 10. los epipelágicos son familias que les gusta las aguas frías, como salmónidos, brámidos. En mesopelágicos linternas pero otras especies. Regiones árticas en isotermas en menos de 5 ºC. Los epipelágicos son peces adaptados a aguas frías (bacalaos boreales). Mesopelágicos linternas. Región antártica, en isotermas en menos de 5. epipelágicos dominan los nototherniidos, con pocas especies, Pleurogramma antarcticum. Hay más especies en los mesopelágicos porque las temperaturas suelen ser algo mayores que en la superficie. Hay linternas, etc.

Regiones batipelágicas, abisopelágicas y hadopelágicas. Bati, entre 1000-6000, abiso más 6000 m, y hado agua fosas oceánicas. Fauna mal conocida.

Sistema Continental. Aguas dulceacuícolas. Tipos zoogeográficos

• Marinos eurihalinos.
• Dulceacuícolas obligatorios.

• Dispersantes de agua dulce.
• Dispersantes de agua salada
• Diadromos
• Marinos adaptados a agua dulce.

• Marinos eurihalinos: peces fundamentalmente marinos, pero capaces de entrar y permanecer en agua dulce durante periodos largos de tiempo. Su sistema osmótico tienen que ser capaces de cambiarlo. Ahterinidae, Gobiidae, Pristis, Clupeidae, Carcharhinus leucas (tiburón toro).

El resto de peces son dulceacuícolas obligatorios, y necesitan agua dulce al menos en una parte de su ciclo vital. Más del 40 por ciento de especies descritas son dulceacuícolas descritos, ya que hay más hábitats y más diversidad. Hay dos situaciones distintas: dispersantes de agua dulce (peces que no aguantan un grado de salinidad elevado, normalmente menos del 5 por mil, y su modelo de distribución solo se puede explicar por rutas de agua dulce o por tectónica de placas). Su fisiología no les permite vivir en otro sitio. Destacan Ostariophysi (peces capaces de secretar sustancias de alarma, y engloba a las familias cyprinidae, cobitidae, siluridae, characidae). Cyprinus tiene más de 2.000 sp. Dispersantes de agua salada: de alguna manera aguantan un grado de salinidad, y su modelo de distribución se explica por rutas de agua salada o por deriva de continentes. Se habla de dos sitauciones:

• Diadromos: entran y salen de rio a mar o mar a rio. Son migradores. Anadromos (se reproducen en el río viviendo en el mar) y catadromos al revés. Lampreas o esturiones son anadromos, salmones. Anguilas para el segundo caso.
• Marinos adaptados al agua dulce. Son poblaciones o especies que vivien en agua dulce pero que corresponden a familias o categorías superiores típicamente marinas. Sucede entre los clupeidos, peces globo, atherinidae...

hay muchs situaciones distintas en cuanto a la amplitud dispersion de los tipos zoogeográficos. Hay familias dispersantes de agua dulce con distribución muy amplia y casi todos los continentes, como los ciprínidos. Otra situación: peces ampliamente distribuidos pero restringidos a un continente, como Centrachidae (América del Norte) y Gymnotidae (América del Sur), Mormyridae (África) y Cobitidae (Eurasia). Situaciones más restringidas: su distribución de familias poco extensas y además restringidos a un contiennte, los peces lagart en A. N. , peces pulmonados a.S, o pez pulmonado australiano, o peces pulmonados africanos. Dispersantes agua salda.: distribución amplia pero restringidos en un hemisferio, Salmónidos en Hemisferio Norte. Los Galaxiidae, análogos salmones pero de Hemisferio Sur.

Regiones biogeográfica de peces de agua dulce

Neártica. Oriental Africana Paleártica Neotropical Australiana otros autores incluyen una región Patagónica y una región en el norte de África, Etiópica (cuando la del norte se incluye en paleártica).

• REGIÓN AFRICANA: Esta region engloba a fauna muy antiguas, es bastante rica en especies, más de 2000 y unas 50 familias. A destcar: predominan los dispersantes de agua dulce (95%). más representado Cichlidae, Cyprinidae, Mormyridae, Polypteridae, Protopteridae, estas tres últimas endémicas. También hay dispersantes de agua salada, en los que destaca marinos adaptados a agua dulce, como Tetraodontidae, Clupeidae.
• REGIÓN ORIENTAL: Sur himalaya, indonesia, filipinas, islas. Ricas en especies, 1500 sp más de 30 fam. Destacan dispersantes de agua dulce en los que el 50% son ciprínidos, luego siluroideos (más de 25%). después unas familias más o menos típicas. También hay ejemplos de marinos adaptados al agua dulce, como Gobiidae, Eleotridae.
• REGIÓN NEOTRPICAL: desde cento sur mexico, a extremo sur sudamérica. Más 3000 sp más de 50 fam, y muchos endemismos. Destacan de marinos eurihalinos, tiburón toro, peces sierra, destacan los dispersantes de agua duluce (93%), pero aquí no hay Cyprinidae, lo que indica que fue una aislada durante mucho tiempo. Dominan Characidae con 1500 sp
• REGIÓN NEÁRTICA, norteamérica, dominan dispersantes de agua dulce y destacan ciprínidos y pércidos. También dispesantes agua salada, tanto diadromos como marinos adaptados a agua dulce.
• REGIÓN PALEÁRTICA, bastante menos diversa, 400 sp, aunque 36 fam. Separada de la región oriental por Himalaya y río Yangtze. Hay buena representanción de otros tipos biogeográficos y no solo representantes dulceacuícol.as el 11 % marinos eurihalinos, como Gobiidae. Dispersantes de agua dulce (algo más del 60 %), en los que destacan ciprínidos. También bastante representanción dispersantes agua saladas, tanto diadromos (17%) y marinos adaptados a agua dulce (11%) con dos familias endémicas del orden Scorpaeniformes, una resetringida al lago Baikal y los
• REGIÓN AUSTRALIANA: Hay bastantes representación de marinos eurihalinos, fami Latidae, Serranidae Gobiidae, poca representación dispersantes agua dulce, solo tres especies, Neoceraodus, Scleropage jardinii y leichardii. El resto se reparte entre dispersantes de agua salada, los más (diadromos+marinos adaptados agua dulce)

Características biológicas de los peces

CICLO VITAL – en el orden visto. Los peces no dejan de crecer en su vida. Huevo, a veces migraciones pasivas. Larva, fin desarrollo embrionario. Micraciones pasivas o activas. A veces metamorfosis Joven, crecimiento muy rápido, a veces migraciones activas. Adulto, alcance madurez sexual. Senescente, crecimiento lengo, gónadas en regresión.

Alimentación

Alimentación: ingestión-digestión-absorción-excreción. Ingestión: depende de que haya o no alimento en el tubo digestivo. Los que tengan el tubo digestivo lleno no comen y determina también el rango de temperaturas. El estómago puede estar vacío pero a una temperatura determinada puede no comer. En invierno, los peces de nuestras latitudes, principalmente los de agua dulce, o no comen o comen menos cantidad, ya que la evolución les lleva a la regulación de la ingestión por la temperatura. A nivel de población al tipo de dieta, y depende también del alimento disponible. Además se podría hablar de las preferencias alimentarias, tipos de presas que comen los peces, y entronca con situación de eurifagia o estenofagia.

Ingestión

Escala específica, la ingestión desde varios de vista:

• Hábitos alimenticios, la mayoría carnívoros; eurífaga o estenófaga. Unos pocos herbívoros, planctívoros, parásitos y omnívoros.
• Alimento diponible
• Preferencias alimentarias, sobre qué tipos de presas son las que comen las especies.
• En los peces el esófago suele ser muy dilatable, porque suelen tragar las presas enteras.

Digestión, absorción, excreción

Similar al resto de los vertebrados. Gran capacidad de regurgitar alimento no digerido o no digerible, mediante eversión gástrica (sacando el estómago) o eversión intestinal. Eficiencia en la alimentación: cómo de capaces son las especies de procesar el alimento, expresado mediante factores de conversión que relacionan el alimento que se consume con el peso que se gana. Esto es importante en los cultivos. Condición somática: estado de engorde. Habla de lo bien o no bien alimentado que está un pez o una población en una zona determinada. Éstas varían en unos límites no muy amplios. Se expresa mediante factores de condición, que dependen de la disponibilidad de alimento, varían temporalmente (lo habitual es que haya una época al año, invierno, en que el pez se alimenta poco o nada, y su factor es bajo). Cuando pasa la época va aumentando normalmente hasta la época reproductora y en esta empieza nuevamente a bajar porque gasta mucho. También varía con la edad, a más edad mayor factor de condición. Se calcula como peso/longitud.

Estudio de la alimentación

Muchos puntos de vista, uno de ellos es:

• Dieta: calculando por ejemplo índices de importancia relativa. Estómagos en que aparece cada presa %, individuos de cada presa / presas totales%; peso de cada presa/peso total presas. Sobre qué presas se alimenta más.
• Hábitos alimenticios.
• Disponibilidad de alimento.
• Consumo diario.
• Tasa de digestión: velocidad de procesamiento del alimento. Midiendo la evacuación gástrica (peso de las heces/peso alimento cnsumido).
• Contenidos energéticos.

Metodología de estudio de la alimentación

• Variable y depende circunstancias. Las hay sencillas que no aportan mucha información (ver qué presas hay y la incidencia en los estómagos)
• Frecuencia-presencia, número de estómagos en los que aparece una presa %
• Numéricos, número de individuos de cada especie presa / número total individuos.
• Volumétricos: volumen que desplaza cada grupo de presa. En campañas oceanográficas, es difícil pesar cantidades pequeñas porque el barco se mueve, por lo que se mide el volumen y no la masa.
• Gravimétricos: peso de cada grupo presa / peso total presas.
• Índices para comparar:

de llenado. Indica cómo está lleno o cantidad de estómago ocupado por presas.

De replección

de Lauzanne

de importancia relativa.

De alimento principal

coeficiente alimenticio.

Diversidad trófica

solapamiento de dietas

de selección

de amplitud de nicho trófico.

... Se usan unos trucos según el tipo de estudio, características de la especie, del medio, de la información obtenida, disponibilidad de estómagos, disponibilidad medidas longitudes-pesos, medios de los investigadores, conocimientos de los mismos...

Crecimiento

El crecimiento sigue después de la madurez sexual. Teóricamente crecen hasta el infinito. Relacionado con el medio. La limitación al crecimiento es genética. Régimen relativo de crecimiento – variación con la edad. (ritmos de crecimiento de cada región del cuerpo en relación a la longitud.

• Regulación a nivel individual: fotoperiodo, hormonas de crecimiento, etc.
• Regulación a nivel poblacional: temperatura, oxígeno disuelto, amonio, salinidad, competencia tanto intra como interespecífica relacionada con disponibilidad de alimento, alimento disponible (interactúa con otros factores), edad y madurez (velocidad de crecimiento).

Reproducción

3 tipos principales de reproducción en los peces:

• Gonogamia o dioica. Varias situaciones en relación a lo que expulsan las hembras.

• Ovuliparidad: las hembras expulsan óvulos, más extendido, fecundación externa.
• Oviparidad: hembras expulsan huevos o embriones en cierto grado de desarrollo. Fecundación interna y los machos presentan órganos reproductores.
• Viviparidad: las hembras expulsan o bien larvas con saco o sin saco vitelino, o jóvenes. Fecundación interna. Aquí hay 4 situaciones: ovoviviparidad, embriotrofia, oofagia-adelfofagia, placentación.

• Hermafroditismo: hay tres tipos, simultáneo, protandria, protoginia.

• Simultáneo: al mismo tiempo testículos y ovarios. Normalmente no se autofecundan. Algunas especies del género Serranus.
• Protandria. Hay individuos que son inicialmente machos y luego se transforman en hembras. Peces anémona, Amphiprion.
• Protoginia. El más extendido dentro hermafroditismo. Inicialmente hembras que pasan a machos. Se da también entre serránidos y peces loro. En género Chlorurus se distingue 4 tipos de coloraciones: el paso de hembras a machos se relaciona con la pérdida del macho dominante. 4 morfotipos de Chlorurus: hembras primarias, machos primarios, hembras que pasan a macho (macho transicionales) y machos secundarios.

• Unisexualidad: peces poco frecuentes en cuyas poblaciones formadas por solo un sexo, y formado por mecanismos genéticos aberrantes, no habituales en la meiosis o premeiosis. Herencias clónicas o casi idénticas a parentales. Se da en especies poliploides tri- o tetra. Normalmente son especies híbridas interraciales o interespecíficos. Casi siempre formado por hembras. Reproducción mediante mecanismos gametogenéticos aberrantes, premeióticos o meioticos, que inhiben la recombinación genética. Herencia genética clonal.

• Partenogénesis: algunas Poeciliidae. Hembras dan hembras. No reducción cromosómica, no recombinación genética, no intervención de esperma, descendencia idéntica.
• Ginogénesis: se da en algunos Peciliidae. No hay reducción cromosómica ni recombinación genética y la descendencia es idéntica. Poecilia formosa es híbrida de mexicana y latipinna. Necesita estimulación de esperma de machos de una especie próxima. Contacto espermatozoides con ovocitos para que empiece el desarrollo embrionario. No hay fusión de núcleos, es herencia clónica. Todos descendientes hembras.
• Hibridogénesis: se cruzan hembras de una especie híbrida (triploide) con machos de una especie filogenéticamente próxima (diploide). Las hembras producen gametos haploides. Pero en la meiosis no hay sobrecruzamiento. Hay reducción de cromosomas, pero no recombinación. La combinación genética de la madre es idéntica a la de la hija. Parte del genoma es heredado clonalmente y parte sexualmente. El genoma del otro parental se desecha (generalmente) en la ovogénesis (como corpúsculo polar). Poblaciones formadas por hembras triploides y algunos machos diploides (a veces aparecen hembras diploides). En cada generación se producen fenotipos híbridos, porque esa especie que ya es híbrida se cruza con otra que no lo es. Se da en Poeciliopsis y Squalius alburnoides (endémico nuestro). A veces el corpúsculo polar no degenera sino que se transforma en gameto viable. COMPLEJOS HIBRIDOGENÉTICOS.

Comportamiento reproductor

El comportamiento suele ser más elaborado cuanto más cuidados recibe la puesta. El cortejo (mecanismos de atracción e identificación específica, aunque en los gregarios no hace falta) se acompaña del emparejamiento, luego de la puesta y finalmente de la postpuesta. Tiene que haber maduración de las gónadas, sincronía de la puesta...

En relación con la puesta y la postpuesta:

• Abandonan la puesta
• Cuidan la puesta con cortejo elaborado
• Transportan la puesta

El medio acuático

• Condicionado por las propiedades del agua

• Capacidad de almacenamiento de calor.
• Máxima densidad a 4ºC y 1 atm (congelación agua).
• Gran poder disolvente.
• Transparencia.

• Factores ecológicos (bióticos y abioticos)

Temperatura, salinidad, nutrientes, viscosidad, oxígeno, otros gases, iluminación, hidrodinamismo, corrientes, sustratos, vegetales, animales...

• Tipos ecológicos:

• Plancton: pequeño tamaño. Desplazamientos por el movimiento del agua.
• Necton: más grandes. Movimiento al margen del movimiento del agua.
• Bentos: asociado a los fondos.

• Medios acuáticos marinos:

• Sistema pelágico: relacionado con el fondo sino con la columna de agua.
• Sistema bentónico: relacionado con el fondo.

• Medio acuático de estudiarios: fases de contacto de agua dulce y salada.
• Medios acuáticos continentales:

• Aguas remansadas (lénticas)
• Aguas corrientes (lóticas)

• Sistema pelágico
• Sistema bentónico

Medio acuático marino

Ocupa un 71% de la superficie terrestre, con una profundidad media 3.700 m y máxima de 11.000 m. Temperatura poco variable (diaria y estacional). Composición química muy constante (mezcla de aguas) con una salinidad media de 35 g/l. La densidad aumenta con la profundidad, y está relacionada con la temperatura, salinidad y presión. Presión elevada, aumentando 1 atm cada 10 metros.

Sistema pelágico

poco diverso, 2% especies, uniforme, poblaciones numerosas, tipos ecológicos: plancton y nécton. Subsistemas en relación a profundidad: epi-meso-bati-abiso-hadopelágico: 0-200-1000-4000-6000-11000

• Subsistema epipelágico: 0-200m. Penetra luz, fitoplancton, zoolancton, necton. En la distribución influyen temperatura, luz, corrientes y oxígeno. Peces buenos nadadores y bastante gregarios. Región nerítica y oceánica. :*Nerítica: Flupeidos, serranidos, carángidos, spáridos, aterínidos, tiburones. Aguantan cambios unos pocos mayores, más ceerca de la costa.

• Oceánica normalmente los peces hacen migraciones, como atunes, peces espada, tiburones, son buenos nadadores y estar en condiciones más estenoicas que los de la región nerítica.

• Subsistema mesopelágico. 200-1000. Temperatura poco variable, alrededor 10º. Luz débil. Condiciones y organismos estenoicos. Solo necton, zooplancton, cadáveres y excrementos que caen de arriba. Peces poco variados, en general poco numerosos. Muchos con colores negruzcos o plateados, o con fotóforos. Esqueleto bien osificado. Vida activa. Algunos tienen movimientos verticales nocturnos persiguiendo el pláncton.

Como hay relativamente recursos, se ven en algunas especies especializaciones, peces zooplanctófagos con bocas con muchas branquispinas y piscívoros (bocas grandes y branquispinas poco numerosas). Familias: myctófidos, synafobŕánchidos,

• Subsistema batipelátigo. 1000-4000. temperaturas bajas 2-4º. Condiciones y organismos muy estenoicos. Peces adaptados la vida sedentaria y con pocos recursos alimenticios. Esqueleto poco osificado. Musculatura poco desarrollada. Sistema nervioso central poco desarrollado (salvo regiones olativas y línea lateral). Ojos pequeños (algunos ciegos), algunos producen luz. Bocas grandes, numerosas branquispinas.
• Subsistema abisopelágico y hadopelátigo. Condiciones similares pero más duras que en batipelático. Temperatura baja alrededor 2º, bocas grandes, numerosas branquispinas. Esqueleto poco osificado. Situaciones de dificultad de encuentro entre sexos (algunas especies con machos parásitos, como ceratioideos).

Sistema bentónico

Es más diverso, eurióico. Diferenciación en zonas por profundidad, temperatura, salinidad y tipo de sustrato (duro blando). La combinación de estas características dan que estén o no ciertas biocenosis que son las que suelen dar los nombres a las zonas. Zona litoral, sublitoral, batibentónica, abisobentónica, hadobentónica, - hasta 200-4000-6000-11000.

• Zona litoral: variaciones diarias y estacionales de temperatura, salinidad, con turbulencias... Franja en gerneral estrecha.

• Subzona supralitoral: solo recibe salpicaduras del oleaje. Cubierta parcialmente durante poco tiempo en las pleamares de las mareas vivas. Sustrato duro: no peces; sustrato blando: peces que resisten cierto grado de xericidad, como Periophthalmus (cierra opérculos y mantiene humedad branquias, respiran tragando burbujas del aire).
• Subzona eulitoral, intermareal. Zona estrecha de barrido y rompiente del oleaje. Al descubierto 8parte) en algún momento del día.Sustrato duro: hay peces, del tipo de adheridos al fondo y ocultadores de fondo, como Blennius, Coryphoblennius, Lepadogaster, Gobiidos.; sustrato blando: Trachinus, Periophthalmus. Muchos vienen con las mareas altas, como Dasyatidos, triglidos, muraénidos, pleuronéctidos, bóthidos, cóttidos, syngnátidos...

• Zona sublitoral. Siempre sumergida, excepto bordes superiores en las bajamares de las mareas vivas. Generalmente se corresponde con la plataforma continental.

• Subzona interna: hasta 50m. Muy diversa, con gran frecuencia zona de desove, desarrollo de arrecifes de coral, desarrollo de praderas de fanerógamas como Posidonia. Peces muy variados con poblaciones en general bastante abundantes: Squálidos, Rájidos, dasyátidos anguilidos, muraénidos, tríglidos, syngnátidos, sciaénidos, lábridos, serránidos, scorpénidos, pleuronéctidos.

• Arrecifes de coral: sistemas muy maduros, temepratura elevada, más de 20º, hasta 30ºN Y S, comlejas relaciones bióticas: depredación, competencia, simbiosis y mimetismo, casi 40% de especies de peces. No suelen ser muy numerosas las poblaciones pero sí muy divesas. En cuanto a los peces, hay 3 grupos:

• Carnívoros generalizados: número medio de especies, número medio de individuos en las poblaciones, muchos por fuera del arrecife, hábitos nocturnos-h, diurnos-h, crepusculares.
• Carnívoros especializados: el mayor número de especies, el menor número de individuos en las poblaciones, fuera y dentro del arrecife, competencia interespecífica.
• Herbívoros: el menor número de especies, el mayor número de individuos en las poblaciones, dentro del arrecife.

• Subzona externa: entre 50-200m hasta borde continental. Empiezan a abundar los fondos blandos más que los fondos duros. Hassta los 50 m predominan los duros. Se sitúan las principales pesquerías demersales (realizadas en el fondo o cerca del fondo). Gádidos, merlúcidos, scorpénidos, soléido, bótido, pleuronéctidos.

• Zona batibentónica: 200-4000 metros. Desde borde contienental hasta la elevación continental, talud continental. Predominan fondos blandos. Temperaturas menores 10º, normalmente menores 4º. Condiciones estenoicas, peces de características parecidas a zona batipelágica.

• Zonas superiores: quiméridos, myxinidos, gádidos, pleuronectiforemes
• Zona inferiores: macrúridos, zoárcidos, cycloptéridos, synaphobránchidos.

• Zona abiso-hadobentónica: llanuras abisales, fondos de fosas oceánicas. Temperaturas 2-4º, condiciones muy estenoicas, poca diversidad, fauna mal conocida, peces con características parecidas a los de la zonas abisopelágicas y hadopelágicas. Ceratioideso, macrúridos, bathylágidos.

Medio acuático continental

Ocupa el 1% de la superficie terrestre 0,0093% del volumen total de agua del planeta. Temperatura fluctuanete diaria y estacionalmente, salinidad baja menos 3-5 gramos por litro, profundidad en general baja, hábitats variados, influye el aislamiento geográfico en la diversidad específica. Eurioico, muy diverso, 41% especies de peces.

El factor que influye en la caracterización de este medio es el movimiento del agua. Agua que se mueven poco (lénticas) y aguas que sí se mueven (lóticas). También se puede hablar de los tipos de sustratos y las profundidades: organismos pelágicos y bentónicos. Se distinguen AGUAS LÉNTICAS Y LÓTICAS.

Aguas lénticas: principalmente lagos

Aguas lénticas: lagos lagunas charcas embalses. Son permanentes, con fluctuaciones estacionales de nivel. Los hay temporales, sin agua en una época del año.

• Lagos: se puede hablar del origen de la cuenca, que es lacustre y condiona organismo. Glaciar, deslaves, barreras, disolución rocas subeterráneas, cráteres, barreras costa.... Origen agua: escorrentía, ríos afluentes, subterráneas, manatiales, lluvia... Caracterización de los lagos: fisonomía, temporalidad, temperatura del agua, penetración de la luz, movimientos del agua, tipo de sustrato, contenido de oxígeno, concentración de sales, productividad biológica...

• Fisonomía: extensió/profundidad/peímetro diferente superficie/volumen, estacionalidad, hábitats.
• Temporalidad: temporales-permanentes, peces pulmonados, cyprinodontiformes con huevos en diapausa.
• Temperatura del agua: Lagos agua fría, caliente, mixta (agua fría y caliente a la vez).
• Penetración de la luz: relacionado con turbidez, profundidad.
• Movimientos del agua: lentos, por dos factores principales:

• diferencias de densidad, (depende de salinidad, temperatura y sustancias en suspensión) que da corrientes verticales y mezcla de masas de agua (movimiento de nutrientes y homogeneización de la composición química: a>contraste térmico>mezcla)
• vientos (corrientes superficiales horizontales) Según mov agua y temperaturas, están:

• lagos fríos monomícticos (una mezcla de agua que son los que agua profunda a 4º y superficial también fría, en invierno <0º y verano <4º)
• templados dimícticos (agua profunda aprox a 4º pero superficial varían muchos de invierno muy fríos y caliente en verano, por lo que hay dos movimientos de agua al año, en primavera el agua se calienta y sube, y otoño se enfría y baja, esto bueno en productividad)
• templados y subtropicales monomícticos (agua profunda más fría que superficial y agua supercial más 4º)
• lagos tropicales (agua profunda caliente y superficialmás de 20º)
• meromícticos (sí hay movimiento de agua, pero la circulación no suele llegar al fondo, debido a varias causas, como en regiones templadas un año más frío de lo habitual enfría mucho el agua superficial y baja hasta el fondo y allí se queda; en las capas de arriba hay movimiento pero nunca remueve el agua de abajo, como en otros lagos próximos al mar que entre agua salada y permanece abajo; también se puede deber a lagos kársticos, en los que hay entrada de agua por el fondo que remueve continuamente los sedimentos y las sustancias de suspensión están continuamente removidos y sea más densa que la de arriba; a veces ocurren situaciones de inversión térmica, la de abajo está más caliente que la de arriba y no sube porque lo es suficientemente densa en relación a los sedimentos que tiene y se queda ahí, como en el lago de Banyolas).

• Tipos de sustrato, duro, blando, influencia en a diversidad del hábitat y en la cobertura vegetal sumergida.
• Contenido de oxígeno, importancia en lagos con poco movimiento de agua.
• Concentraciones de sales, lagos de agua dulce, salobres, salinos.
• Productividad biológica:

• lagos oligotróficos: profundos, fríos, pendientes pronunciadas, pobres en nutrientes y plantas, fondo pobre en oxígeno, poco plancton, poca productivad, pocas especies, pequeño número de individuos; en españa lagos de alta montaña de origen glaciar).
• Lagos eutróficos, se dan en países templados y cálidos. Son extensos no demasiado profundos, con alto contenido en oxígeno. Con bastante productividad biológica, rico en especies de peces y en número de poblaciones. Éstos, la evolución típica es colmatarse, llenarse de sedimento. Familias ríos y lagos suelen coincidir. Estos lagos evolucionarían hacia lagos distróficos con etapas intermedias como lagos mesotróficos.
• Lagos mesotróficos, Tienen más materia orgánica, menos oxígeno, agua más turbia, menos profundidad, relativamente colmatado. Hay una gran proporción de cladóceros. Típicos ciprínidos que aguantan cierta turbidez en el agua.
• Lagos distróficos: tienden a estar casi colmatados, mucha materia orgánica, muy poco profundos, poco oxígeno y cuando se colmatan de todo evolucionan a pantanos de turba. Ejemplos solos hay en climas fríos con suelos ácidos, como Siberia. En España no hay. Algún salmónido coregoninae, úmbridos, silúridos, que aguantan esas condiciones muy poco productivas.

Zonación de lagos

Terminología parecida a la del medio marino.

• Zona litoral, orilla del lago y agua que hay por encima, es una zona estrecha pero muy rica, productividad alta, relativamente turbia y bastante eurioica. Relativamente rica en especies de especies porque pueden ir a desovar. El límite d ela zona, límite inferior, lo marcan las plantas con raíces. A partir de aquí Zona béntica.

Zonación de la vegetación en las orillas de los lagos, zona litoral:

• vegetación ribereña, erica arundo saliz,
• luego vegetación palustre, scyrpus, typha.,
• luego vegetación sumergida, hojas flotantes como nymphaea, y
• luego vegetación sumergida como potamogeton.

Zonación:

• Zona limnética: agua abierta sin tener en cuenta el fondo, menos diversa que la litoral, bastantes especies planctófagas. Dos subzonas:

• subzona epilimnética o epilimnion, bien iluminada, fluctuaciones de temperatura diarias y estacionales.
• Subzona hipolimnética, hipolimnion, mal iluminada menos fluctuaciones.

Estas dos subzonas en climas tropicales o subtropicales, la columna de agua suele tener una temperatura parecida en la columna,

pero en climas templados varía.

En invierno la capa superior (epilimnion) está fría principalmente en superficie, hasta llegar a termoclina. Desde superficie hasta ahí aumenta poco a poco. Debajo termoclina hipolimnion temperatura igual.

En verano existen dos termoclinas: una estacional (propia del verano) y la permanente (la misma que en invierno). La distribución desde superficie es: epilimnion-termoclina estacional-mesolimnion-termoclina permanente-hipolimnion. Epilimnion e hipolimnion temperatura constante en la columna, teniendo la primdra más que la segunda. Meso hay descenso desde epi a hipo.

• Zona béntica: Fondo desde el literoal a profundiad, sustrato variado, fango roca, etc, peces variados.

Lagos en la Península Ibérica

En península ibérica de todo menos distrófico

• Eutrófico: lagunas de ruidera, lago de sanabria, lago de bañolas. Fauna típica son ciprínidos y salmónidos.
• Lagos oligotróficos: de alta montaña origen glaciar. Pirineos, laguna negra, lagunas de gredos, laguna de peñalara. Salmo trutta, oncorhynchus mykiss, salvelinus fontinalis, phoxinus phoxinus.
• Salobres: gallocanta y fuente de Piedra.
• Lagunas marismeñas, la albufera de valencia. Ciprinodóntidos.
• Lagunas temporales:
• Embalses: oligotróficos.

Aguas lóticas: ríos

Sistemas muy diversos muy eurioicos. Límites ecológicos son marcados y diversidad amplia. Caracterización: Profundidad, pendiente del río (calculada como Pendiente Media=(altura máxima-altura mínima) / (1000x longitud en línea recta)), tipo de fondo, superficie de la cuenca, longitudes del río (calculado como Índice de Sinuosidad = longitud total / longitud línea recta), anchura media, torrecialidad (dependiendo de pendiente), flujo = unidireccionañ, tipos de márgenes: naturaleza mineral y pendientes del margen.

Los organismos dependen de sus características y tamaño. El plancton no suele ser abundnte porque son pequeños. Los organismos tienen que combatir eso de varias maneras: unos porque se fijan al sustrato (pocos casos en peces); otros tener un tamaño grande para no ser arrastrado por la corriente; nadar contracorriente (muchos peces- reotropismo positivo).

Características del agua

• temepratura: fluctuación diaria y estacional
• salinidad pequeña: poco flucturante, y depende naturaleza del sustrato.
• Ph variable: actúa como elemento discriminante del tipo de organismos (han de resistir los cambios) a veces varía en valores de más menos 0,5 unidades. Esto está determinado or concentración de dióxido de carbónico, sulfuros, clorhídricos, ácidos orgánicos (humucis), hidrólisis del agua (transforma carbonatosen bicarbonatos)... vertidos industriales, respiración de los rorganismos, función clorofílica.
• Turbidez alta (bastantes nutrientes: sustancias minerales (disueltas o en suspensión), sustancias orgánicas vivas (fitoplancton, zooplancton) e inertes (ácidos húmidos, )

rica en iones

• oxígeno: valores cercanos al a saturación en tramos altos y medios.

Zonación de los ríos

TRAMO ALTO, MEDIO Y BAJO.

• Tramo alto: superior o de cabecera). Varía dependiendo del origen: forma del cauce en U si es de origen glaciar y en V si no lo es, Pendiente grande, régimen torrentsoos, gran erosión y transporte de materiales, no sedimentación, salen más materiales que entran, fondo escabroso (gravas, piedras).

es el tramo de menor caudal y mayor concentración de oxígeno, poco o nada de plancton, escaso bentos, abundan larvas de insectos, los peces dependen en gran parte de organismos acuáticos-terrestres.

Tramo típico de salmónidos, zona de desove de otros peces como lampreas y algunos ciprínidos como las bogas. Todos los peces suelen subir en el río a la hora de reproducirse.

• Tramo medio: valles en forma de artesa, pendiente y desnivel medios, zona de meandros o de transporte, mayor caudal y menor fuerza de la corriente que en tramos altos. Poca erosión. Si la hay los materiales erosionados se sedimentan. Salen los mismo materiales que entran. Hay plancton y bentos.

Típicos tramos de ciprínidos tales como barbos o cachos o bogas.

• Tramo bajo: mínima pendiente, Minima corriente, máximo caudal, mínima en oxígeno, entran más materiales que salen--> sedimentación.

Típico de ciertos ciprínidos, silúridos, cataostómidos.

Excepciones: Ríos, en zonas altas hay zonas de remanso, importante para refugios y reproducción. En zonas bajos y medios puede haber un desnivel y toda la situación cambia comportándose como tramos altos, haciendo que aumenten la concentración de oxígeno.

Distribución de los peces continentales

La distribución de los peces en aguas continentales se deben a tres factores principales:

• Físico-químicos
• Biológicos
• Geográficos

Históricos

Movimientos continentales

Tectónica de placas

Actuales

Barreras geográficas

• Países templados y fríos. Factores más importantes:

• Factores físicos-químicos (más influyentes): temperatura, luz, pendiente, sustrato, fluctuaciones de nivel, químicos (limitantes) como pH, concentración de sales, minerales y oxígeno.
• Factores biológicos: depredación, competencia intra inter, simbiosis...

• Países tropicales. Los que influyen más son los factores biológicos. Los físico-químicos varían menos, y dentro de estos el más determinante es la fluctuación de nivel.

• Factores biológicos: los mismos que antes.
• De los químicos están temperatura, turbidez alta, pendiente y los mismo químicos (limitante) entre los que fluctuación de nivel es el más importante. Tres tipos de agua según el factor químico (limitante)

• Aguas blancas: pH neutro, nutrientes altos, oxígeno moderada, por lo que los peces son abundantes y variables.
• Aguas claras: típicas de las juntas. Algo menos productivas, ph algo ácido, tiene oxígeno alto y nutrientes. Peces diversos y abundantes.
• Aguas negras: pH muy ácidos, oxigeno bajo, muchos humus y materia orgánica, poco nutrientes. Pocos peces.

Peces continentales

• Agnados: Petromyzontomorfos: anadromos y de gua dulce (38 sp). Petromyzon o Lampetra.
• Gnatostomados:

• Condrictios: Potamotrigónidos (18sp), son endémicos de Sudámerica de agua dulce. A veces hay una especie incluso endémica de un solo río sudamericano.
• Sarcopterigios: Ceratodontimorfos (=Dipnoos). Todas las especies de peces pulmonados, tanto sudamericanos, africanos y australianos, son de agua dulce.
• Actinopterigios: todos los cladistios son de agua dulce.
• Condrósteos: acpenséridos y polyodóntidos. Primeros restringida al hemisferio norte y son anádromos y de agua dulce. Los segundos de agua dulce en china y Estados unidos.
• Neopterigios: halecomorphos, ginglimodios, telósteos. Primero agua dulce, norteamérica, segundos MIRAR
• Terceros-Teleósteos: ostariofísios, todos de agua dulce, más de 7800 sp. En todos los continentes excepto antártida, groenlandoa y nueva zelanda. Cyrpiniformes characiformes, siluriformes y gumnotiformes. El resto de teleósteos acantopterigios. Más de 2000 especies exlucsivas de agua dulce. Otras 2200 sp que etran en agua dulce al menos en una parte de su vida.

Medio acuático estuarino

Continuos aportes de agua dulce – varia la cantidad según la estación. Contínuos aportes de agua salda: varía diaramente con las mareas. Muy eurioico gran productividad biológica poblaciones abundantes de peces. Caracterización: tempeatura muy fluctuante salinidad muy fluctuante (limitante) concentración de oxígeno alta ph fluctuante turbidez muy alta oligoelementos concentraciones muy elevadas. Nutrientes en grandes cantidades, poca pérdida, gran reciclaje cadenas tróficas robustas y simples grandes cantidades de zoopláncton e invertebrados bénticos. TÍPICOS DEESTAS ZONAS LOS MANGLARES- Rizophora mangle.

PECES DE ESTE ESTUARION MIGRANTES: usan estuario de paso, normalmente para reproducirse. Petromyzon, osmerus, acipenser, anguilla, morne saxatilis, alosa pseudohargengus ESTABLES: de alguna manera están realcionados con el estuario al menos una parte de su vida. Distinguimos entre los de agua dulce (salinidad menor 5 por mil, pocas especies, pocos individuos, como exos niger, gambusia, ictalurua, pogonichthys macrolepidotus). Otros son estuarinos verdaderos: pasan todo su ciclo vital en estuario, capaces de aguantar todas las variaciones. No son muchas especies pero sí abundantes. Tienen un tamaño relativamente pequeño. Hypomesus transpacificus, cynoscion nebulosus, morone american. Otros marinos dependientes: aquellos que pasan parte de ciclo vital, por zona de desove. Hay bastantes especies y muchos individuos. Lubina, espárido, etc. clupea, etc. los últimos NO DEPENDIENTES, lo usan para alimentarse. Muchas esepcies y muchos individuos. Muchos ejemplso en condrictios, osteictios etc etc, labridos, scorpenidos, aterinidos, serranidos, spáridos, pleuronéctidos, soleidos, carángidos, rájidos, torpedínidos...

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• Métodos analíticos:

Ecuaciones de crecimiento teórico individual (von Bertalanffy)

Valores conocidos y valores a calcular. Lt=Linfinito PEDIR FÓRMULAS Y GRÁFICA

Para hallar a y b recurrimos al método gráfico de Ford-Waldford. Representamos la recta de regresión a partir de los valores de y calculamos la ecuación de la recta de regresión.

El término más interesante desde el punto de vista de la gestión es la tasa de crecimiento (k).

• Métodos indirectos

Buenos para comparar poblaciones

Diagramas de Pettersen. Diagramas de frecuencia. Enfrentamos longitudes y frecuencia. Suele haber más individuos de las clases pequeñas que las grandes. Problemas de interpretación:

Adjudicación de cada curva a una edad determinada.

Falta alguna clase de edad o está poco representada en la pesca realizada.

Adjudicación de una edad determinada a los individuos cuyas medidas quedan en el lugar de solapamiento de las curvas de las clases de edad procedente y posterior.

• Métodos directos

Consisten en estudiar estructuras duras de los peces o en procedimientos de marcaje.

Fundamento: depósito de sustancias proteicas y sales minerales en forma de anillos concéntricos alrededor de un núcleo central.

Se usan escamas (cicloidea, ctenoidea), otolitos...

Cuanto más alimento hay, más crecimiento hay, los anillos concéntricos son más anchos y cuanto menos son más juntos.

Las escamas más en agua dulce. Los otolitos más en peces marinos.

Los opérculos, radios duros de las aletas, cléitros (estructuras de la cintura pectoral), vértebras. ESTAS ESTRUCTURAS CUANDO NO SE PUEDE OTOLITOS NI ESCAMAS.

Las escamas y radios duros no hay que matar a los peces. El resto sí.

Escamas: las escamas crecen a partir de un foco larvario, a partir del cual se van depositando anillos del crecimiento, anchos cuando comen y estrechos cuando hay poco. A cada anillo se le llama annulus y plural annuli. A veces hay falsos anillos por cualquier circunstancia. Para que un anillo sea interpretable debe rodear toda la escama.

Preparación: lavado en agua, baño en sosa, lavado en agua. Luego montaje y lectura.

Aplicar métodos de retrocálculo: las escamas crece a medida que crece la longitud del pez. Permite estimar la longitud pretérita del pez en cada edad. Es por regla de tres.

Otolitos: concrecciones calcáreas del oído interna. Hay tres, lapillus, asterisco y sagita (situados en utrículo, lagena y sáculo respectivamente). El más usado es sagita porque es le más grande y más facil de encontrar en la cabeza. Zonas opacas, de crecimiento pequeño, y zona translúcidas o hialinas que son zonas de crecimiento más rápido. ::Contando las opacas nos podemos aproximar a la edad del pez.

Conservación de los otolitos: en secos es menos común; mas frecuente en medio líquido (glicerina con agua destilada: agua de mar; alcohol o alcohol y glicerina) o se puede congelar (principalmente larvas y juveniles).

La lectura de leer otolitos: se pueden leer enteros y depende de luz reflejada o transmitida. Si es entero normalmente en medio líquido y puliéndolo para que se vean los anillos. En algunos casos puede transparentarse con xilol o tolueno.

Otra manera de contar es seccionándolo de forma gruesa (quemado o teñido) o en secciones finas cuando se estudian otolitos de larvas que tienen crecimiento diario y se lee por microscopio óptico o SEM).

Lectura se realiza también por retrocálculo.

Espinas: poco fiables por las dificultades de interpretación. Extendido en atunes. En condríctios algo de lo mismo.

Vértebras: de las pocas usadas en condríctios. Tampoco son fiables por sus dificultades de interpretación. Algunas veces se intenta teñir para facilitar la lectura como nitrato de cobalto y sulfido de amonio y nitrato de plata y violeta cristal.

Marcaje: cortes aletas tatuajes, etiquetas, sustancias (ELASTÓMERO FLUORESCENTE Y EN CONDRÍCTIOS OXITETRACICLINA O TETRACICLINA). CAPTURA-RECAPTURA.

Transmisores y seguimiento.

Efecto de las marcas. Libro de GRANADOS.

Poblaciones de peces: Características

Sexo

En la mayoría de los casos es difícil de determinar externamente. Es fácil en condrictios y en alguno peces óseos porque tienen órganos intromitentes. En época de reproducción los salmones son caracaterísticos por el morro. Internamente es fácil: hembra con dos ovarios más o menos anaranjados. Machos gónadas lisas normalmente de un color más pálido.

Se habla de los métodos de estudio:

• Proporción de sexos, sex-ratio. Número de machos / número de hembras. Este ratio puede variar en una población según las clases de edad, variar espacialmente, temporalmente o haber una segregación sexual.
• Desarrollo gonadal (madurez sexual) Según especies y autores. Estado I, juvenil, II en desarrollo, III, premaduración, IV maduración, V postreproducción.
• Índice gonadosomático: IGS. Pg peso gónada, P peso total, Pev peso eviscerado. Relación con la longitud en forma potencial. Relaciona el peso de la gónada respecto al peso del pez, IGS empieza a aumentar hasta la época reproductora, y una vez que se reproducen baja drásticamente hasta el siguiente periodo reproductor.
• Fecundidad: se hace contando el número de ovocitos de los ovarios. Conviene hacer el recuento lo más cerca posible del periodo reprodutor porque hay ovocitos que empiezan a formarse pero a la hora de la verdad se reabsorben y contribuirían al peso pero no al número. Para contarlos, pudiendo haber miles, se muestrea. Primero se conservan y luego se disgrega para que se individualice. Para separarlo se mete en líquido de Gilson que conserva e individualiza. También se suele medir el estado de maduración de los ovocitos. Cuanto mayor sea el diámetro más maduración. NO están igual de maduros los ovocitos de un extremo respecto a los de otro.
• Fecundidad absoluta: f=nºovocitos 1hembra/1 año nºtotalovocitos/peso del ovario = número de ovocitos muestra / peso muestra.
• Fecundad total absoluta, número de ovocitos que produce las hembras a lo largo de toda la vida. Considerar el número de puestas al año y lo que viven los peces (expresado en meses) y tener en cuenta el número de meses prefértiles. F=N.n(1-p)
• Fecundidad relativa: F=N/PEV
• Fecundidad total relativa: F=[N.n(1-p)]/PEV
• Producción anual media P=N.n(1-p)/número de meses de vida.
• Relación fecundidad longitud: normalmente es exponencial. F=a.Lb(expo). Suele ser mayor en marinos que en continentales. Mayor en pelágicos que en bentónicos, y ayor en peces que viven en largo tiempo que los que viven poco.
• Índices de fecundidad. Índice de Jorgensen.

Estructura

Homogénea o heterogénea en relación a sexos y edades. Poblaciones estables, prósperas y decadentes, que nos indican la proporción de individuos de clase de edad. Se suelen construir también curvas de edad uniciendo los puntos modales de histogramas de frecuencias.

Anomalía de la clase dominante: por las razones x hay una clase de edad que tiene más individuos de lo esperado. Esta situación es que se sigue repitiendo de un año a otro. También lo hay de la clase ausente.

Tamaño

Medio marino

Se usan medios estimativos.

Número o biomasa (para cada clase de edad).

Muchos modelos, pesca comercial, abundancia (índices de Stock), Extracción/esfuerzo

Métodos basados en el recuente de huevos: restringidos a especies:

Hembras ponen 1 sola vez al año

Hembras ponen en un periodo corto de tiempo.

Fecundidad de las hembras conocida.

Huevos fácilmente muestreables. (distribución homogénea, puestas superficiales).

Métodos basados en el recuento de huevos.

Medio continental

En medio continental se distinguen dos sistemas: lénticos (más volumen agua) y lóticos.

• Lénticos, índices morfoedáficos.
• Lóticos, métodos de capturas sucesivas, recuento de frezaderos, remoción total, marcajes y parámetros ambientales. Áreas de muestreo pequeñas, pescas experimentales.

• Métodos de capturas sucesivas (sin devolución). Capturas continuadas de individuos hasta obtener un número suficiente que permita estimar con fiabilidad el número real de individuos de la población.

Los parámetros a estimar son: número de individuos de la población, capturabilidad, eficiencia en la capturas, resistencia de los peces a ser capturados (fracción de la población que se captura con un esfuerzo determinado).

• Métodos de máxima probabilidad: resuelven funciones binomiales de probabilidades correspoendientes a las capturas obtenidas al ejercer un determinado esfuerzo de captura.

p+q=1 p probabilidad de que un pez escape, resistencia la captura. Q, probabilidad de ser capturado. Métodos ejercidos con esfuerzo variable. Métodos ejercidos con esfuerzo constante (esfuerzo, minutos en cada muestreo).

En cualquier de los dos métodos se asume que en cada muestreo, la población es cerrada, la captura es proporcional al número de individuos y al esfuerzo, la capturabilidad es la misma para todos los individuos.

• Métodos de ajustes lineales: asumen relaciones lineales entre la captura y el esfuerzo. Se fundamentan en el cálculo de regresiones lineales entre estos dos parámetros.
• Pesca eléctrica: utiliza la electricidad en la captura de peces. Genera un campo eléctrico en el agua que afecta a los organismos atrayéndolos, paralizándolos o matándolos. Los organismos influidos por un campo eléctrico se despolarizan situándose el polo negativo en el extremo anterior del cuerpo. Se puede generar el campo eléctrico con corriente alterna, aquella que cambia constantemente de polo. Genera efectos como inmovilización o muerte por electrotaxia y electrotétano. Es más usado la corriente continua, ya que el sentido del campo eléctrico está siempre en el mismo sentido. Efectos de continua, atracción por el ánodo (repulsión del cátodo), natación hacia el ánodo (galvanotaxia) y relajación muscular (gavanonarcosis). La intesnidad de la corriente a emplear debe depender de la conductividad del agua. La conductividad del agua depende de la naturaleza de los elementos disueltos o en suspensión (silícea, calcárea) y de la cantidad de estos elementos. Lo importante son los amperior. Cuanto mayor es el pezo con más fuerza se siente atraído o desde mayor distancia. El equipo consta de un generador, un transformador (pasa alterna del generador a continua) que nos permite controlar la intensidad, unos electrodos (ánodo+ y cátodo-). Llevar un conductivímetros para medir la conductividad del agua y en relación a eso la intensidad. Nos puedeninteresar otros datos, para eso se llevan termómetros, phmetros, corresntímetros, profundímetros.... para no dar corriente a personas un traje de goma.

Ictio

métodos de capturas sucesivas (sin devolución)

Método de máxima probabilidad

Métodos ejercidos con esfuerzo constante (Zippin)

la función matemática que nos da la mejor estima de N (la máxima probabilidad e que el N obtenido sea el más proximado al N real ) es N=CT(subíndice)/1-pS(elevado). El esfuerzo no se empieza en el desarrollo matemático, ya que es constante. N= n total estimado ct número total capturado en los sucesivos muestreos p capturabilidad s número de muestreos.

Cuando el número de idnvidiuos capturado enun muestreo sea menor al 10% del capturado en el primer muestro habremos obtenido un ct lo suficientemente amplio como para estimar con fiabilidad el N (es decir, como para que el N calculado sea muy próximo al N real)--- podremos dejar de muestrear. Se puede fijar el número de muestreos de antemano. Obtencion de cada parámetro, premisas: esfuerz constante, p: la misma para todos los individuos. La probabilidad máxima de captura de un individuo en uno cualuier de los muestreos ha de ser proporcional al número capturado en ese muestreo y al número total de capturas.

Actuaciones en los muestreos: acotado de un tramo de río (redes de cierre) pesca sucesivas a esfuerzo constante: los inividuos obtenidos en cada muestreo se mantienen vivos y separados hasta que termina todo el muestreo. Se les anestesia. Recuento del número de individuos de ccada muestreo. Toma de los datos biológicos, longitudes, pesos, extracción de escamas. Devolución de los peces al río. Toma de datos del hábitat, vegetación, invertebrados, temperatura, corriente, profundidad...

Otros métodos empleados en otras circuntancias en que la pesca eléctrica no se puede utilizar: Recuento de frezaderos: no se puede hacer en especies pelágicas. Se trata de averiguar el número total de huevos de un área determinada. Remoción total. Capturar todos los peces. Solo en poblaciones con distribución homogénea. Marcaje. Método lincoln. Parámetros ambientales. Método de Huet. Estado comunidad trófica, tipo de comunidad de peces. Principalmente en ríos caudalosos. P=BLK. P, productividad anual de peces. B capacidad biogénica. L anchura media del río. K coeficiente de poductividad. SISTEMAS LÉNTICOS. LOS VISTOS SON DE LÓTICOS. Índice morfoedáfico. Ryder, 1964. IME =T/z. T total sólidos disueltos en ppm. Z profundidad media.

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Poblaciones de peces

Las poblaciones de peces pueden ser estudiadas desde un punto de vista atemporal, estudiando sus características, o estudiar la dinámica de las poblaciones (cómo varían las características de éstas con el tiempo).

Las características pueden ser de tipo individual (corresponden al individuo) o poblacionales (corresponden a la población). Las características individuales son: crecimiento, edad, sexo y fecundidad de las hembras. Las características poblacionales: estructura (según edades o sexos), tamaño (el peso es lo más importante), natalidad-mortalidad y potencial biótico.

La dinámica comprende factores naturales y artificiales. Factores naturales: extrínsecos (debidos al ambiente) e intrínsecos. Los intrínsecos pueden ser genéticos (cambios en la estructura genética), características (cambios en las características antes mencionadas), migraciones, competencia intraespecífica. Los extrínsecos pueden ser abióticos y bióticos.

Factores extrínsecos abióticos: temperatura, concentración de oxígeno, pH etc. Factores extrínsecos bióticos: cadenas tróficas, relaciones interespecíficas, enfermedades.

Los factores artificiales (antrópicos) son la pesca, contaminación y degradación del ambiente.

Crecimiento y edad

En teoría los peces pueden crecer hasta el infinito, pero hay límites genéticos y de los factores ambientales. Para estudiar el crecimiento, podemos estudiar las longitudes (LT, LF, LS y otras), y realizar índices ecofuncionales con ellos:

• de forma. Ej: la altura relativa
• índice cefálico
• de localización de aletas

Entre las diferentes longitudes hay relaciones lineales, que se manifiestan en ecuaciones de regresión.

• Es muy frecuente estudiar las relaciones entre talla y peso:

P = a · Lb

P = peso a = área b toma valores entre 2,5 y 4, siendo lo ideal 3

• Otro método es el estudio de la condición somática ("cómo de bien está el pez").

Condición somática = índice de Fulton = K = 100 · P/(L3)

K varía según el morfotipo (lo bien alimentado que está el pez), sexo, edad, estado de madurez sexual, estación del año, ambiente (alimento etc.). Podemos comparar K entre diferentes ambientes y también entre diferentes estaciones. Por ejemplo, en zonas templadas vemos que disminuye K en invierno y los meses de verano, y que aumenta en primavera y otoño. El aumento o descenso de K está muy a menudo relacionado con la disponibilidad de alimento.

Hay otros parámetros que permiten medir la condición somática. En todo caso, para medir el factor de condición de los adultos, hay que pesarlos y medirlos. En el caso de las larvas y los juveniles es importante además tener idea del dato de reclutamiento (cantidad de larvas y juveniles que aparecen, es decir, descendencia que se produce).

Cuanto más bajo sea el factor de condición de las larvas, más durará el estado larvario, y por tanto mayor depredación sufrirán las larvas, lo cual hace que el reclutamiento sea menor, ya que menos larvas llegan al estado adulto. Pero como la condición somática no es el único factor que ambiental que afecta al reclutamiento (aunque probablemente sea el más importante), tenemos que estudiar otros factores para tener una buena idea de cuál será el reclutamiento futuro.

Resulta difícil calcular la condición somática de las larvas y juveniles, porque son muy pequeños. Una forma de hacerlo para los juveniles es observar la relación RNA/DNA. Cuanto mayor sea esta relación, mayor será el factor de condición, porque el RNA se produce cuando hay síntesis de proteínas, o sea, cuando hay alimento disponible. Si no hay alimento, disminuye la síntesis de RNA. Así que este índice sirve para predecir el reclutamiento. También sirve el índice hepatosomático, especialmente útil en peces que acumulan las reservas en el hígado (tiburones, bacalao).

• La representación del crecimiento con respecto a la edad se suele hacer:

L = longitud P = peso

Estudio de la edad en peces

Un método que se suele utilizar para obtener información sobre el crecimiento es el uso de ecuaciones de crecimiento teórico individual (desarrolladas al principio por Von Bertalanffy). También se usan estas ecuaciones para averiguar la edad de forma indirecta. Conocer la edad es importante porque los modelos de gestión de poblaciones se suelen dar por cada clase de edad de diferente manera.

El crecimiento será:

dW/dt = Hwd – Kwm

Hwd = tasa anabólica (ganancia de peso instantánea)

Kwm = tasa catabólica (pérdida instantánea de peso)

Hay que tener en cuenta unas premisas a la hora de estudiar el crecimiento:

que está limitado por la superficie del cuerpo que la tasa respiratoria aumenta con un exponente de 2/3 en relación al tamaño (W2/3).

La ecuación de Von Bertalanffy referida a la longitud frente a la edad:

Lt = L(infinito) [1-e - K ( t – t0)]

Lt = longitud media de los peces a la edad t

L(infinito) = longitud máxima teórica

K = tasa de crecimiento por unidad de tiempo t = edad (en clases de talla o unidades de tiempo como años)

t0 = peso o talla a la edad 0. Es el punto de la curva donde ésta corta al eje de abscisas.

t0 no tiene significado biológico, porque realmente no existe la edad 0, pero es un valor que sí nos aparece en la curva que define esta ecuación. Los valores que conocemos de esta ecuación: Lt , t y e

Los valores que no conocemos de la ecuación: L(infinito) , K y t0

Para compensar el hecho de que no tenemos esos tres datos: el desarrollo de la ecuación de arriba da

Lt + 1 = L(infinito) (1 – e – K· t ) + Lt (e – K·t)

esto es una ecuación de regresión (define una recta y = a+b·x) donde: y = Lt + 1 x = Lt a = L(infinito)·(1 – e - K·t)

b = e – K·t

Para hallar a y b recurrimos al método de Ford-Waldford. Representamos la recta de regresión a partir de los valores Lt + 1 y Lt y calculamos la ecuación de la recta de regresión.

b = e – K·t t es valor conocido despejamos k

a = L(infinito)·(1 – e - K·t) (1 – e - K·t) ya es conocido despejamos L(infinito)

y con lo que hemos hallado ya podemos despejar t0 de la ecuación de Von Bertalanffy Lt = L(infinito) [1-e - K ( t – t0)]

El dato que más nos interesa a la hora de saber cuándo y cuánto podemos pescar es K (la tasa de crecimiento). K nos dice el porcentaje que crece el pez en relación a su talla. O sea, que K nos dice la velocidad a la que crece cada especie. Queremos pescar, en teoría, cuando se alcanza la biomasa máxima de la población. y por eso será necesario saber K.

Métodos indirectos para saber la edad

Son métodos como el que utilizamos en prácticas. Lo típico es hacer diagramas de Petersen. En estos diagramas normalmente aparecen más individuos de talla grande que de talla pequeña; esto ocurre porque los de pequeña talla son más difíciles de capturar.

Los diagramas de Petersen nos permiten distinguir diferentes clases de edad, pero no nos permiten saber qué edad tiene cada clase de concreta. Además puede faltar o no estar casi representada alguna clase de edad. Hay que tener en cuenta que por ahora no estamos averiguando de ninguna forma la edad de los individuos. Además, las clases de edad pueden solapar. Normalmente este método no se utiliza aislado, sino que solemos combinarlo con alguna forma de averiguar la edad (como en las prácticas) por...

Métodos directos para saber la edad

Se llevan a cabo bien por estudio de las estructuras duras (escamas u otolitos) o bien por marcaje (captura --medición-- >>> marcaje >>> recaptura –medición--).

Los otolitos se usan más en los peces marinos, porque éstos a veces no tienen escamas, o bien son muy pequeñas, o muy caedizas. También se pueden usar: opérculos, radios duros de las aletas, cleitros, vértebras.

El método con escamas permite devolver al pez al agua. El de los radios duros también.

Método de las escamas

Las escamas crecen a partir de un foco alrededor del cual se van depositando anillos concéntricos. Estos anillos son anchos cuando el animal está bien alimentado, y estrechos en la situación contraria. En latitudes templadas los anillos estrechos indican los inviernos. A cada anillos que marca un invierno se le llama annulus. A veces hay falsos anillos (en la época de reproducción y por otros motivos que hacen que el pez no se alimente). La preparación de estas escamas es: lavar en agua – sumergir en sosa (para disolver tejidos blandos) – lavar en agua – montar entre dos portas.

Podemos averiguar las longitudes pasadas que tuvieron los peces estudiados sabiendo la longitud actual y el radio total de la escama, y a continuación midiendo el radio hasta cada anillo. Las longitudes pasadas se hallan mediante retrocálculo:

Li = [(Ri) / R] · L

Li = longitud del pez a la edad i

Ri = radio al anillo i

R = radio total

L = longitud en el momento de captura

Método de los otolitos

Hay tres otolitos: lapillus en el utrículo, asterisco en la lagena y sagita en el sáculo. La sagita es el más grande y por tanto el más usado (además es el más accesible). En los ciprínidos el lapillus es más grande y por eso se usa también a menudo (aunque en este grupo es preferible usar las escamas).

El tamaño de los otolitos no depende del tamaño de la especie. Al recortar una sección del otolito vemos zonas más claras (que marcan periodos de crecimiento lento) y zonas más opacas (marcan periodos de crecimiento más rápido).

La conservación de los otolitos puede hacerse en seco en algunos casos, pero es más frecuente conservarlos en líquido (glicerina + agua destilada, o alcohol u otros). Algunos otolitos se pueden congelar. Los otolitos son en todo caso muy frágiles porque se componen de carbonato cálcico, aragonito...

A veces se puede observar los otolitos enteros, en cuyo caso los vemos en medio líquido normalmente. Cuando los vemos así se puede pulir un poco la superificie. En otros casos se puede transparentar el otolito con xilol o tolueno. A veces hacemos una sección gruesa, y para contrastar los anillos, se pueden quemar pasándolos por la llama, o bien tiñéndolos en el caso en que capten bien el colorante. En los otolitos de las larvas hacemos secciones finas con microtomo, para verlos al microscopio electrónico o al escáner. Se han desarrollado incluso máquinas especializadas en cortar otolitos.

Igual que con las escamas, se pueden elaborar tablas de retrocálculo.

Método de las espinas

Se observan los radios duros. Es un método bastante usado con los atunes, cuando se quiere devolverlos al mar. Estos radios son difíciles de interpretar. Sirve también para los condrictios. Los resultados no suelen ser muy precisos, siendo un método más bien aproximativo.

Método de las vértebras

Se usa para condrictios. Se suele hacer secciones de las vértebras. Es muy difícl de interpretar. Se identifica un anillo de prenacimiento y otro de nacimiento. Se pueden teñir con nitrato de plata o de cobre, con sulfido de amonio.

Método de marcaje

Comprende varios métodos: cortes en aletas, tatuajes, etiquetas, sustancias. Podemos fijar al pez algún aparato que además mida la temperatura y salinidad, o algún otro dato.

El sistema de hacer cortes en las aletas no es muy frecuente. Uno bastante usado es poner un elastómero fluorescente en el ojo. En los condrictios a veces se recurre a la inyección de tetraciclina u oxitetraciclina, que permite ver con más precisión la edad en la vértebra, ya que se inyecta esta sustancia cada año. Para hacer el seguimiento se puede poner transmisores, o aparatos que toman información de factores abióticos y que la transmiten. Lo bueno de las etiquetas es que duran mucho y se puede poner mucha información en ellas. Lo malo es que algunos de los peces marcado mueren y se pierde.

Métodos de capturas sucesivas sin devolución:

Queremos estimar N (el número de individuos en la población) y p (la capturabilidad). Veremos los "métodos de máxima probabilidad".

p = probabilidad de que un pez escape

q = probabilida de que un pez sea capturado

Hay dos formas de llevar a cabo estas capturas: con esfuerzo variable, o con esfuerzo constante (método Zippin). Esfuerzo = minutos invertidos en cada muestreo. En todo caso, en cada muestreo la población es cerrada y la captura es proporcional a la abundancia de individuos.

La mejor estima de N se obtiene con

N = Ct / (1 – pS)

N = número total estimado

Ct = número total estimado

p = capturabilidad

S = número de muestreos

Para obtener Ct capturamos una serie de veces. Para saber el valor apropiado de S: cuando el número de individuos capturados en un muestreo (Si) sea menor al 10% del capturado en el primer miestreo ( o sea < 10% C1) habremos obtenido un Ct lo bastante amplio como para estimar cpm fiabilidad N (es decir, como para que el N estimado sea lo bastante próximo al N real).

Para estimar p: Se asume un esfuerzo constante (método Zippin) y que p es la misma para todos los individuos. La fórmula que nos da el máximo valor que debe tomar q es:

S·qS/(1 – qS) – (q/p) + Σ8i =1 (i – 1) · (Ci/Ct) = 0

El máximo valor que nos interesa de q es el más alto que más aproxima la fórmula al resultado = 0. No hay ningún valor de q que haga que la fórmula sea exactamente = 0.

¿cómo llevar a cabo el muestreo?

Hay que acotar un tramo de río con redes, y luego realizar pescas sucesivas con esfuerzo connstante. Normalmente el esfuerzo es un número de minutos que se invierte al pescar. Se echan los peces a baldes, se cuentan, se les toman medidas diversas y otros datos (se pueden coger escamas) y se devuelven al río. Además se suelen tomar otros datos ambientales.

Otros métodos:

· Recuento de frezaderos: sólo se emplea para especies que ponen huevos sobre el sustrato y que éstos no se mueven.

Nht/Nhm = A/a

Nht = número total de huevos

Nhm = número de huevos muestreados

A = área total

a = área muestreada

N♀♀ = Nht/F

N♀♀ = número total de hembras

F = número medio de huevos por frezaderos

Nt = (N♀♀ · S) + N♀♀

· Remoción total: capturar todos los peces y contarlos.

· Marcaje

· Parámetros ambientales: se emplean en ríos caudalosos. Es un método indirecto. Nos dice en qué estado está la comunidad de peces. Se mide la productividad anual de peces (P). P = B·L·K

B = capacidad biogénica 1–3: aguas oligotróficas 4–6: mesotróficas 7–10: eutróficas

L = anchura media del río

K = coeficiente de productividad K1: temperatura media anual K2: pH K3: tipo de comunidad de peces.

· Índice morfoedáfico (IME):

IME = T/Z

T = total de sólidos disueltos (ppm) tras evaporación a 105ºC. Z = profundidad media

Evalúa la productividad a través de la consideración de la cantidad de nutrientes.

Poblaciones de peces:

cuota de natalidad = B = ΔN/Δt en este caso Δ = incremento

cuota de mortalidad = D = ΔN/Δt en este caso Δ = descenso

tasa de natalidad = b = B/N

tasa de mortalidad = b = D/N

tasa de crecimiento poblacional = B – D

tasa instantánea de crecimiento: ΔN/Δt = r · N t→0 r = índice específico de crecimiento dN/dt = r·N de modo que Nt = N0 · er · t

Potencial biótico: Es el número de individuos que debe tener una población para que ésta se mantenga en el timpo. r = b – d

si r fuera constante y positivo, entonces b y d serían positivos.

Si b > d ocurre que:

Pero como los recursos son finitos:

b = b0 – kb · N d = d0 + kd · N en el punto de intersección la población no puede seguir creciendo.

De modo que, en la realidad, la curva de la figura 5 toma la forma:

la línea punteada señala K, que es la capacidad de carga.

ΔN/Δt = dN/dt = r · N

Si la población está en equilibrio:

dN/dt = 0 no porque N = 0 sino porque r = 0

(kb + kd) / (b0 – d0) = 1/K

El resultado de desarrollar lo de arriba es la ecuación logística de crecimiento de las poblaciones:

dN/dt = r · N · [(K – N)/K]

Estrategas de la K:

un ejemplo son los tiburones lamniformes.

las fluctuaciones son bajas

Estrategas de la r:

un ejemplo son los clupeidos

las fluctuaciones son altas

Las estrategias de la K o la r son situaciones extremas, entre ambas hay multitud de situaciones intermedias.

Dinámica de las poblaciones:

Factores naturales:

· Intrínsecos:

características morfológicas y fisiológicas características genéticas: mutaciones migraciones.

Las migraciones, en el sentido estricto de la palabra, son las de tipo poblacional, aunque a veces ampliamos el concepto. Las migraciones estacionales pueden ser de alimentación (anfidromos si se pasa de río a mar y viceversa, potamodromos si se restringe al río y oceanodromos si se restringe al mar) o de reproducción (potamodromos, oceanodromos, y anfidromos anadromos o catadromos). Las causas de la migración pueden ser remotas (selección natural, migración determinada genéticamente) o inmediatas ("estado migratorio" o "presteza migratoria"). La orientación para la migración emplea gradientes: de temperatura, salinidad, químicos. También emplea el sol, la luz polarizada, campos geomagnéticos o geoeléctricos.

competencia intraespecífica: normalmente es por el alimento. El coeficiente de inhibición determinado por esta competencia es = 1/K K = potencial biótico. Coeficiente de dependencia (depende de la densidad de la población) = C C = Au / Ad Au = alimento utilizado Ad = alimento disponible

Si la población aumenta, disminuye el número (exclusión) o tamaño de sus individuos.

· Extrínsecos:

Temperatura: es difícil determinar el efecto de un solo factor. Se pueden hacer experimentos, pero las respuestas que obtenemos de ellos no suelen ser aplicables al meido natural. La temperatura tiene un papel muy importante la velocidad de los procesos fisiológicos. También actúa sobre la densidad y viscosidad del agua. En la zona litoral la variación de temperatura es marcada, siendo una zona en que encontramos peces euritermos. Lo contrario ocurre en la zona pelágica. En el medio estuarino es donde más variación hay, más incluso que en el medio continental. Las mediciones superficiales de temperatura se llevan a cabo con termómetros normales o con batitermómetros (que permiten medir estando en un barco en movimiento). Para la medición de la temperatura en profundidad se utilizan termómetros reversibles, lo más común en este aspecto hasta ahora ha sido utilizar las botellas Nansen-Petersen. Salinidad: es alta en el medio marino, y baja en el continental. En el medio estuarino es variable, variando al menos cuatro veces al día. La sal más abundante es el NaCl. Podemos medir las variaciones de cloricidad [Cl-]. Hay aparatos que miden la conductividad eléctrica. Concentración de oxígeno (O2): es inversa a la profundidad. Las corrientes verticales sin importantes para llevar oxígeno al fondo. En las zonas más profundas del mar, la concentración de oxígeno es baja o nula. Lo medimos con oxímetros. Concentración de dióxido de carbono (CO2): el CO2 se puede encontrar como gas y formando parte de carbonatos y bicarbonatos. Es importante para la fotosíntesis y para la formación de los esqueletos de muchos animales. Luz: su importancia se debe a su papel en la fotosíntesis. Disminuye con la profundidad y con la turbidez del agua. Si la turbidez es alta, llega hasta pocos metros de profundidad. En los ríos no hay problema con la luz. En el medio estuarino la turbidez es muy alta, y por tanto hay poca luz. Los peces pueden tener fototropismo positivo o negativo. El fototropismo positivo suele ser una reacción indirecta (los peces siguen la luz porque el fitoplankton sigue la luz): esto ocurre por ejemplo en los clupeidos, hecho que es aprovechado para la pesca. Para medir la iluminación (la profundidad hasta la que llega la luz) se usa el disco de Secchi. PH: puede variar con la respiración, que produce CO2. Suele variar poco en el medio marino. En el continente sí puede variar, y las variaciones bruscas de este parámetro pueden ser limitantes para muchas especies. Se mide con pHmetros ("pehachímetros"). Nutrientes: los componentes relevantes son N y P, que suelen aparecer enla proporción 15N/1P (iones), ó 7N/1P (peso). Condicionan la distribución horizontal y vertical. Resultan importantes las corrientes verticales para subir los nutrientes desde el fondo y que queden disponibles para el fitoplancton. También condicionan una distribución temporal, ya que aparece un mayor número de peces en ciertos momentos en que hay afloramiento. Fluctuaciones del nivel: en el medio marino estas fluctuaciones son constantes debido a las mareas, y por tanto los organismos están muy adaptados a ellos. En las regiones tropicales y subtropicales, en el medio continental, las fluctuaciones de nivel tienen una gran importancia. Corrientes: mezclan masas de agua de diferente naturaleza (homogeización). Las verticales llevan oxígeno a las zonas más profundas y suben nutrientes a la superficie. En el medio continental la corriente es unidireccional. En el medio marino las corrientes unidireccionales tienen una gran influencia en el ictioplancton. Hay corrientes superficiales (debidas a los vientos) y subsuperficiales (de fondo, profundas e intermedias).

Factores bióticos:

Cadenas tróficas: distinguimos diferentes niveles: productores, consumidores y reductores. Los productores primarios son el fitoplancton, el fitobentos, el zooplancton (no incluye a los peces, salvo el ictioplancton). El ictioplancton son larvas y planctónicos de peces. Los consumidores primarios son herbívoros, y los secundarios, carnívoros. Los reductores son las bacterias. Para hacer muestreos de plankton, necton o bentos: En el caso del plankton se utilizan redes de malla fina. Para el necton, redes ("murciélago", redes de pesca, o sumergirse con escafandra autónoma o con sumergible). En el caso del bentos se emplean dragas, muestreadores como el "bou de varas" ( = red de Agassiz) o el Beam-Trawl. Todos estos muestreadores son redes como las de pesca, pero pequeñas, y con pesos para que se hundan bien. Las piedras del fondo pueden entrar y hacer que se rompa el cable o que se rompa la barra que mantiene abierta la red. Lo que interesa es que se rompa la barra, para así al menos no perder todo el muestreador. También se puede hacer un muestreo utilizando las técnicas de pesca de arrastre. Si el estudio también necesita del muestreo de sedimentos, se usa la draga Van der Veen, la draga Petersen, o la box corer. Todos estos son artilugios que extraen un volumen del sedimento.

En el medio continental también hay plankton y necton. En el necton apareces insectos y anfibios. El muestreo en río se puede hacer por arrastre pelágico o usando redes de deriva. Otro método es la pesca eléctrica, empleada en el muestreo de aguas poco profundas. También se emplea el cilindro de Neil: un cilindro que en la parte inferior de su pared tiene un hueco con red para la entrada de agua (para que haya corriente) y en el lado opuesto, otro hueco con una red en cuyo extremo hay un tubo en que se acumula la muestra. La parte de abajo de este cilindro está abierta, para poder remover el sustrato. El sustrato de Neil se utiliza para el muestreo cualitativo de invertebrados.

Relaciones interespecíficas: simbiosis (comensalismo, mutualismo, parasitismo), depredación, competencia interespecífica. Ejemplos de comensalismo: las rémoras, jureles refugiados entre los tentáculos de medusas, Nomeus refugiado en la caravela portuguesa, Fierasfer acus puede entrar en el recto de holoturias por el ano. Ejemplos de mutualismo: los lábridos y gobíidos son a menudo limpiadores, mutualismo en bancos multiespecíficos. Ejemplos de parasitismo: hematófagos (lampreas), mordedores de branquias (Trichomycteridae, como Vandellia cirrhosa, Cetópsidos), mordedores de escamas (cílcidos, charácidos), mordedores de aletas.

--La competencia interespecífica:

Es más importante como factor determinante del equilibrio de las poblaciones en las regiones tropicales que en las templadas. Si el fenómeno de competencia interespecífica se mantiene entre dos especies a lo largo del tiempo, terminará desembocando en la exclusión de una de las dos especies. También la competencia interespecífica tiene otras consecuencias: divergencia morfológica segregación espacial (horizontal o vertical) segregación temporal alteración en la explotación del recurso

Estas consecuencias hacen que disminuya la competencia. Muy a menudo los fenómenos de competencia interespecífica van acompalados de agresividad entre los individuos de las especies diferentes (aunque no siempre). Volterra-Lotka definieron un coeficiente de competencia que indica la presión competitiva.

--Depredación:

Las presas han de intentar que se dé lo mínimo posible la secuencia encuentro-ataque-captura, al contrario que los depredadores. Las presas tendrán un coeficiente de pérdidas en relación al número de depredadores, y los depredadores tendrán un coeficiente de ganancias en relación al número de presas. Esto es así según Volterra-Lotka:

Mecanismos antidepredadores:

· Primarios: ocultamiento: esconderse, sobre todo en cavidades protección: como los que se protegen en anémonas camuflaje: aspecto parecido al fondo, o a otro elemento del entorno

· Secundarios: fuga a refugios acciones de grupo: en bancos de peces, se deja pasar al depredador por el centro del banco, y cuando va a atacar, salen disparados en todos los sentidos, confundiendo al depredador defensa agresiva: estructuras, como pinchos, que dañen al depredador si captura un individuo.

Factores artificiales que afectan a la dinámica:

· Contaminación: sustancias o energía liberada al ambiente y que cambia las condiciones de ese medio acuático como consecuencia de la actividad humana. Las formas de paliar un contaminante dependen de su origen.

Tabla: magnitud del efecto de cada contaminante en cada medio. grande moderado leve

Medio acuático continental Sistema litoral (medio acuático marino) Sistema oceánico (medio acuático marino) Exceso de materia orgánica

Productos fitosanitarios

detergentes

Petróleo y derivados

minerales

Productos radiactivos

Contaminación térmica

· Degradación del ambiente:

En la franja costera: puertos, playas artificiales, acondicionamiento de playas en el medio continental: canalización de ríos, construcción de embalses.

· Pesca

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POBLACIONES DE PECES CARACTERÍSTICAS: poblacionales: estructura tamaño natalidad mortalidad potencial biótico. NATALIDAD-MORTALIDAD Cuota de natalidad y mortalidad. Tasa de mortalidad Tasa de crecimiento poblacional= natalidad – mortalidad Tasa instantánea de crecimiento. Potencial biótico: a qué número de individuos debe tener una población para que ese número se mantenga a lo largo del tiempo.

Estrategas de la k y r. k lamniformes; r clupeidos. K fluctuaciones pequeñas r pequeñas.

Reclutamiento: se refiere al número de individuos que entran, en muchos casos por reproduccion, en un área y tiempo determinado.

DINÁMICA DE LAS POBLACIONES DE LOS PECES

Factores intrínsecos y naturales: características, genéticos, migraciones, competencia intraespecífica: Genética: mutaciones u otros fenómenos afectan al genotipo que pueden alterar el fnotipo y con esto alterar la adaptación al ambiente. Migraciones: movimientos horizonales, verticales, diarios (alimentación, antidepredación) o estacionales (alimentación, y puede ser océano río, anfidromos, río río, potamodromos, oceano-oceano, oceanodromos; reproducción, que pueden ser potamodromos o oceanodromos o anadromos, entran en rio para reproducirse, o catadromos pasan al revés). Causas de la migración: remotas (selección natural, genéticas) o inmediatas (como estado migratorio, presteza migratoria). Se pueden orientar respecto a varios favores, como gradientes de temperatura, salinidad, químicos, sol, luzo polarizada, campos geomagnéticos, cambos geoeléctricos. Métodos de estudio: marcajes, interpretación datos morfométricos, como crecimiento escamas otolitos número radios aletas, número vérteebras, parásitos, observación directa desde barcos, aviones, submarinos, sónar, radiotracking, otro método bioquímicos como dna, proteínas...

competencia intraespecífica – alimento. Coeficiente de inhibición y de competencia (ésta depende de la densidad de la población. C=Au/Ad – au, alimento utilizado, ad, alimento disponible. Si la población aumenta, disminuye el peso medio (no hay exclusión de individuos) y disminuye el número (no hay exclusión, da comportamiento agresivos o comportamiento depredador o canibalismo).

Dinámica – factores naturales – extrínsecos (bióticos y abióticos). Estos últimos temperatura, concentración oxígeno,, otros gases, sainidad, luz ph, nutrientes, fluctuaciones nivel del agua, corrientes... Temperatura: variación: medio marino: litoral (alta --> peces euritermos); sistema oceánico (baja --> peces estenotermos). Medio continental: alta medio estuarino: muy alta Técnicas de medida: Superficiales, termómetros, batitermógrafos (poca profundidad, barco en movimiento). Profundidad: termómetros reversibles, botellas Nansen-Petersen, Botellas Niskin, muestreadores múltiples-polivalentes, CTD, DST. Salinidad: medio marino (alta, 35 por milç continental (baja menos 3-5) estuarino (variable --> peces eurihalinos) el elemento más importante en cantidad es NaCl. Técnicas de medida: clorinidad, conductividad térmica, conductividad eléctrica, densidad, salinómetros. Oxígeno y otros gases. Oxígeno, imprescindible en la vida animal y vegetal. Concentración inversa a la profundidad. Medio marion, de 0 a 8,5 ml/l, superficie(alta), fondo (baja o 0) medio continental, rios (alta), lagos (superficie alta y fondo baja o 0) estuarino, alta. Se mide con oxímetro. CO2, se encuentra como gas o en forma de carbonatos y bicarbonatos. Esencial en la fotosíntesis y en la formación de conchas y esqueletos. Luz: imprescindible para la producción primaria con fitopláncton. Medio marino, disminuye con profundidad y turbidez. Continental, ríos alta, lagos igual que marino. Estuarino, baja con turbidez. Peces, fototropismo negativo:anguilas; positivo: clupeidos. Motvimientos nocturnos hacia la superficie: mictófidos. Técnicas de medida: disco de Secchi o Fotómetros. PH, relacionado con la concentración de co2 con la salinidad. Varia con la respiración de los organismos. Marino, poco variable, similar 8 continental, variable – factor limitante estuarino, muy variable. Se mide con phmetros. Nutrientes. Imprescindibles para fitopláncton, como N, P. marino: distribución horizontal (variable, afloramientos, convergencias); distribución vertical (aumenta con la profundidad); distribución temporal – estacionalidad (mezcla de aguas, consumo fitopláncton). Continental: ríos, altas; lagos (oligo meso eutróficos. Estuarino: muy altas Fluctuaciones de nivel: aportes en épocas de lluvia/evaporación enépoca de estiaje. Importantes en ríos y lagos (regiones templadas, regiones tropicales siendo en estos el factor abiótico más importante) Corrientes, mezclan masas de agua de distinta naturaleza – homogeneización. Las verticales llevan oxígenoo al fondo y nutrientes a la superficie. Medio continental: ríos es unidireccional y en lagos es importante porque dan monomícticos, dimícticos...). Medio marino: gran influencia en el ictiopláncton. Superficiales (vientos); subsuperficiales (diferencias de densidad) y éstas pueden ser de fondo, intermedias o profundas. Se mide con correntímetros.

Vemos ahora los factores extrinsecos bióticos, que son cadenas tróficas, relaciones interespecíficas y enfermedades. Cadenas tróficas: productores primarios (fitoplancton, fitobentos, zooplancton).; consumidores primarios (herbívoros); secundarios (carnívoros) (estos dos zooplancton, necton, zoobentos); reductores (bacterias, toda la columna de agua). Marino. Pláncton: holopláncton (no peces) o meropláncton (ictioplancton). Se mide plancton con redes de pláncton. Necton, la mayoría peces, holonécton o meronécton. También por cefalópodos, reptiles quelonios u ofidios, aves, mamíferos sirenos, pinnípedos, cetáceos). Se mide por redes de arrastre de profundidad variable (IKMT Isaac-Kid Midwater Trawl. También se llama murciélago). También se suele utilizar redes selectivas, artes de pesca, buceo con escafandra autonoma, sumergibles... Bentos, muchos grupos animales más peces. Se muestrea con draga (sustrato duro, paredes), muestreadores de epifauna como Red de Agassiz o Beam-trawl (ambos suelen llevar la boca de la red fija, con una vara transversal de metal o madera, y permite hacer muestreos semicuantitavos; también se suele utilizar rastra para bentos, artes de pesca, buceo con escafandra autónoma y sumergibles. Con fondos blandos, se suee usar Box-corer, draga Van Veen, draga Petersen. CONTINENTAL: PLANCTON. holopláncton (no peces), meropláncton-->ictiopláncton. NECTON, holonecton y meronecton (peces, insectos, anfibios). Se muestrea con arrastre pelágico o redes de deriva. También pesca eléctrica, cilindro de Neil, Surber (insectos). Relaciones interespecíficas: simbiosis (comensalismo, mutualismo, parasitismo) depredación y competencia interespecífica. SIMBIOSIS: Comensalismo: beneficio para una especie y no perjuicio para la otra: Echeneis, Trachurus, Fierasfer acus, Amphiphrion, Nomeus. Nomeus vive entre los tentáculos carabela portuguesa, la rémora Echeneis, MUTUALISMO: beneficio mutuo, como bancos multiespecíficos, limpiadores (lábridos, gobíidos). PARASITISMO: beneficio para una especie y perjuicio para la otra, hematófagos (Petromyzon marinus, lamprea) y mordedores de branquias (Trichomyctéridos, cetópsidos), mordedores de escamas (ciclidos, charácidos), mordedores de aletas (charácidos, blénnidos).

Métodos que utilizan redes

• Artes de cerco: en ambos un tamaño de malla muy pequeño. Se encargan de localizar y atraer a los pescados, lo rodean con un cerco donde está el cambo de peces, y los peces no pueden salir. Esto lo hace solo un barco o ayudándose de otro barco que lleva un extremo y el otro va haciendo el círculo.

• Cerco simple: es una simple red pero que no se cierra por abajo.

• Lalampugueras
• Pantasanas

• Cerco de jareta: es la más empleada, y es un cabo en el fondo de la red que es capaz de estrechar la red por abajo y cerrarla una vez se ha producido el cerco.

• Traiñas
• Tarrafas

Se saca tirando de la red y subiéndolo a bordo. Estos barcos en muchos casos llevan sistemas de detección de la pesca. En otros son unos barcos pequeños que se van de noche on fotos, atraen planceton, ésto la pesca, y por la mañana el cerco. El enmalle de cerco es un arte mixta.

• Artes de arrastre. No selectivas. Gran impacto en los fondos. Consiste en arrastrar un arte de pesca normalmente por el fondo desde un barco. Pueden ser artes enormes en un barco. La forma es más bien en forma de saco. El final del saco se llama copo. En la boca tiene una relinga de corchos para flotar y una relinga de plomos en su base para mantener la abertura. La relinga de corchos suele estar más avanzado que la de plomos. Al final del copo está la sereta, que es un cabo anudado. La parte de arriba se llama cielo, la de abajo vientre. Las alas suelen llevar unos cables que se unen a unas piezas triangulares metálicas llamadas calones. De aquí sale otro cabo, normalmente recubierto de soga que suele unir las alas con un elemento usado en pesca de arrastre que son las puertas metálicas. De la puerta al barco va otro cable de tracción que va ya al barco. La tracción se puede hacer por popa (bacas) o por el costado (bous).

• Arte de arrastre por parejas, típico español. En el anterior la boca se va cerrando al movimiento. Para mantener la boca abierta está el uso de dos barcos. Cada uno lleva un extremo de las alas.
• Jábegas
• Boliches, dedicados sobre todo a la pesca d peces muy pequeños, como chanquetes.
• Cerco danés
• Abertura horizontal constante.

Arrastre en medio pelágicos, van en media agua. Con puertas (para mantener abierta la boca de la red) y por parejas. Tren de arrastre.

Detección de la pesca

• Efectuada por organismos oficiales

• Actividad exploratoria: capturas control, observaciones hidroacústicas, medición condiciones físico químicas (temperatura, salinidad...), medición condiciones biológicas (distribción y naturaleza plancton)

• Efectuada por barcos pesqueros

• Observaciones visuales: aspecto y condiciones del agua; presencia-ausencia animales (aves marinas, delfines...)
• Medición condiciones físico-químicas
• Uso de equipos de detección. Equipos de detección de pesca: ecosondas, teledetección (satéltes), ecosondeo de fondo, transductores, sondas, aviones...

TEMA 9. La pesca marítima (III)

Pesquerías: las hay que se definen por la zona en que se pesca (pesquería Sudafricana, Malvinas, etc.), en otros casos se habla según las especies (pesquería de bacalaos, merluza, fletán, etc.), en otros según las artes (pesquería de cerco, arrastre, etc). Son 3 tipos de definiciones. La mayoría de las pesquerías se sitúan en aguas por encima plataforma continental. Normalmente se puede pescar entre 50 metros y donde acaba plataforma. Entre 0 y 50 m no se puede utilizar arrastre, al menos en España. Cada país tiene una especies preferentes: por ejemplo, Japón: arenques, sardinas, caballas, cefalópodos, túnidos... pesca de todo en todos los sitios. Y todos los países.

En relación a las flotas pesqueras. En los 70 poco más de medio millón de barcos, en 2004 4 millones de barcos. Las flotas son el número total de barcos por país. En relación a la extracción mundial. En los 50 20 millones toneladas, en los 70 70 millones. Las máximas en 1989, a más de 100 millones anuales. los rankings van cambiando.

Organizaciones relacionadas con la pesca

• Organismos internacionales:

• Consejo Internacional para la Exploración del Mar (ICES): fundación, 1902, Schmidt, Carlsberg. Sede Copenhage. Misión: investigación pura y aplicada en el Atlántico Norte y mares subsidiarios (Mar Báltico, Mar del Norte) (no Mediterráneo). Organización: Dirección, presidente, vicepresidente primero, comités científicos, consejos, comité de comunicación consultivo finanzas.... Participan 20 países y 6 afiliados. Edita 9 revistas.
• Comisión Oceanográfica Intergubernamental (OIC). Fundación París 1950. depende de la UNESCO, sede en parís. Misión: coordinación actividaes
• Comisión Internacional para la Exploración Científica del Mar Mediterráneo (CIESM).

Introducción

El contenido clásico de la ictiología se relacionaba con cuestiones de anatomía-morfología, clasificación y distribución. Ya en el neolítico nos consta que hubo una relación entre peces y el humano. En el 3000 a.c. en China ya se cultivaban carpas. Los romanos desarrollaron sistemas para atrapar peces.

El estudio clásico de los peces:

Aristóteles describe en su Historia Animal más de 100 especies de peces. También Plinio el Viejo lleva a cabo una extensa descripción en Naturalis Historia. En el SXVI Salviani desarrolló un estudio sobre los peces italianos. Destacan asimismo Belon en Francia, y Rondelet, que estudió especies marinas. En el SXVII aumenta el número de personas que se dedican al estudio de los peces. En el SXVIII ya se pasa a aplicar el método científico. Se considera como padre de la ictiología a Peter Artedi, que fue quien relamente sentó las bases de la nomenclatura binomial. Su prematura muerte hizo que la publicación de su libro no se llevara a cabo hasta tres años después por Linneo.

Un par de generalidades:

El 58% de los peces son de agua salada, y el 41% de agua dulce. El medio marino es mucho más homogeneo que el fluvial (continental), y por eso no encontramos en él tanta variedad en comparación con la de los ríos. Los peces habitan entre 0 y más de 7000 metros de profundidad. Y viven en rangos de temperatura entre -1,8 a 40ºC, así como en rangos de pH entre 4 y 10.

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Doble vertiente del interés de la ictiología:

· Interés científico: toda la serie de disciplinas biológicas.

· Interés socioeconómico: sobre todo se refiere a la pesca.

La ictiología se interesa por la distribución, ecología, conservación, biología molecular, inmunología, etología, genética, fisiología y patología. A su vez, estas disciplinas se han desarrollado mucho gracias a la acuicultura. También tienen una cierta importancia los estudios de contaminación, en los que los peces pueden resultar bastante útiles.

Estudio de la dinámica de las poblaciones de peces:

Requiere de dos tipos de datos: biológicos y de captura. Los datos biológicos se refieren a tamaño, peso y edad de los individuos (medidas tomadas por científicos). Los datos de captura son menos precisos, pero de gran magnitud. Se refieren a localidad, cantidad, fecha y modo de captura. Estos datos son aportados por las flotas pesqueras. La gran catidad de datos de captura que se recopilan compensa su menor precisión. Nos interesa hacer la estima del tamaño de una población en una zona. Los datos de captura son datos de extracción (peso total de la captura o número de ejemplares capturados). Hay que tener en cuenta en este caso el tiempo que se ha estado extrayendo peces, y la capacidad de extracción que tiene el barco que aporta el dato. Para estimar correctamente el tamaño de la población hay que relativizar los datos de extracción, según la relación: extracción/esfuerso pesquero. El esfuerzo pesquero es función del tiempo invertido y la capacidad de captura. Los pescadores no suelen dar los datos de las capturas ilegaleso que no interesan. La abundancia de huevos, larvas o juveniles no es contabilizada por los pescadores, y además ocurre que la abundancia de estos individuos varía en muchos casos y a menudo independientemente de la actividad pesquera. Estos aspectos no se consideran pesqueros, pero tienen una elevada importancia para la pesca.

Estudios sobre contaminación:

Los agentes tóxicos son en su mayoría solubles en agua, y los peces suelen constiuir muy buenos indicadores de contaminación. Los peces presentan respuestas inmediatas a muchos contaminantes: enfermedades, muerte o variaciones en el comportamiento (sobre todo el reproductivo). Además podemos medir la concentración de agentes tóxicos en el cuerpo de los peces, y también detectar cuál es el agente contaminante.

Estudio de los peces

Instrumentos que se utilizan en la clasificación de los peces:

Caracteres morfoanatómicos:

  · Medidas corporales: suelen ser longitudes

LT: longitud total LFC: longitud cefálica LF: longitud furca. Desde el hocioc a la fúrcula. LS: longitud estándar. Desde el hocico hasta la base de la caudal. LPO: losngitud preorbitaria AC: altura máxima del cuerpo. ACF: altura máxima de la cabeza.

  También se utiliza el tipo y número de aletas

Radios: duros o blandos. Las aletas pueden estar formadas por un solo tipo de radios, o presentar ambos tipos. Escamas: placoideas en los condrictios, en los osteíctios pueden ser: cosmoideas (con cosmina), ganoideas (con ganoína) y elasmoideas (cicloideas y ctenoideas). Número de escamas de la línea lateral. Órganos internos: número de ciegos pilóricos, tipo y número de vértebras, vejiga gaseosa (fisóstomos, fisoclistos o sin vejiga gaseosa), número de branquispinas. Estructuras especiales, como fotóforos, poros mucosos, órganos eléctricos, ilicios (órganos, como el del rape, para atraer presas). Estructuras sexuales secundarias: pterigópodos de los condrictios, órgano copulador de los goopies y los frailes, tubérculos nupciales de los barbos en la época reproductiva. Coloración: no es un criterio muy utilizado, porque a veces se repiten mucho los patrones.

  · Cariotipo: la premisa es que las especies diploides son más primitivas que las triploides o las tetraploides.

Técnicas de electroforesis: buscan ver en cuánto se parecen o no las secuencias de proteínas de diferentes especies. Es decir, se evalúa la similitud genética a partir de la similitud en las secuencias de cada proteína. Últimamente estos métodos están quedando desbancados por el... Estudio del ADN: se estudia tanto ADN nuclear como mitocondrial. Se prefiere utilizar el mitocondrial, porque no está sometido a meiosis, y por tanto no cambia de estructura de forma espontánea. El estudio de ADN mitocondrial presenta problemas en las especies hibridogenéticas, donde se dan generaciones por partenogénesis.

Cirterios de aislamiento reproductivo para distinguir diferentes especies:

Espacial: geográfico (las especies ocupan diferentes regiones) o de hábitat (las especies ocupan diferentes hábitat, aunque habiten la misma región). Temporal: diferente ocupación anual o diferente época de reproducción. Etológico: diferente mecanismo de reconocimiento, diferente mecanismo reproductor. También puede pasar que no se fertiliza el óvulo aunque tenga lugar un intento de acto reproductor.

El criterio etológico tiene excepciones en ciertas especies, como los barbos, que pueden dar híbridos. Pero la mayor parte de las veces los híbridos no pueden reproducirse.

Gamético: el mecanismo de reproducción es el mismo, pero el óvulo no se fecunda, o bien da híbridos no fértiles o cuya descendencia no es fértil.

→ ver la clasificación de peces. En Nelson viene bien.

Cambios estructurales en la evolución de los actinopterigios:

No se han dado en el orden en que los vemos, a menudo fueron simultáneos.

Escamas: Se pierden las escamas cosmoideas y ganoideas (pierden grosor para dar lugar a las elasmoideas). Las escamas elasmoideas son más flexibles y pesan poco, de modo que el pez consigue mayor libertad de movimiento.

Huesos, cabeza y mandíbulas:

Los peces más primitivos tenían los huesos fusionados, con uniones muy rígidas. El premaxilar y maxilar tenían uniones rígidas que no permitían abrir mucho la boca. Con la evolución se introducen los huesos interoperculares y los radios branquióstegos. La articulación entre el maxilar y el premaxilar permite protraer la boca y hace posible incluso una alimentación por succión.

Mecanismos de flotabilidad:

Vejiga natatoria Hígado muy desarrollado: en condrictios Aleta heterocerca: en condrictios y actinopterigios más primitivos Aplanamiento de la cabeza: condrictios y osteíctios (Ej: esturiones) Cambios en la posición de las aletas pares e impares: en los más primitivos las pelvianas aparecen en posición abdominal, lo que permite alcanzar grandes velocidades, pero no hace posible una amplia gama de movimientos laterales. En los teleosteos las pelvianas se van avanzando, lo que hace perder velocidad. Si disminuye la velocidad, aumenta el riesgo de depredación. Para reducir este riesgo, se desarrollan estructuras duras (corazas, espinas).

Diversidad morfológica de los peces:

Depredadores errantes:

Son fusiformes, con aletas caudales tendentes a ser homocercas (con forma de medialuna). Tienen forma hidrodinámica. Van moviéndose en busca del alimento.

Depredadores al acecho:

Tamaño mediano-grande, alargados, con la boca muy grande. La dorsal y la anal están muy retrasadas y tienden a tener el mismo tamaño. Ej: lucio, barracudas, agujas (Belone).

Peces relacionados con la superficie:

Son normalmente de agua dulce, viviendo en lugares sin mucha corriente. Comen lo que cae sobre el agua. Tienen un pequeño tamaño, boca súpera, ojos bastante arriba en la cabeza.

Comprimidos lateralmente:

Viven en lugares angostos, o en bancos numerosos. Ej: espáridos, jureles.

Alargados:

La mayoría están relacionados con un sustrato duro. Se suelen ocultar en grietas u orificios. Ej: congrio, morena, anguila.

Relacionados con el fondo:

Errantes de fondo: tamaño mediano-grande. Cuerpo más o menos fusiforme. Depredadores. Con la cabeza aplanada. Muchos tienen estructuras táctiles. Adheridos al fondo: viven en lugares donde la corriente es intensa. Transforman las pelvianas en estructuras adhesivas (ventosas). Cabeza pequeña. Pequeño tamaño. Son muy frecuentes en el intermareal. Que se ocultan en el fondo (ocultadores de fondo): aletas pectorales muy desarrolladas, que sirven para hacer de palanca para que la corriente no se los lleve. Cuerpo pequeño, pero con la cabeza más grande que en los casos anteriores. Planos: aplanados dorsoventral o lateralmente (pleuronectiformes). Viven enterrados bajo una capa de sustrato. Con cola de rata: holocéfalos y ciertos osteíctios. La caudal tiene una forma de cola de rata, que se piensa que sirve para remover el fondo.

Distribución geográfica:

En el sistema nerítico (desde la costa hasta los 200m de profundidad) hay mayor diversidad, porque el ambiente no es tan constante como en el sistema oceánico. Con arreglo a la temperatura, distinguimos varias regiones en el sistema nerítico: tropicales, templadas y frías.

Regiones tropicales:

En las regiones tropicales la temperatura no baja de 20ºC. Encontramos arrecifes de coral y manglares. Hay un gran número de especies (más del 40% de especies descritas de peces). La región indopacífica es la más diversa (más de 8000 especies, con muchos endemismos, a menudo asociados a las islas). En esta región destaca el Mar Rojo (muy joven, de aproximadamente un millón de años, pero con un número de especies muy elevado). Las aguas del mar Rojo son muy calientes, por influencia de los dos desiertos que lo flanquean a ambos lados. El canal de Suez ha hecho que se de un cierto intercambio entre el Mediterráneo y el mar Rojo (parece que pasan más especies del Mediterráno al mar Rojo que viceversa). La región pacífica tropical oriental es menos extensa y con menor riqueza de especies. Su tamaño es menor de lo que esperaríamos porque por el sur la corriente fría de Humboldt empuja su límite meridional hacia el norte. Nos quedan las regiones tropicales del Atlántico. La del Atlántico oriental tiene pocas especies, pero el 40% de ellas son endémicas. Hay que tener en cuenta que esta región incluye las islas de Cabo Verde, Ascensión y Santa Helena. Sus límites orientales están mal definidos, no quedando muy claro cuál es su frontera con la zona templada. La región del Atlántico occidental comprende todo el Caribe hasta Cabo Frío, en Brasil. Tiene muchos arrecifes. Su límite norte es mucho más alto que en la región oriental (debido a la corriente del Golfo), correspondiendo a las Bermudas. La fauna de peces se transforma en las inmediaciones de la desembocadura del Amazonas y del Orinoco, debido al aporte de agua dulce y sedimentos. A través del canal de Panamá no han pasado casi especiesm debido a su sistema de exclusas.

Regiones templadas del norte:

Tienen variaciones estacionales. En ellas se asientan las pesquerías más importantes, porque las poblaciones de peces suelen ser abundantes o muy abundantes, aunque menos variadas que en los mares tropicales. Además en ellas suelen predominar los fondos blandos, de interés para la pesca de arrastre. Encontramos especies de aguas frías, y otras de aguas algo más cálidas. En la región atlántica mediterránea hay pocos endemismos (la sardina, por ejemplo), porque hay bastante intercambio de fauna. En el mediterráneo escasean los endemismos debido al constante intercambio de agua. La región atlántica norteamericana se extiende desde parte del norte del golfo de México hasta un límite norte más bajo que el de la región situada en las costas de Europa, debido a la influencia de la corriente fría del Labrador. La región del Pacífico de Norteamérica coincide en la mayoría de familias que presenta con las del Atlántico, pero las especies varían. La región Asio-Pacífica es bastante diversa, como la norteamericana. Su límite sur es algo alto debido a la corriente cálida de Kuroshio.

Regiones templadas australes:

Sudamérica: es bastante rica en especies. Las formas se repiten con el Atlántico norte, pero las especies son diferentes. Ej: Engraulis ringens forma los bancos más numerosos de peces. Sudáfrica: es bastante pequeña, e influenciada por la corriente de Benguela. Australiana: presenta pocas particularidades.

Regiones frías:

Presentan especies que prefieren las temperaturas más frías.

Ártica: bastante comunicada con las regiones templadas del norte. Antártica: muy aislada debido a la gran divergencia antártica. Hay cuatro familias de un suborden, que son endémicas. Tiene pocas especies. El calentamiento global está cambiando la gran divergencia, y haciendo que entre especies de latitudes más al norte.

Regiones epipelágicas y mesopelágicas:

Aquí la distribución se debe considerar por isotermas, porque el medio es bastante homogéneo en la temperatura y los peces se ditribuyen en un rango de temperaturas muy restringido. El medio epipelágico llega hasta los 200 metros de profundidad. El mesopelágico va desde los 200 hasta los 1000 metros.

Tropicales:

Son la región tropical norte y la sur. Ejemplos del medio epipelágico: Katsumomus pelamus, istiofóridos, peces voladores. Ejemplos del medio mesopelágico: mictófidos, peces hacha etc.

Subtropicales:

También distinguimos la norte y la sur. Los límites de las isotermas en el norte son más restringidos. Ejemplos del epipelágico: túnidos (= escómbridos), peces voladores, carcarínidos. Ejemplos del mesopelágico: mictófidos

Templadas:

La norte y la sur. El rango de las isotermas en el norte es más restringido que en el sur. Ejemplos del epipelágico: peces espada, atún rojo, lémnidos (estos tienen el sistema de circulación contracorriente para no perder tanto calor).

Subártica:

Es la zona de transición entre la región templada y la zona más fría del hemisferio norte. Ejemplos del epipelágico: Salmo salar, Oncorhyncus elarkii, brámidos. Ejemplos del mesopelágico: aquí todavía encontramos mictófidos.

Ártica:

La definen las isotermas inferiores a 5ºC en aguas superficiales. Ejemplos del epipelágico: bacalaos boreales (Boreogadus, Arctogadus).

Antártica:

Ejemplos del epipelágico: los notothemidos son el grupo dominante: el “arenque” antártico (Pleurogramma antarcticum) y otras especies. En el mesopelágico hay más especies que en el epipelágico: mictófidos, bathylágidos.

Reigones bati-, abiso- y hadopelágicas:

Su fauna es bastante mal conocida ( los macrúridos y aphiididos, que aparece un poco más arriba, son más conocidos). La fauna es poco variada, poco abundante y poco conocida.

Tipos zoogeográficos en el medio acuñatico continental:

Hablamos de dos grandes tipos: marinos eurihalinos y dulceacuícolas obligatorios (necesitan agua dulce para sobrevivir).

Los marinos eurihalinos no dependen del agua dulce, pero pueden vivir en ella. Son fundamentalmente marinos. Ej: Carcharinus leucas, Clupeidae, Atherunidae, Gobiidae. Carcharinus leucas es el tiburón toro, que es relativamente abundate en el lago Nicaragua.

Dulceacuícolas obligatorios:

· Dispersantes de agua dulce: No aguantan altos niveles de agua salada, de modo que su dispersión sólo se explica por movimiento por el agua dulce, no pasando por el mar. incluye prácticamente todos los peces típicos de río. Incluye los Ostariophysi, que se comunican en situaciones de peligro mediante la producción de electricidad. Otros grupos que son de este tipo: Esocidae, Lepidosirenidae etc.

· Dispersantes de agua salada: Aguantan cierto grado de salinidad, de modo que su dispersión se puede explicar por la deriva de continentes o por el paso por el mar. Distinguimos: diadromos: migran del río al mar y viceversa. Son anadromos o catadromos. Marinos adaptados al agua dulce: Clupeidae, Tetraodontidae...

Hay diferentes patrones de distribución para los peces continentales. Los ciprínidos están muy ampliamente distribuídos, salvo en sudamérica, donde no aparecen. Otros están restringidos a un continente, dentro del cual la distribución es bastante amplia (Cobitidae, Mormyridae, Gymnotidae, Centrarchidae). Hay familias con una distribución más restringida (a un continente, dentro del cual la distribución es además algo reducida): Protopteridae, Ceratodontidae. Puede haber grupos ampliamente representados, pero restringidos a un hemisferio (salmónidos, galaxínidos).

Las regiones biogeográficas que se definen son: neártica, africana, neotropical, oriental, paleártica y australiana. Algunos autores consideran las regiones patagónica y etiópica.

Región africana:

Engloba faunas muy antiguas. Es rica en familias y especies. Predominan los dispersantes de agua dulce. Los más representados: Cichlidae, Cyprinidae. Endémicos: Mormyridae, Plypteridae, Protopteridae. Dispersantes de agua salada: Mugilidae y otros.

Región oriental:

También es rica en especies y familias. Destacan también los dispersantes de agua dulce. El 50% son ciprínidos, el 25% siluroideos, y también hay cobítidos, cíclidos etc.

Región neotropical:

Es la más rica de todas (sobre todo el centro y sur de México, hasta el extremo sur de la región). Tiene muchos endemismos. Esta región destaca en marinos eurihalinos, incluyendo ciertos tiburones. Faltan los ciprínidos. Dominan los charrácidos. También hay siluriformes, cñiclidos etc.

Región neártica:

Dominan los dispersantes de agua dulce. Destacan los ciprínidos y pércidos. Hay dispersantes de agua salada diadromos: Petromizontidae, Gobiidos y otros.

Región paleártica:

No es muy variada. El 11% son marinos eurihalinos (eso es una proporción muy alta), habiendo muchos gobíidos. Destacan asimismo en dispersantes de agua dulce, y sobre todo en ciprínidos. Hay muchos dispersantes de agua salada, tanto diadromos como marinos adaptados al agua dulce. En estos últimos hay algún grupo endémico (en el lago Baikal y adyacentes).

Región australiana:

Tiene muy poca representación de dispersantes de agua dulce, que son: Neoceratodus forsteri (pez pulmonado australiano) y otras dos especies. El resto son dispersantes de agua salada: diadromos (galaxínidos, anguílidos, geótidos) y marinos adaptados al agua dulce.

Ciclo vital:

· Huevo: A veces sufre migraciones pasivas. Otras veces son huevos bentónicos.

· Larva: puede sufrir migraciones pasivas o a veces activas. A veces sufren metamorfosis.

· Joven: crecen muy rápido. A veces llevan a cabo migraciones activas.

· Adulto: se les considera como tales desde el momento en que adquieren la madurez sexual. Los peces no dejan de crecer en toda su vida. Puede darse una etapa de senescencia en la que desciende el crecimiento del pez, y las gónadas pueden entrar en regresión.

Alimentación y crecimiento:

Ingestión:

Un pez come si ya no tiene alimento en el tracto digestivo. Comen dentro de un determinado rango de temperaturas. Esto último es una adaptación de los peces de los lugares en que hay cambios estacionales (periodos del año con temperaturas extremas de calor o frío). Los hábitos alimenticios que consideramos son: carívoros, herbívoros, planctívoros, parásitos y omnívoros. Pueden ser eurífagos o estenófagos (concepto aplicable a los carnívoros, los planctívoros no pueden seleccionar el tipo de plankton que comen).

Los peces tienen una gran capacidad para regurgitar el alimento no digerido o no digerible, por eversión gástrica y/o eversión intestinal.

Eficiencia en la alimentación:

Se evalúa mediante factores de conversión = (peso corporal ganado)/(peso del alimento ingerido). Los factores de conversión resultan importantes en los cultivos.

La “condición somática” mide lo bien alimentada que está una población determinada o un pez concreto. Se suele expresar como factores de condición (que tienen unos rangos definidos dependiendo de la especie).

Factores de condición =

peso / longitud

o bien

(peso del órgano)/(peso total)

El factor de condición disminuye en invierno y en la época de reproducción, y aumenta con la edad.

Podemos estudiar la alimentación desde varios puntos de vista:

· Las dietas: por ejemplo, los índices de importancia relativa. Esto último es sobre todo importante en los carnívorosm para saber cuáles son las presas con mayor relevancia para la alimentación de esa especie.

· Hábitos alimenticios: los momentos del día en que se alimenta, tiempo que tarda en digerir (se va midiendo la diferencia entre el peso ingerido y el peso de las heces).

· Otros parámetros

La metodología de estudio de estos parámetros implica métodos:

· Frecuencia – presencia: número de estómagos en que aparece una presa (en %).

· Numéricos: número de individuos de cada especie presa dividido por el número total de individuos presa.

· Volumétricos: volumen que desplaza cada grupo presa (volumen que ocupa).

· Gravimétricos: peso de cada grupo presa dividido por el peso total de presas.

Estos estudios dependen de la disponibilidad del estómago. Es decir, que hace falta disponer del estómago de individuos para estudiarlos.

Crecimiento:

El crecimiento no se detiene una vez alcanzada la madurez sexual. Teóricamente podrían crecer hasta el infinito. La limitación al crecimiento es genética: los peces realmente crecen hasta donde lo hacen limitados por su información genética.

Velocidades de crecimiento:

Se refiere a regímenes de crecimiento de cada uno de los órganos o regiones del cuerpo. Por ejemplo, la región cefálica crece a diferentes velocidades dependiendo de la edad. Los factores que afectan a las velocidades de crecimiento son: temperatura, oxígeno disuelto, concentración de NH4+ (los peces, salvo los condrictios, son amoniotélicos), salinidad, competencia (intra e interespecífica), alimento disponible (lo cual está relacionado con otros factores), edad y madurez (la etapa juvenil es la de mayor crecimiento). A altas concentraciones de NH4+ disminuye el crecimiento.

Reproducción:

Lo más común es la reproducción gonosómica* o bisexual (con dos sexos separados). Si hay ovuliparidad (que es la forma más extendida), las hembras expulsan los óvulos al exterior, donde son fecundados. También puede haber oviparidad, viviparidad (las hembras expulsan larvas aún con saco vitelino, o bien juveniles directamente). Otro caso posible es el hermafroditismo: simultáneo, con protandria o con protoginia.

En unas pocas especies hay reproducción unisexual, son casos en los que en las poblaciones casi sólo hay individuos de un solo género (normalmente hembras).

Hermafroditismo:

· Simultáneo: con óvulos y testículos casi igual de desarrollados (“casi”, porque se evita la autofecundación).

· Protandria: en los Amphiprion (peces de las anémonas).

· Protoginia: es el caso de hermafroditismo más extendido. Se da en los escáridos y en peces del género Chlorurus. El paso de hembra a macho suele deberse a la pérdida del macho dominante, que es reemplazado por una hembra que cambia de sexo. Distinguimos (porque son de diferente color) los machos y hembras primarios, las hembras transicionales y los machos secundarios.

Reproducción unisexual:

La mayoría de las especies que la llevan a cabo son poliploides, debido a que en la meiosis se saltan pasos y no hay disminución del número de cromosomas.

Partenogénesis:

Podríamos clasificarla dentro de la reproducción unisexual. Normalemente se trata de hembras que dan hembras. Se ha constatado un caso de pez martillo en que una hembra ha parido sin contactar con machos. ¿Se trata de una partenogénesis? ¿O es que la hembra ha estado almacenando el esperma desde antes de que fuera capturada?

Ginogénesis:

También es una forma de reproducción unisexual. Se da en algunas especies de paecílidos. Es una partenogénesis (produce descendencia idéntica) que requiere la estimulación por esperma de una especie próxima (son especies híbridas, que requieren estimulación por esperma de alguna de sus especies parentales, sin que haya fusión de núcleos).

Hibridogénesis:

Es otra forma más de reproducción unisexual. En este caso sí hay un descenso del número cromosómico (se producen gametos habploides), pero no hay sobrecruzamiento. El óvulo (haploide) tiene la misma información genética que la madre (que es triploide). Se puede fecundar el huevo con un gameto masculino, pero normalmente se desecha el genoma del macho (aunque no siempre). En cada generación se producen fenotipos híbridos, en aquellos casos en que no se desecha el genotipo del macho. La especie que lleva a cabo esta reproducción tiene casi todos sus representantes hembra triploide (también algúnmacho triploide y quizá alguna hembra diploide), y parece ser que son híbridos entre otras dos especies (diploides). El cruzamiento con un macho de una de las dos especies parentales puede dar descendencia parental de nuevo si el genoma paterno no es desechado en el óvulo que produce la madre. Ej: hembra desconocida híbrida se cruza con macho de especie próxima

hembra híbrida X Squalius pyrenaicus → híbrido (Squalius alburnoides: 3n)

El comportamiento reproductor:

Este comportamiento se considera tanto más elaborado cuantos más cuidados reciba la puesta. Distinguimos una serie de fases:

El cortejo:

Hay varias formas: atracción-identificación entre sexos. Maduración última de las gónadas sincronía de la puesta prevención del canibalismo

Según el comportamiento en la puesta y la postpuesta, distinguimos los que:

abandonan la puesta cuidan la puesta transportan la puesta

Aquellos que abandonan la puesta pueden no aportar protección mecánica, en este caso distinguimos:

· Ponedores pelágicos: los huevos flotan a merced del agua. Son normalmente peces gregarios. Forman grandes bancos para reproducirse. Las hembras ponen una sola vez por temporada. Su comportamiento es poco elaborado. Los huevos son flotantes, gracias a que contienen gotas de grasa o algo similar. Clupeidos, escómbridos. Hay especies en que las hembras ponen varias veces por temporada, cerca de la superficie. Tienen un periodo reproductor amplio. Aunque ponen más veces, ponen menos huevos. Lábridos, escárcidos. Son especies que viven más o menos ligadas a estratos duros; las hembras suben a la superficie (el macho tiene que convencer a la hembra para al reproducción, presentándose un comportamiento reproductor más elaborado).

· Ponedores bénticos: ponen en rocas, grava, plantas... Sus huevos tienen estructuras o sustancias adhesivas. El comportamiento reproductor es poco elaborado. Cyprinus, Esox. Sus embriones y larvas pueden ser pelágicos o bentónicos.

Hay otras especies de los que abandonan la puesta que sí le aportan al menos una protección mecánica. Hay varios casos, presentándose comportamientos diversos y relativamente complejos:

· Los excavan huecos y amontonan piedras alrededor de la puesta. El macho y la hembra intervienen en este comportamiento. Es lo que hacen las lampreas.

· Los que dejan la puesta en moluscos o crustáceos: en Rhodeus las hembras ponen la puesta en almejas de río; introducen su ovopositor en el molusco, dejan unos cuantos huevos, y el macho fecunda esa puesta. La puesta es abandonada, pero queda protegida por el molusco.

· Los que dejan la puesta en el fango: entierran los huevos, y éstos quedan en diapausa (periodo latente).

Los peces que cuidan la puesta defienden el territorio, y presentan un comportamiento complejo. Podemos distinguir varias fases en el cortejo. Dentro de los peces con este comportamiento, diferenciamos:

· Los que no hacen nidos: dejan la puesta en distintos sustratos, dependiendo del grupo. Los gobiidos la dejan en rocas y grava. Lepomis la deja en la arena. Los chánnidos* tienen huevos pelágicos.

· Los que hacen nidos o excavaciones:

Excavaciones: gobiidos, ciprinidos, Ictalurus (peces gato), Micropterus. Nidos: en los techos de grietas, en objetos... Cottus gobio los deja en una concha vacía en construcciones, normalmente de materia vegetal como las que hacen peces gato o el espinoso (Gastrosterus aculeatus). El espinoso tiene más de siete fases diferentes en el cortejo hechos con burbujas: en el pez luchador de Siam (Betta splendens).

Los peces que transportan la puesta pueden:

· Transportarla en el exterior del cuerpo: parte del desarrollo se realiza en alguna parte del cuerpo del parental que lleva la puesta. La zona en la que se transporta la puesta puede ser:

depresiones de la cabeza: el macho de los kúrtidos* la boca: macho de apogónidos , macho y hembra de ictalúridos, hembra de cíclidos en el exterior: en el vientre, hembras de aspredínidos* en las cavidades branquiales: hembra de ambliópsidos en bolsas: macho de singnátidos (caballitos de mar)

· Llevar la puesta en el interior del cuerpo: aporta un máximo de protección. Es el oviparismo o viviparismo. Este comportamiento esté muy extendido entre los condricitios.

Ovíparos:

Expulsan huevos o embirones (la fecundación es interna).

· Condrictios: expulsan embriones con cierto grado de desarrollo. Los embriones quedan encerrados en cápsulas corneas por las que circula el agua, hasta que el embrión alcanza un grado de desarrollo muy alto. En todos los Rajidae. También en Orectolobiformes, Carchariniformes (en los Scyliorhinidae), heterodontidae (en todos), y en ciertos osteíctios.

Vivíparos:

Las hembras expulsan larvas aún con sco vitelino, o bien jóvenes (fecundación interna). Distinguimos cuatro situaciones según la relación madre-descendencia-alimentación.

Oviviparidad: Nacen larvas con el saco vitelino generalmente casi consumido, o bien jóvenes. No hay alimentación de la descendencia por parte de la madre. Se da en condrictios ( Squaliformes, Pristiformes, Carchariniformes...) y osteíctios (Crosopterigios -Latimeria-, actinopterigios -Sebastes vivíparos- ). En el Sebastes vivíparo se encuetran embriones dentro de la madre.

Embriotrofia: La madre produce secreciones ricas en azúcares y proteínas a través de las paredes del útero. El embrión capata estas secreciones mediante prolongaciones del cuerpo (trofonemas). Se da en los condrictios: en los Myliobatiformes, peces águila, peces obispo. La madre sobrealimenta a la descendencia, que nace en un estado muy avanzado de desarrollo.

Oofagia o adelfofagia: nacen uno o dos jóvenes en estado de desarrollo muy avanzado. Esos jóvenes han cazado dentro de la madre. Reciben alimentación del saco vitelino.

· Oofagia: alimentación de cápsulas de vitelo. El embrión que primero se desarrolla se come todo lo que encuentra en el lugar. En condrictios: Lamniformes, Carchariniformes (sólo un caso: Pseudotriakis microdon).

· Adelfofagia: se comen a los hermanos antes de abandonar el interior de la madre. El que se desarrolla antes empieza a comerse a sus hermanos. A veces sólo queda uno. La madre seguirá poniendo huevos cuando nazcan los de una puesta. Nacen jóvenes muy adelantados, con dentadura muy desarrollada y preparados. También reciben alimantación de las cápsulas de vitelo. En Lamniformes (Carcharias taurus), otros condrictios y ciertos osteíctios (Latimeria chalumnae).

Placentación: Hay formación de placenta. Se observa paso de sustancias alimenticias desde el útero al embrión. En los condrictios la alimentación es a través del saco vitelino. Hay una unión del saco vitelino con las paredes del útero. En carchariniformes (tintoreras, peces martillo etc.). Las tintoreras almacenan el esperma durante a veces más de un año. En los osteíctios la unión a la pared del útero es por aletas extras o por expansiones del cuerpo del embrión. En los teleósteos se observa en Cyprinidontiforme (Poecilidae), Goodeidos, Anablepidae.

Medio acuático

Es mucho más estenoico que el terrestre. Está condicionado por:

· Propiedades del agua: alta capacidad de almacenamiento del calor (tarda en almacenarlo así como en disiparlo) máxima densidad a 4ºC y 1 atm. Gran poder disolvente transparencia

· Factores ecológicos: abióticos y bióticos, que están ambos interrelacionados

temperatura salinidad nutrientes (N, P) viscosidad oxígeno y otros gases iluminación hidrodinamismo corrientes sustrato organismos vegetales organismos animales

· Tipos ecológicos:

plankton (flotantes, dependen del movimiento del agua) necton (de mediano y gran tamaño, pueden desplazarse independientemente del movimiento del agua) bentos (relacionados con el fondo)

El medio acuático marino se compone del sistema pelágico (no relacionado con el fondo) y el bentónico (relacionado con el fondo). El medio acuático estuarino ralaciona el agua dulce con la salada. El medio acuático continental comprende: aguas remansadas (lénticas) aguas corrientes (lóticas) sistemas pelágico y bentónico (pero se habla más bien de organismos pelágicos y bentónicos).

Sistemas del medio marino:

Pelágico:

Es poco diverso (2% del total de especies de peces). Uniforme. Las poblaciones son numerosas. Lo dividimos en:

epi- : 0 a 200m

meso- : 200 a 1000m

bati-

abiso-

hado-

· Epipelágico: con plankton y necton. En la región nerítica se dan grupos de peces más eurioicos, que aguantan mayores cambios. Los peces de la región nerítica son a menudo migradores (como los salmones). Los oceánicos son bastante estenoicos.

· Mesopelágico: hay algo de luz, pero no suficiente para el fitoplancton. Encontramos necton y zooplancton. Las temperaturas varían menos, siendo las condiciones más estenoicas. Los peces se alimentan de excrementos y cadáveres que llegan de más arriba, y de los que traen las corrientes. Hay peces de vida bastante activa, con ejemplos de movimientos verticales para pereguir al plankton. Hay muchos filtradores (zooplnctóvoros), que se caracterizan por presentar muchas branquispinas. Tambien hay bastantes piscívoros, que se caracterizan por tener la boca grande.

· Batipelágico: las condiciones son bastante más estenoicas. La temperatura es más baja y más uniforme. Los peces llevan una vida más sedentaria. Hay poca disponibilidad de energía. Se observa poco desarrollo muscular y del sistema nervioso (salvo en lo que corresponde a la línea lateral y al olfato) en los peces. La boca es grande y hay numerosas branquispinas. Son menos selectivos con el alimento.

· Abiso y hadopelágico: las condiciones son aún más duras que en el batipelágico. La temperatura es de unos 2ºC. Hay poca densidad de individuos de cada especie, de modo que hay una gran dificultad para encontrar pareja. A veces se da un fuerte dimorfismo sexual.

Sistema bentónico:

Tiene una gran diversidad de características, sobre todo debido al tipo de sustrato: rocoso, arenoso etc. También lo dividimos, en:

· Litoral: muy eurioico. Aquí se localiza el rompiente de la marea. Es una franja estrecha, dependiendo de la inclinación de la costa. Se diferencian en esta zona:

supralitoral: recibe las salpicaduras. Con vegetales halófilos. Durante dos veces al año es ocupada temporalmente en las pleamares de las mareas vivas. En los sustratos blandos encontramos peces que resisten cierto grado de xericidad. Ej: saltarín del fango, que entra un tiempo desde el... eulitoral (= intermareal): tiene muchas turbulencias. Ya encontramos peces en sustrato duro (Blennius, Lepadogaster, Gobiidos). No son muy abundantes ni tampoco hay muchas especies. En los sustratos blandos hay pocos peces: Periophtalmus (que puede salir fuera del agua), Trachinus (pez araña). Cuando hay marea alta, suelen verse dasyátidos, mureínidos, tríglidos etc.

· Sublitoral: hasta el final de la placa continental (el borde continental). Sus zonas:

interna: la más superior. Es rica, con gran diversidad. Es la zona de desove para muchos peces. Se desarrollan en ella praderas de algas y fanerógamas. Podemos encontrar coral. Hay peces muy variados: Squálidos, rájidos, dasyátidos y muchos tipos diferentes de peces óseos. Aquí es donde pueden aparecer los arrecifes de coral, en las zonas con 20ºC o más, y con condiciones abióticas que varían poco. Los arrecifes de coral tienen una enorme riqueza de especies. Los arrecifes tienen: carnívoros generalizados (con un número medio de especies y de individuos, suelen vivir por fuera de los arrecifes), carnívoros especializados (con el mayor número de especies, pero el menor número de individuos; se dan relaciones de competencia interespecífica; se alimentan de un tipo concreto de peces), herbívoros (con el menor número de especies y el mayor número de individuos, suelen ser las presas). Externa: hasta el borde continental. Predominan los fondos duros sobre los blandos. Aquí operan las pesquerías nemersales, porque hay gran abundancia en el fondo. Hay: gádidos, merluzas, Scorpaenas, peces planos etc.

· Batibentónica: predominan los fondos arenosos, también distinguimos zonas superiores de inferiores. Hay poca diversidad de habitat, y por tanto también de peces. Lo mismo podemos decir de las zonas abisobentónicas y hadobentónicas, cuya fauna de peces está muy mal conocida.

Medio acuático continental:

Supone el 1% de la superficie terrestre. La temperatura flunctúa diariamente y durante el año (estacionalmente). Hay muchas especies de peces (casi el 45% de las especies conocidas). El factor que influye en su caracterización es el movimiento del agua, diferenciándose las aguas lénticas de las aguas lóticas. También son importantes el tipo de sustrato y las profundidades.

Aguas lénticas:

Pueden ser permanentes o temporales. Las temporales quedan secas durante una temporada del año. Un lago se puede formar por: glaciares deslaves barreras disolución de rocas subterráneas cráteres

Podemos hablar, respecto a las características de los lagos:

· De la fisonomía: extensión, profundidadm perímetro. Condicionan la relación superficie/volumen, determinando la estacionalidad.

· De la temporalidad: los lagos temporales tienen condiciones muy diferentes a los permanentes. En los temporales encontramos peces pulmonados capaces de sobrevivir la época seca.

· De la temperatura

· De la penetración de la luz: es importante para las productividades biológicas.

· De los movimientos del agua:

por vientos: originan corrientes superficiales horizontales por diferencias de salinidad: son más importantes en estos medios que el viento. Las diferencias de salinidad se deben sobre todo a las diferencias de temperatura. Cuando el agua superficial se enfría, baja a las profundidades, lo que hace que el agua más profunda suba, cargada de nutrientes. Esto además homogeneiza la composición química. A mayor contraste térmico en un lago, mayor mezcla. Según el movimiento del agua, y por tanto según el contraste de temperaturas, distinguimos. Lagos dimícticos: se mezclan dos veces al año (en otoño e invierno). Son propios de las zonas templadas. Lagos tropicales: hay poco movimiento, porque el agua superficial está siempre caliente. Lagos meromícticos: sí hay mezcla, pero la circulación del agua no llega hasta el fondo. Son lagos cercanos al medio marino, en los que la capa de abajo es algo salina. También son meromícticos los lagos kársticos, en los que hay entrada de agua, que remueve constantemente el fondo y provoca (debido a los materiales en suspensión) una mayor densidad que el agua que está más superficial.

· Del tipo de sustrato

· Del contenido en oxígeno: resulta importante en la caracterización de lagos con poco movimiento.

· De la concentración de sales, según la cual distinguimos lagos:

salinos: como el mar muerto salobres de agua dulce

Caracterización de los lagos según su productividad biológica:

· Oligotróficos: Profundos o muy profundos, con pendientes marcadas. Pobres en nutrientes, con poco plankton. Hay pocas especies de peces y poblaciones poco abundantes. En la Península sólo son de este tipo los de alta montaña de origen glaciar. Son lagos típicos de salmónidos.

· Eutróficos: Son extensos, no muy profundos. Tienen un alto contenido en oxígeno y nutrientes, lo que les da una gran productividad biológica. Su evolución típica es a colmatarse (llenarse de sedimentos). En teoría evolucionan hacia lagos distróficos, pasando por...

· Mesotróficos: con una alta proporción de cladóceros. La materia orgánica es más abundante que en los eutróficos. Son poco profundos. Tienen mayor turbidez y menos oxígeno.

· Distróficos: poco profundos, como poco oxígeno. Evolucionan a pantanos de turba. Con una gran cantidad de materia orgánica. Hay algunas especies de salmónidos (Coregoninae), úmbridos, silúridos.

Zonación de lagos:

· Zona litoral: Es la orilla y el agua sobre ella. Es eurioica y fótica. Relativamente rica en especies de peces. El límite inferior lo marcan las plantas con raíces. Donde ya no encontramos estas plantas es ya zona limnética. El primer estrato es de vegetación terrestre que aguanta tener las raíces sumergidas. El segundo estrato es vegetación palustre, y el tercero es vegetación sumergida con hojas en la superficie. Finalmente, el cuarto estrato es vegetación sumergida completamente.

· Zona limnética: Dividida en epilimnion e hipolimnion. En los países tropicales el agua no varía de temperatura, pero en los países templados y fríos sí. El límite entre el epilimnion e hipolimnion sería la termoclina de invierno. En verano la termoclina baja en profundidad y aparece una termoclina estacional por encima de ella. Entre ambas termoclinas se define el mesolimnion. La termoclina estacional varía bastante (lluvias, cambio de nublado a soleado etc.).

En la Península hay todo tipo de lagos, salvo lagos distróficos. La fauna típica se compone de ciprínidos, catastómidos (introducidos) etc.

Ejemplos de lagos españoles:

· Eutróficos: lagunas de Ruidera, lago de Sanabria, lago de Bañolas

· Oligotróficos: lagunas de Gredos, laguna de Peñalara, laguna Negra

· Salobres: Gallocanta, Fuente de Piedra

· Lagunas marismeñas: albufera de Valencia

· Temporales: multitud de charcas

· Embalses: se comportan como lagos oligotróficos.

Aguas lóticas:

Para su caracterización empleamos las siguientes características:

profundidad pendiente del río. Pendiente media = (altura máxima – altura mínima) / (1000 · longitud en línea recta) tipo de fondo: escabroso o no superficie de la cuenca longitud: índice de sinuosidad = (longitud total) / (longitud en línea recta) anchura media flujo: es siempre unidireccional. Los pequeños organismos tienden a ser arrastrados, de modo que el plankton es escaso.

Además hay que considerar las características del agua:

temperatura: fluctúa diaria y estacionalmente baja salinidad: fluctúa poco pH variable: varía aproximadamente una unidad al día. Actúa como elemento discriminante del tipo de organismos que pueden vivir. Alta turbidez (bastante nutrientes): sustancias minarales y orgánicas (organismos vivos -plankton- y muertos – ácidos húmicos etc.) rica en oxígeno

Zonación de las aguas lóticas:

· Río alto: La forma del cauce es en U si es de origen glaciar, o en V si no lo es. Tiene alta pendiente, lo que provoca un régimen torrentoso. Alta erosión y transporte de materiales. No hay sedimentación. Salen más materiales de los que entran. Fondo escabroso. Es el tramo de menor caudal y mayor cantidad de oxígeno. Hay poco o nada de plankton. Hay muchas larvas de insectos. Los peces dependen en gran medida de organismos acuático-terrestres o terrestres que se caen al agua, para alimentarse. Es un tramo típico de desove.

· Tramo medio: Con valles en forma de artesa (una V con el fondo plano). La pendiente y el desnivel son medios. Es una zona de meandros o de transporte. Tiene mayor caudal y menor fuerza de la corriente. Hay poca erosión. Salen los mismos materiales que entran. Un salto de agua puede hacer que aumente la concentración de oxígeno.

· Tramo bajo: Mínima pendiente, mínima corriente, máximo caudal, mínima concentración de oxígeno. Entran más materiales de los que salen, de modo que se produce sedimentación. Presenta típicamente ciertos ciprínidos, silúridos, catastómidos.

Distribución de los peces continentales:

Depende de factores: físico-químicos, biológicos, geográficos.

En los países templados y fríos los factores determinantes son: temperatura, luz, pendiente, sustrato, fluctuaciones de nivel. Los factores biológicos influyen menos (depredación, competencia, simbiosis). En los países tropicales la distribución está afectada por los factores biológicos principalmente. De los no biológicos, las fluctuaciones del nivel del agua son el más importante. Los factores químicos son limitantes. Según su aspecto, se habla de tres "aguas": blancas: ricas en sales y minerales, pH neutro, con mucho oxígeno claras (en junglas): pH algo ácido, muchos nutrientes, mucho oxígeno, peces diversos y abundantes negras: pH inferior a 4,5, condiciones duras

Peces que encontramos en agua dulce:

Agnados: anadromos o de agua dulce condrictios: potamotrigónidos. Con especies endémicas sarcopterigios: cerantodontiformes (dipnoos) actinopterigios: cladistios, condrósteos (25 especies de acipenséridos, dos de polyodóntidos), neopterigios (halecomorfos, ginglimodios, teleósteos).

En los teleósteos encontramos: ostariofisios (cypriniformes, characiformes, silurifores, gimnotiformes), y acantopterigios.

Medio estuarino:

Recibe continuos aportes de agua dulce y agua salada, de modo que es muy eurioico, y muy rico. Tiene una alta producción biológica, con poblaciones muy abundantes. La salinidad es muy fluctuante, la turbidez extremadamente alta, con oligoelementos en muy altas concentraciones. Los nutrientes aparecen en altas cantidades (hay poca pérdida de nutrientes y mucho reciclaje). Las cadenas tróficas son robustas y simples. Hay grandes cantidades de zooplankton y organismos bentónicos.

Peces que hay:

· Migrantes: utilizan el estuario de paso.

· Estables: viven en él al menos durante una etapa de su vida. Distinguimos:

de agua dulce: Gambusia, Ictalurus, Esox niger. Estuarinos verdaderos: pasan todo su ciclo vital en el estuario. De tamaño pequeño. Fundulus pungitius etc. Son pocas especies. Hay muchos individuos en cada población. marinos dependientes: se reproducen en el estuario. Son bastantes especies, y con muchos individuos por cada población. marinos no dependientes: vienen a comer. Clupeidos, múlidos, torpedínidos, rájidos, scorpénidos etc. Son muchas especies y muchos individuos en cada población.

Estructura de las comunidades de peces

Se estudia la densidad y biomasa, la riqueza específica, los índices de abundancia, la diversidad y la dominancia, y la producción y el flujo de energía.

Conceptos poblacionales previos:

Densidad absoluta: número de individuos/unidad de muestreo (normalmente un área)

Densidad relativa: densidad absoluta/esfuerzo

Biomasa absoluta: peso individuos/unidad de muestreo

Biomasa relativa: biomasa absoluta/esfuerzo

Riqueza total = nº total de especies en la comunidad.

Riqueza media = nº medio de especies/unidad de muestreo

Índices de abundancia: nos aproximan al número de individuos de cada especie en la unidad de muestreo.

Índices de abundancia relativa: abundancia/esfuerzo

Diversidad: riqueza relacionada con la abundancia de cada especie.

En el medio marino la mayor diversidad se da en los arrecifes de coral, y a menor en los sistemas bati y abisopelágicos. En el medio continental se da mayor diversidad en lagos, y la menor corresponde a los ríos. Si ordenamos los continentes de mayor a menor diversidad de peces: sudamérica, áfrica, europa central, norteamerica. A mayor superficie de la cuenca, en el medio continental, mayor diversidad. En la Península la cuenca más rica es la del Ebro, y la menos rica es la de los ríos andaluces que vierten directamente al mar y no pertenecen a la cuenca del Guadalquivir.

Dominancia: nº individuos de cada especie/número total de individuos

Producción: en ictiología nos referimos al descenso o incremento de la biomasa por unidad de tiempo.

Métodos de estudio de las comunidades:

Hay que conocer las características del área de estudio. Se debe realizar un diseño del muestreo: métodos de censo (elegir uno), indentificación de especies (es esecial). Hay que distribuir los datos de las especies en gradientes (horizontales, verticales, temporales) elaborando matrices (de presencia/ausencia, de número de individuos etc.). Se calculan índices cualitativos de comparación. Finalmente aplicamos técnicas estadísticas de asociación y ordenación.

[falta un día?]

Pesca

Aprovechamiento de los recursos marinos:

· Crustáceos: consumo para la alimentación. Extracción por artes de pesca y cultivos.

· Reptiles: sobre todo tortugas, pero en la actualidad muy poco (pesca tradicional, y antiguamente para aprovechamiento de la concha).

· Mamíferos: focas: piel, alimento (para los lapones) cetáceos: fines "científicos" (Japón). Se aprovecha el aceite, la carne, y antiguamente las barbas para fabricar fajas.

· Peces: son moderadamente ricos en proteínas. De contenido variable en grasa. Si tienen menos de un 5% en grasa, es pescado blanco, siendo el resto del pescado azul. Se puede aprovechar como carne fresca (desde la lamprea a los condrictios a los condrósteos y los teleósteos). Los países que más pescado consumen son: Japón: 60 Kg por habitante al año. Noruega: 55 Kg por habitante al año. Portugal: 40 Kg por habitante al año. Gran Bretaña: 38 Kg por habitante al año. España: 35 Kg por habitante al año.

También es muy consumido como conserva. En algunos casos se puede aprovechar el aceite (bien del músculo y del panículo adiposo para la fabricación de pinturas, o bien del hígado para extraer vitaminas). El aceite escualeno es muy fino, y se utiliza en rodamientos de coches. Perú es el principal productor de estos aceites. Los huevos se aprovechan para caviar y sucedáneos. Los productores de caviar son Rusia e Irán. Se puede hacer harina de pescado para su uso como pienso. Para esto se suele aporvechar partes que sobran, o peces que no se utilizan (como el menhaden) y que forman parte de las capturas. Se puede utilizar estos piensos para la acuicultura, pero esto es un derroche, porque se necesita pescar más kilos de peces de los que se obtienen en la piscifactoría. También se fabrican colas y gelatinas, mediante la cocción de restos (huesos) y a partir de vejigas gaseosas. Se obtienen cueros y pieles para zapatos, bolsos... Y también se usan como lija en ebanistería. Lo que no tiene otro uso, puede servir finalmente de abono.

Preparación tras la pesca:

Primero la preparación: · lavado

· clasificado: en la pesca industrial según especies, y en la artesanal según grupos de calidad (caldero, sopa, morralla, revuelto...).

· almacenado: entero o despiezado

Luego la conservación:

· Deshidratación: secado: por evaporación natural deshidratación en túnel: con aire frío o caliente en túnel salazón: introducción en sal. Normalmente emplea sal gorda, que deseca más lentamente y penetra mejor en el pescado. También es salazón la introducción en salmueras. A las salmueras hay que ir echándoles más sal porque el agua pasa del cuerpo del animal a la salmuera y la sal hace lo contrario. Ahumado: se le puede dar sabor según el tipo de madera y sustancias que se le pieden echar a ésta.

· Enlatado: se cuece, se le puede añadir aceite o escabeche, y se esteriliza. El pescado en lata supone el 10% de la extracción, y en España supone el 40%. Se conservan de esta manera los clupeidos y los escómbridos sobre todo.

· Por frío:

Refrigeración a 0ºC, sin que colgele. Congelación (-25ºC a -45ºC). Muy buen sistema de conservación, pero debe hacerse muy rápidamente, porque el máximo tamaño de los cristales de hielo se da en los valores de temperatura más cercanos a 0ºC. Los cristales rompen los tejidos y dan mala textura al pescado. Lo mismo ocurre con la descongelación.

Comercialización: en España suele ser a través de las cofradías de pescadores, que subastan en las lonjas, con una subasta normalmente a la baja. También se puede realizar la venta directa a centros de consumo, o ser por comercializaión propia (pesca indistrial).

Peces marinos de interés pesquero:

· Clupeidos: 25% de las extracciones.

· Gádidos: menores cantidades, pero mayor rendimiento económico

· Pleuronectiformes

· Engráulidos

· Escómbridos: un gran rendimiento. Hay flotas que son exclusivamente atuneras.

· Merlucidos

Pesquerías

Las pesquerías pueden definirse según la zona donde están, según las especies que se pescan en ellas o según las artes que se emplean en ellas. La mayoría se hallan sobre la plataforma continental. Normalmente se permite pescar entre los 50 metros y el final de la plataforma contienental. Por encima de los 50 metros ciertas artes están prohibidas. Las flotas pesqueras se han multiplicado en los años recientes. 1970: 585000 barcos 2004: 4 millones de barcos

Evolución de la extracción mundial:

La extracción ha descendido a partir de los años 90 debido a que ha disminuído la disponibilidad de peces, aunque la flota ha aumentado en tamaño.

1950 – 20 millones de toneladas

1970 – 70 millones de toneladas

1989 – 101,3 millones de toneladas

1999 – 93,6 millones de toneladas

2005 – 93,2 millones de toneladas

España ha descendido bastante puestos en el ranking mundial de capturas, el sector se halla en crisis en el país.

Organizaciones relacionadas con la pesca:

Internacionales:

· CIES (consejo internacional para la explotación del mar). Fundada en 1902. Su misión es la investigación pura y aplicada en el atlántico norte y mares subsidiarios (báltico y del norte). No estudian el mediterráneo. Se ocupan de estudios de conservación en estos mares. Edita 9 revistas científicas de gran prestigio.

· OIC: comisión oceanográfica internacional. Depende de la UNESCO. Fundada en 1950. A ella pertenece el:

CIESM: comisión internacional para la explotación científica del mar mediterráneo. Tiene su sede en Mónaco. Su misión es el estudio científico del mar mediterráneo en aspectos físicos, químicos y biológicos básicos y aplicados.

· Consejo general de pesca del mediterráneo (CGPM): fundado en 1949 bajo auspicios de la FAO. Tiene su sede en Roma. Su misión es el fomento del desarrollo, conservación y gestión.

· Organización de pesquerías del Atlántico noroeste (NAFO): fundada en Washington en 1949. Su misión es la defensa de las pesquerías del atlántico noroeste. · Comisión internacional de pesquerías del Atlántico noreste: lo mismo que antes pero para el Atlántico noreste.

· Comisión internacional para la conservación del atún atlántico (ICCAT): tiene su sede en Madrid. Su misión es proteger los túnidos y afines, el pez espada y los medianos y grandes pelágicos.

· Comisión de túnidos del océano Índico (CTOI): creada a partir del programa del atún indopacífico (IPTP). Parecida en organización y funciones a la ICCAT.

· FAO (departamento de pesca): apoyo a la investigación.

· Instituciones de la UE: política pesquera común fondo europeo de la pesca agencia de control de la pesca (con sede en Vigo)

· NOAA fisheries service: gobierno de EEUU. Tiene un servicio nacional de políticas pesqueras.

· Instituto francés de investigaciones pesqueras.

· Instituto portugués de investigaciones pesqueras.

· IEO: instituto español de oceanografía: asesoramiento al gobierno en temas marinos representación de España en organismos internacionales investigación y publicaciones

·CSIC: institutos de investigación marina y en acuicultura.

· Ministerio de Medio Ambiente: FROM: fondo de regulación y ordenación del mercado de los productos de la pesca y de los cultivos marinos. Una serie de secretarías generales

· Instituto hidrográfico de la Marina (Ministerio de Defensa).

Convenciones mundiales:

· Tercera conferencia internacional sobre derechos del mar (1973). Reunión de Caracas (1974): se empiezan a establecer las áreas económicas exclusivas (hasta 200 millas de distancia a la costa del país que las establece). Las ZEE (zonas económicas exclusivas) se establecen definitivamente en 1977.

· Convención de las Naciones Unidas sobre derechos del mar (1982): se firman oficialmente las ZEE.

· Conferencia de la ONU sobre ambiente y desarrollo (1992).

· Protocolo de Kyoto para la convención del clima (1997). Acuerdos bilaterales:

· De vecindad

· De cooperación

· Basados en principios y reglas de la convención de la ONU de 1982

El sector pesquero en España:

Desde 1975 el sector pesquero español ha ido entrando en crisis (más o menos a la vez que en gran parte del mundo). En 1960 se comenzó el despegue económico del país. El sector recibe apoyo de la administración. En 1975 la flota es ya excesiva, y está envejecida. Se le suma a esta situación la crisis del petróleo (1973), y el establecimiento de las ZEE (a partir de entonces será más caro pescar en caladeros de otros países). En 1983 se desarrolla un plan económico y social pesquero, cuyos objetivos son:

ordenación y recuperación de caladeros nacionales mantenimiento de la actividad pesquera desarrollo de cultivos marinos: se fracasó mucho en este punto incentivar la investigación relgamentación de mercados mejora de las técnicas y medios

Pesca continental

Es mucho menos importante que la marítima en los países más desarrollados, en los que la importancia de esta pesca es por el dinero que genera la pesca deportiva. La pesca continental comercial es importante en países asiáticos (sobre todo en China, debido a su gran red fluvial). Hay países donde resulta de importancia la pesca de subsistencia. La pesca deportiva es importante por la indistria , comercio y turismo anejos. Se han desarrollado granjas de de especies cinegéticas para la cría de razas seleccionadas. El aprovechamiento que se puede dar a la pesca continental es como carne fresca, ahumados y huevos. Algunas especies resultan de importancia local, como en Castilla y León la trucha.

Peces continentales de interés pesquero:

· Cíclidos y ciprínidos (África)

· Charácidos y siluriformes (Sudamérica)

· Ciprínidos y salmónidos (Europa y Norteamerica)

Estatutos de autonomía (años 80): Desde su implantación, cada Comunidad hace sus leyes.

Cada año se establecen órdenes de vedas: Entre 1974 y 1979 aumentaron, mientras que en 1986 disminuyeron, disminuyendo también la cantidad de cotos de pesca. Esto ocurre por la contaminación del agua, introducción de especies y construcción de barreras.

Tema 10. Influencia de la pesca en las poblaciones de peces

Para estudiar las poblaciones se necesita información de las características individuales y poblacionales.

Reclutamiento

Es el número de individuos que se incorporan a la población en un momento dado del año. Tipos:

• Reclutamiento cerrado: Depende directamente de la actividad reproductora. Son peces que entran por reproducción.
• Reclutamiento abierto: A la entrada de peces afectan otras causas además de la reproducción.
• Reclutamiento absoluto: Se refiere a los individuos que alcanzan el tamaño mínimo de captura.

En el reclutamiento interviene la freza, incubación, tipo de desarrollo, migraciones... Hay factores, (como la pesca, mortalidad natural, depredación, canibalismo y cambios en la temperatura o salinidad) que pueden eliminar las puestas. Un ejemplo es el efecto del Niño (el fenómeno meteorológico).

Cálculo del reclutamiento

Son modelos predictivos sobre fecundidad, supervivencia de los reproductores, abundancia y reproducción neta.

• Proporción de potencial de desove: Porcentaje con que disminuye el número de huevos por la actividad pesquera. Se calcula el porcentaje máximo del potencial de desove en poblaciones no sometidas a pesca. Hay que conocer las características de los peces. Sirve para saber cuánto hay que pescar para no producir desgaste en la población.
• Extracción – Rendimiento físico – Desembarcos nominales: Es el peso de una especie desembarcada en un año. No incluye los descartes ni las tallas prohibidas.

S2=S1 + A + G – (M+F) S2 = peso al final del año S1 = peso al inicio A = incremento del peso por reclutamiento G = variación del peso total al final del año M = mortalidad natural F = mortalidad por pesca

Esta expresión, cuando no hay pesca, queda:

S2=S1 + A + G – M

En un caladero estable:

A + G = M + F

• Rendimiento sostenible: El que no produce variación en las condiciones ambientales.
• Rendimiento máximo sostenible: El modelo se ajusta a los cambios ambientales. Es lo que se puede extraer en un año sin que varíe la biomasa. Sólo se podrá extraer lo que ha incrementado la biomasa en un año, que se puede deber al reclutamiento y al aumento de los peces que ya estaban (crecimiento).

Evaluación de poblaciones sometidas a pesca

• Modelos de producción: relación del estado de stock. Emplea índices de abundancia*.
• Análisis de población virtual (VPA): análisis de captura de diferentes clases de edad durante su vida en la pesquería. Emplea índices de abundancia*.

• Poder de pesca: Para cada tipo de barco se cuantifica según un criterio diferente:

• Arrastreros – potencia del barco (caballos)
• Cerqueros – poder de detección y tamaño de la reductores
• Palangreros – número de anzuelos
• Artes de enmalle – superficie de la red

Estima del tamaño (stock): estructura de la población:

CPUE = C/f CPUE = captura por unidad de esfuerzo C = capturas (número o peso). Desembarcos nominales + descartes, es decir, todo lo que se extrae. f = esfuerzo de pesca. Poder de pesca por tiempo. Se expresa en unidades de esfuerzo. El tiempo se mide en hora o número de lances.

CPUE (stock) en un año = ΣCPUE barcos (en un año) Las CPUE se calculan para cada clase de edad. Las calculamos de diferente forma según el arte de pesca. CPUE total (en 1 año) = stock = Σ CPUE del conjunto de los barcos en un año

Otros parámetros que intervienen en las estimas de las poblaciones sometidas a pesca:

• N = abundancia media de stock
• B = biomasa de stock
• q = capturabilidad. Está relacionada con la disponibilidad para ser capturados
• F = mortalidad por pesca. Es un porcentaje de N ó de B, que representa a los que mueren a causa de la pesca.

Cn (ó Cw) = F · N (ó B) F = q·f f = esfuerzo q = constante que relaciona el esfuerzo con la capturabilidad. El valor de q puede disminuir (lo que hace que disminuya la capturabilidad), debido a diferentes factores. Cn = F · N = q·f·N Cw = F · B = q·f·B Cn / f = q·N Cw / f = q·B (Cn / f) y (Cw / f ) son medidas de CPUE "C" y "f" son datos reales "q" son datos calculados "N" y "B" son estimas

MSY = máxima cosecha sostenible

La subpesca es poco rentable, pero la sobrepesca agota el caladero, lo que tiene consecuencias muy negativas.

Causas de la sobrepesca

• Sobrepesca de reclutamiento: Pescar reproductores hace que se desplome el reclutamiento. Esto ocurre con mayor facilidad en especies con fecundidad baja.
• Sobrepesca de crecimiento: La pesca va retirando los peces más grandes. Las capturas son de peces cada vez más pequeños. Esto ocurre en peces de fecundidad elevada o muy elevada, crecimiento lento, y poblaciones que combinan diferentes clases de edad. La fecundidad, y por tanto el reclutamiento, se mantienen, pero las capturas son de peces cada vez más pequeños. Si la sobrepesca es muy intensa, ya se solapa con sobrepesca de reclutamiento.

Para reducir la sobrepesca:

• Limitar por ley el tamaño: establecer tallas mínimas de descarga y comercialización.
• Establecimiento de vedas: tiene el inconveniente de que hace que aumente el esfuerzo de pesca en otras zonas donde no hay veda.
• Limitación del esfuerzo pesquero:

• regulación de las artes
• establecimiento de cuotas de captura
• limitación del número de barcos o del tiempo de pesca

Estima de la mortalidad

S2 = S1 + A + G – (M + F)

Tasas de mortalidad:

Proporción de peces que mueren respecto al total de la población en un tiempo determinado por cualquier causa (natural o pesca). El tiempo suele ser un año. Toman valores entre 0 y 1.

Tasa de mortalidad anual (A) : individuos que mueren en un año Tasa instantánea de mortalidad total (Z): es la tasa de mortalidad en intervalos de tiempo muy cortos. Z = M + F A = 1 – e - 2 M = tasa instantánea de mortalidad anual F = tasa instantánea de mortalidad por pesca dN /dt = -Z · N

si Z en constante => Nt = N0 · e – Z · t

si consideramos un año => t =1 => Nt = N0 · e – Z

e – Z = tasa de supervivencia anual.

Si e – Z = 1 => Nt = N0

Las estimas del número de individuos que mueren se realizan mediante muestreos en periodos cortos de tiempo:

en el tiempo 1:

C1 / f1 = q · N1

en el tiempo 2:

C2 / f2 = q · N2

N1 · N2 = Z

A = 1 – e - Z

Ejemplo: mortalidad en un año en una población de un millón de peces

Z = constante = 0,5

la proporción de la población que muere en el primer día será:

0,5/365 = 0,00137 = 0,137%

la tasa de supervivencia anual = e - Z = 2,718 – 0,5

al final del año quedarán vivos = 0,5 · 2,718 – 0,5

Estima de la mortalidad natural:

Los estrategas de la K tienen una menor mortalidad natural que los de la r. Para calcular este parámetro hacemos:

M = N1 - N2 N1 = abundancia a primeros de año N2 = abundancia a finales de año

Otras formas de calcular la mortalidad natural:

M = 3 / Tmax (según Tanaka) M = 5 / Tmax (según Beverton y Holt)

Tmax = edad del ejemplar más viejo.

Sumando M + F tenemos la mortalidad total (Z)

Z = M + F

Gestión y manejo de recursos pesqueros:

Comprende las siguientes acciones:

· Establecer una red de muestreo, registrando:

capturas + descartes esfuerzo pesquero localización geográfica fechas

· Distribución de datos: en categorías de talla o edad.

· Estandarizar los datos de esfuerzo

· Evaluación del estado de stock

Evaluación del estado de stock:

Se realiza por análisis de la población virtual (VPA), también llamado análisis de cohortes. Se toman series de datos anuales: abundancia, M y F.

C = F · N C/f = q · N q · f = F

Se establece una tasa de mortalidad anual por pesca (controlando el esfuerzo) de modo que se obtenga una tasa total de mortalidad que no sobrepase el límite que supondría sobrepesca. A esta mortalidad por pesca mñaxima la llamamos "total admisible de capturas" (TAC).

Campañas de prospección de recursos:

Las campañas de prospección de recursos estandarizan los métodos de muestreo, de modo que los cálculos resultan mucho más exactos. Se estudian las clases de edad no capturadas y los estados larvarios.

Cuando capturamos población presa y población depredador, el MSY de la presa será más alto porque estamos quitándole a su población presión por depredadores. En cambio el MSY para los depredadores será más bajo, porque estamos quitándole presas además de sus propios individuos.

Tema 11. Piscicultura

Orígenes

• Hawaii: estanques de cría de peces. Prehistóricos
• China: cría de peces de agua desde hace más de 3000 años. Primer tratado de piscicultura escrito por Fan Li en 475 a.C.
• Egipto: hay representación de la psicicultura en bajorrelieves.
• Región indopacífica: se crearon leyes de protección de la piscicultura contra ladrones en 1400 a.C.
• En la edad media se consigue el control completo del ciclo de la carpa en Europa. Antes, en Grecia y Roma se había desarrollado el cultivo de ostras, y también la retención de juveniles en lagunas costeras.
• Siglo XX:

• En el primer cuarto de siglo se llevó a cabo la suelta masiva de larvas de bacalao, abadejo, eglefino y platija en la costa este de EEUU. No sirvió para nada, siendo el objetivo de estas acciones el incremento en la abundancia de estas especies.
• En los años 50 la piscicultura alcanzó un gran desarrollo en Japón.
• En 1976 la piscicultura produce 10 millones de toneladas en total.

Objetivos

• Alimentación (humana o animal):

• en países subdesarrollados: palía problemas alimenticios. Es más artesanal
• en países más desarrollados: producción de peces con gran demanda y poca extracción pesquera. Emplea técnicas piscícolas desarrolladas. Busca el beneficio económico.

• Repoblación para la pesca deportiva: a veces comete errores. Es llevada a cabo normalmente por la administración.

La piscicultura no es una ciencia, aunque tiene dos perspectivas: la biológica (conocimiento y resolución de problemas biológicos), y la socioeconómica y política (estudio de las necesidades reales, ventajas e inconvenientes).

En 2006 se contabilizaron 242 piscifactorías, algunas menos de las que había años antes, en los 80. Se produjo en ese año 146 toneladas de trucha común. 380 de anguila.

Piscicultura marina

Hasta finales de los 70 se llevaba a cabo en cultivos tradicionales (canales, esteros). En 1980 tuvo lugar la primera convención nacional sobre cultivos marinos. En 2006 se contabilizaron 5180 establecimientos, que produjeron 270.000 toneladas de peces.

Se produce: dorada, lubina, rodaballo, atún rojo, corvina. Lo más importante no obstante es la producción de mejillón (228.000 toneladas). También se producen crustáceos (camarón y langostino) y algas acuáticas.

Producción

Se busca el logro del cultivo de organismos acuáticos en cantidades suficientes para los fines que se pretende.

Alimentación-nutrición

Es necesario el conocimiento de las necesidades nutritivas en cada alimento necesario. Los peces requieren más proteínas que los vertebrados homeotermos, y menos energía para sintetizarlas. Obtienen más energía de los lípidos que de los hidratos de carbono.

• En los cultivos extensivos: Emplean alimentación natural, la que produce el propio lugar. Los peces comen "lo que hay". Se puede incrementar el aporte de alimento incrementando la producción primaria en el lugar de cultivo(echar abonos, como estiércol). Echar abonos conlleva muchos problemas, como el incremento acusado de enfermedades.
• En los cultivos semiintensivos o intensivos: La alimentación es artificial. El tipo de alimentación suministrado depende de: especies, época del año, etapa del ciclo vital.

• alimentación vegetal: ciprínidos, tilapia
• alimentación animal: ciprínidos, salmónidos. Puede ser alimento inerte (harina de pescado, carne etc.) o vivo

piensos compuestos

Hay que tener en cuenta el modo de suministro, el tamaño de la porción de grano, la velocidad de fragmentación del grano, el horario, si el alimento se hunde o flota (lo uno o lo otro interesará dependiendo del modo de alimentación del pez).

Reproducción

• Natural: se puede tener un cierto grado de control.
• Artificial: no se deja qeu fecunden de forma normal, sino que se ectraen los gametos y se fecundan artificialmente.

Patología

• Stress: Es un conjunto de reacciones fisiológicas que tienden a paliar el efecto de un agente externo y a intentar establecer los niveles metabólicos normales (homestasis). Cuando hay estrés disminuyen las defensas, y por tanto aumenta el riesgo de patologías.

• Las consecuencias fisiológicas del estrés son: reacciones hormonales y nerviosas, descarga de hormona adenotropina, descarga de hormonas corticosteroides, aceleración del ritmo respiratorio, aumento de la presión sanguínea, estimulación tiroidea.
• Hay tres fases de estrés: alarma, resistencia y agotamiento. En el agotamiento es cuando aumenta la probabilidad de desarrollar una patología.
• Las causas del estrés son: cambios bruscos de temperatura, contaminación, anoxia, sobresaltos, ayuno prolongado.

• Manifestaciones de enfermedades: inflamaciones, exudados, necrosis, edemas, anemias, descamación, exoftalmia, oscurecimiento de la piel, alteración del comportamiento

Técnicas de estudio de la patología:

• reconocimiento de la patología
• valoración del contexto fisiológico
• uso de técnicas histológicas
• aislamiento del agente causal

Agentes causales:

• Parásitos:

• protozoos: afectan a muchos órganos y a muchas especies
• platelmintos
• nematodos
• moluscos
• acantocéfalos
• crustáceos
• cordados (lampreas)

• Bacteriosis
• Virosis
• Micosis

Criterios de selección de peces

Según la finalidad:

• alimentación:

• el alto valor alimenticio
• elevada producción
• no tener dificultades de cultivo

• repoblación:

• ser autóctona
• tener las características necesarias para la repoblación de un área.

• beneficio económico:

• rápido crecimiento
• ser fácil de criar
• presentar resistencia al medio adverso
• presentar resistencia a enfermedades
• buen precio

Tema 12. Piscicultura marina

Es una actividad con una enorme diversidad.

• Cultivos extensivos: No se controlan casi factores ni parámetros de cultivo. Depende de factores ambientales. Su coste es bajo porque el alimento lo proporciona el propio sistema. Hay que elegir un lugar que sea adecuado. Hay que capturar alevines o juveniles, o atraparlos si entran en los cultivos.

• esteros: se hacen en las salinas. Son utilizados para engordar peces. Era una actividad bastante extendida en Andalucía. Se crían peces que soportan una elevada salinidad y cambios en ésta: lubina, dorada, lenguado, anguila, liseta, alburejo, baila y otros mugílidos.
• Bateas de mejillones. En Galicia se cría Mytilus galloprovincialis. Hay bateas de otras especies: ostras, almejas y también de nori.
• El marisqueo a pie también se considera como un cultivo, porque es una actividad parecida a labrar un campo.

• Cultivos intensivos:

• De ciclo cerrado: intenta controlar todo el ciclo de vida del pez. Se mantienen estirpes de reproductores.
• De engorde: hay que capturar los alevines en el entorno natural.
• De cría: son como las de engorde, pero se capturan reproductores en el medio natural, y el objetivo es que se reproduzcan, no que engorden. Suele utilizarse para repoblar. Ej: "ranching" de salmones (parte de los alevines se dedican a la repoblación y parte van al engorde).

Instalaciones para cultivos intensivos

• Estanques: Deben ser resistentes, capaces de ser vaciados con bastante velocidad y fáciles de manejar. Los hay de diferentes tamaños y formas, dependiendo de las especies, del terreno en que se ubican, y del objetivo que deben cumplir. Se pueden monitorizar los estanques, que es poner cámaras para vigilar el estado de los peces.
• Jaulas: Es el sistema más económico. Se ponen jaulas en el mar, dentro de las cuales se crían los peces. El problema es que están a la merced de los movimientos del agua (se las puede llevar un temporal). Se montan en diferentes lugares, bien en el fondo o bien en la superficie (más frecuente). La jaula puede ser rígida (metal o plástico) o flexible (con un armazón rígido y red). El alimento suelen ser otros peces, aunque se van desarrollando nuevos piensos. Un inconveniente es que actúan en cierto modo de rompeolas. Otro es que se suelen pintar con materiales antifouling, para evitar que se asienten organismos sobre ellas. Estas pinturas pueden ser agentes contaminantes, perturbando el medio. No queda más remedio que poner estas pinturas muchas veces, porque el fouling hace que aumente el peso de las jaulas.

Peces marinos que se cultivan

• Salmónidos: Salmo salar y otros
• Espáridos: Sparus aurata (dorada) y lubina
• Carángidos: Seriola dumerili
• Pleuronectiformes: Psetta maxima, Solea spp.
• Cíclidos: Tilapia híbrida roja (Oreochromis)

Tema 13. Piscicultura continental

Alcanza un gran desarrollo tras la Segunda Guerra Mundial, porque aumentan las facilidades para el transporte, se generaliza la reproducción artificial y se desarrolla asimismo la alimentación artificial. Ha habido una tendencia a cultivar especies que se reproducen y crecen bien en cautividad (que son fáciles de cultivar), de modo que estas especies escogidas se han dispersado mucho, y los métodos se han homogeneizado.

En una región concreta se cultivarán especies que:

• soporten el clima
• crezcan rápido
• sean fáciles de reproducir y de alimentar
• soporten altas densidades
• sean resistentes a enfermedades, a la manipulación y al transporte

Estanques

Deben adaptarse a la topografía del terreno. Hay que considerar asimismo la cantidad y calidad del agua de que se dispone. Pueden estar hechos:

• De tierra: puede venir bien el contacto con el sustrato mineral o todo lo contrario.
• De hormigón

El agua puede venir de un manantial (poco frecuente), de pozos, de agua de lluvias (o chorreras), o bien de un curso de agua grande. Los estanques varían mucho en forma y tamaño según el uso. Los hay de reproductores, de frezadero, de alevinaje, de engorde o de almacenamiento.

Se pueden disponer:

• En serie: aprovecha mucho el agua, requiriendo en principio menos. El problema es que si hay una enfermedad en un estanque, pasa a los siguientes.
• En paralelo: requiere más superficie y más agua.

Elementos que tienen que tener los estanques:

• toma de agua
• diques
• arqueta de vaciado: algo que permite evacuar toda o casi toda el agua del estanque.
• Canales de derivación: se emplean frecuentemente. Es un canal en paralelo que recoge el agua sobrante si los estanques rebosan (Ej: en una tormenta).

Cuidado de los estanques:

• control de la vegetación: sistemas mecánicos (segando), químicos (herbicidas, no recomendable), "biológicos" (meter animales que se comen la vegetación, como vacas, o patos, tras haber reducido el nivel del agua).
• Limpieza y desinfección (desinfectar con sustancias que no dañan a los peces).

Alimentación:

• Natural: necesita que se abone el estanque. Aportada por plantas.
• Artificial: alimento vegetal, animal o en forma de piensos. Hay que tener en cuenta los coeficientes de conversión.

Peces que se cultivan

• Esturiones (Acipenser sp. y Huso huso): para obtener caviar.
• Anguilas
• Trucha: Oncorhynchus mykiss. Fácil de cultivar. Requiere aguas corrientes, frías, muy oxigenadas. Se han desarrollado piensos muy apropiados. Son fáciles de fecundar artificialmente porque no tienen gonoducto y almacenan los gametos en la cavidad visceral. El éxito de la fertilización es bastante grande.
• Ciprínidos (ciprinicultura): la reproducción es normalmente natural. Puede ser controlada (se separan los reproductores en la época de reproducción y luego se separan los alevines), o no controlada. También se puede llevar a cabo la reproducción artificial. En este caso hay que dar un baño de taninos a los huevos para quitarles la sustancia pegajosa que llevan y que hace que formen masas (los huevos que quedan en el centro de la masa no reciben oxígeno suficiente y se echan a perder, los taninos evitan esto). Las especies: Cyprinus carpio (carpa común), carpa plateada, carpa cabezona, carpa india, carpa blanca (Cirrhina mrigala), tenca (Tinca tinca).

Repoblación

En muchos casos se realiza para fomentar la pesca recreativa. Antes se importaban truchas para esto (como la trucha común alemana), lo que provocó una cierta mezcla genética. Se da bastante en los lugares en que hay mucha pesca deportiva.

Tema 14. Conservación

Causas de extinción

• Introducciones de fauna exótica (39%). Por ejemplo, la introducción de perca del Nilo (Late niloticus) en el lago Victoria.
• Alteración del habitat (36%). Por ejemplo, la desecación del mar de Aral: se dan por extinguidas dos especies de esturiones. Otro ejemplo es la contaminación del mar Mediterráneo.
• Sobrepesca (23%). Ej: pesca excesiva de esturiones.
• Otras causas (2%): tráfico animal principalmente.

Protección

Origen del fenómeno altruista de la protección:

• Comienza con la protección de espacios (parques naturales):

• Parque Nacional de Yellowstone (1872)
• En España: Covadonga (1918), ahora llamado "Picos de Europa" (desde 1995).
• Doñana (1969)
• Monfragüe (2007)
• Actualmente 14 parques nacionales en España, y numerosos espacios bajo otras figuras de protección.

• Continúa con la formación de organismos internacionales para la protección de la naturaleza. Entre otros UICN, WWF, Greenpeace.
• Conservación biológica: es la respuesta de la comunidad científica a la crisis de biodiversidad. Es una aproximación integradora a la gestión y conservación de la biodiversidad. El axioma básico de la conservación es la evolución (Hutchinson, 1965). Hay que tener en cuenta siempre que "el hombre forma parte del reparto": la presencia humana debe tenerse en cuenta en todos los planes de conservación.

Repoblación

Durante un siglo se lleva soltando peces, sobre todo en el medio continental, de determinadas especies en un habitat donde originalmente sí se encontraban. La repoblación requiere de un control previo de la reproducción de la especie a considerar en un medio cerrado (piscifactoría).

• Objetivos:

• Mitigación: para contrarrestar factores de amenaza.
• Incremento del número: cuando los efectivos actuales son menores de los posibles.
• Restauración.
• Cada año se sueltan en todo el mundo más de 30 billones de peces.

• Tipos:

• con adultos: para pesca inmediata. No es útil en materia de conservación.
• con juveniles
• con alevines o huevos embrionados.

• Problemas:

• Cambios en el patrimonio genético
• Introducción de enfermedades infecciosas o parásitas (para evitarlo se trata de controlar al máximo las piscifactorías).

• Precauciones: la UICN cuenta con un grupo de especialistas en reintroducción en su comisión de Supervivencia de Especies.

Libros rojos

La UICN (Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza) publica listas rojas hasta el 1996. Desde entonces y hasta el 2000 sacan un libro de las especies en peligro, y a partir del 2000 es una página web que se va actualizando.

Las categorías de la UICN han estado en continua transformación, pero las que se usan normalmente son:

• extinto (de forma absoluta)
• extinto en estado silvestre: sólo se encuentra en zoos o cultivos)
• en peligro crítico
• en peligro
• vulnerable
• casi amenazado
• preocupación menor
• datos insuficientes
• no evaluado

Estos criterios están bien para vertebrados, y sobre todo para los grandes vertebrados. Hay que utilizar criterios cuantitativos para asignar una especie evaluada a una de estas categorías.

Las categorías de la UICN en los peces de España:

• en 1986 sale la lista roja de los vertebrados en España
• en 1992 sale el libro rojo de los vertebrados de España
• en 2001 y 2002 sale el atlas y libro rojo de los peces en España

Legislación

La legislación en materia de conservación existe a nivel autonómico, nacional e internacional (por medio de convenios internacionales y directivas de la UE). Vemos a partir de la legislación nacional.

• Lagislación nacional:

• 1989: ley 4/1989 de conservación de espacios naturales, flora y fauna silvestres. Derogada por las nuevas leyes del 2007.
• 1990: real decreto por el que se establece el Catálogo Nacional de Especies Amenazadas
• 1995: trasposición de la Directiva de Habitat
• 1996: código penal. Se introduce el delito ecológico.
• 1998: actualización de la Directiva de Habitat.
• 2002: orden por la que se modifica el Catálogo Nacional de Especies Amenazadas.
• 2007: Ley 26/2007 de 23 de Octubre de Responsabilidad Mediambiental.
• Ley 42/2007 del Patrimonio Natural y de la Biodiversidad: la gestión de los Parques Nacionales pasa en gran medida a las Comunidades Autónomas.

• Legislación internacional:

• 1978: directiva 78/659/CEE relativa a la calidad de las aguas continentales para la vida de los peces. Derogada por la 2006/44/CE del mismo nombre.
• 1992: directiva 92/43/CEE de habitat de la UE. Crea la Red Natura 2000, formada por ZECs (zonas de especiales de conservación). Ratificada en España en 1995.
• 1978: directiva 78/659/CEE.

Tramos fluviales designados por España:

• aguas salmonícolas: 31 tramos
• aguas ciprinícolas: 112 tramos

España estaba a la cabeza en estado de conservación de estos tramos. No se ha actualizado la información, pero con toda probabilidad el estado se ha degradado mucho.

Directiva de hábitats

• Red Natura: compuesta por los lugares que albergan tipos de hábitat natural incluidos en el anexo I, y de habitat de especies incluidas en el anexo II de la directiva. Se establecen:

• ZECs: zonas especiales de conservación.
• LICs: lugares de interés comunitario.

Las ZEC y LIC establecen listas de lugares de especial interés (se ha de indicar el tipo de habitat).

El anexo II contiene especies de interés comunitario para cuya conservación es necesario designar zonas especiales de conservación.

Propuesta española de LICs: 1434 LICs, que suponen 12,4 millones de hectáreas (22,9% del territorio español).

Directiva 2000/60/CE del Parlamento Europeo y del Consejo (año 2000) por la que se establece un marco comunitario de acción en el ámbito de la política de aguas:

Pretende conseguir el buen estado de todas las aguas europeas, a más tardar, en 15 años a partir de su entrada en vigor. Una de las novedades más significativas de esta directiva es el concepto de estado ecológico, que implica la adopción de nuevos criterios que deberán medir el estado de salud de los ecosistemas en su conjunto, y no sólo su calidad físico-química.

Convenios internacionales

Se acuerdan entre diversos estados sobre materias de interés común.

• 1971 – convenio de Ramsar: protección de los humedales. Se crea una lista de los Humedales de Importancia Internacional. Es el primer intento de convenio internacional para proteger algún tipo de espacio natural.
• 1973 – convenio de Washington (CITES): regulación del comercio de especies animales.
• 1976 – convenio de Barcelona: protección del Mediterráneo.
• 1979 – convenio de Bonn: conservación de las especies migratorias.
• 1979 – convenio de Berna: conservación de la vida silvestre en Europa.
• 1992 – convenio de la diversidad biológica (Río de Janeiro).
• 1992 – convenio de Oslo-París (OSPAR): protección del Atlántico Nordeste.

Reservas marinas. Creación y gestión

Se crean con el fin de preservar la diversidad de los elementos biológicos y procesos ecológicos de la naturaleza, en lugares donde se perderían de seguir los actuales procesos de degradación.

Motivos:

• preservar los ecosistemas
• proteger especies o grupos de especies de especial interés
• proteger los recursos de pesca

Hay actualmente en España 17 reservas marinas:

• 6 gestionadas por el ministerio
• 7 gestionadas por las autonomías
• 4 de gestión mixta

Creación de arrecifes artificiales

Se hacen principalmente para evitar la pesca de arrastre (disuasorios). También se diseñan de producción: proporcionan abrigo y albergan en sus huecos especies pesqueras, protegiéndolas en sus fases de reproducción y puesta. Los mixtos cumplen ambas funciones. Hay que tener en cuenta que alteran en cierto modo la escena evolutiva, porque favorecen a unas especies frente a otras.

Conservación de los peces en España

En los últimos años se ha avanzado mucho. Hay pocos datos en cuanto a especies marinas.

Principales factores de riesgo:

• Obras hidráulicas:

• construcción de presas
• canalizaciones
• trasvases

• Destrucción de habitat:

• anegamiento de los cursos por los embalses
• regulación de los caudales por las presas
• dragado y corrección de los cursos
• extracción abusiva del agua para el consumo

• Introducción de peces exóticos:

• riesgo por competencia o depredación
• introducción de parásitos, patógenos y enfermedades
• deterioro genético por hibridación (introgresión)

• Contaminación de las aguas: urbana, agrícola e industrial.
• Sobrepesca: comercial y deportiva.