Consumo responsable/Buenos Aires

Este documento lista diversos proveedores de productos y servicios éticos en la Ciudad de Buenos Aires.

¡Atención a productores y vendedores! Los seres humanos rara vez pueden ser 100% honestos sobre los productos y servicios que ellos mismos ofrecen. Es natural, ya que su ingreso depende de su venta y el sesgo de confirmación es muy poderoso. Como consecuencia de este sesgo se produce mucho daño al medio ambiente, a la sociedad y a la salud. Pero todo vendedor es a la vez un consumidor, por eso te pedimos que compartas los productos y servicios que consumís y recomendás, no los que producís o vendés.

Alimentos

Frutas y verduras orgánicas o agroecológicas

• Lechuga Morada - Envíos a domicilio y los miércoles en Sabe la Tierra
• La Amistad Biohuerta - En Sabe la Tierra
• Semillero de Estrellas - Envíos a algunas zonas de Capital
• El Brote Urbano - Bolsones a domicilio y talleres de huerta
• Arbolado Urbano - Mapa de árboles frutales en el espacio público

Procesados

• Fordella - Untable de avellanas y cacao

Hongos

• Elvira Hongos
• Gírgolas Las Isletas - Champignones, gírgolas, portobellos y shitakes frescos y sin pesticidas. Gírgolas en conserva, hongos deshidratados, harina de gírgolas. Conservas y harinas en vidrio, hongos frescos en bandeja de telgopor con film de plástico, hongos secos en bolsa de plástico

Pastelería

• Instinta - Brownies, budines, pastafrola, muffins, scones, etc.
• Sableé Vegana - Pastelería estilo francés sin explotación animal
• Kiki - Pastelería sin explotación animal
• El Fénec - Pastelería sin explotación animal
• Soy Vegano - Pastelería sin explotación animal
• Fordella - Pastelería sin explotación animal

Emprendimientos

• Schatzi - Alimentos orgánicos en empaques de plástico. Arroz blanco e integral, avena, granola, lentejas, poroto blanco, negro y rojo, quinoa, semillas de chía, lino y sésamo. Disponible en Cultivarte
• Veganius - Productos dulces y salados sin explotación animal
• CEDEPO - Organización que une la educación popular y la agroecología. Más de 20 años trabajando y colaborando con el desarrollo de la biodiversidad, integrando las fuerzas de la naturaleza a la producción, preservando los recursos naturales en un marco de respeto y participación entre las personas
• CECOPAF - Centro de Comercialización de Productos de la Agricultura Familiar, es una iniciativa de ICEI Mercosur, Red del Campo, Fecoagro, Soncko Argentino, Rio Paraná para acercar los productos de la agricultura familiar a los consumidores
• Molino Campo Claro - Alimentos orgánicos en botellas de vidrio, papel misionero y empaques de plástico para los fideos. Avena arrollada, harina de centeno o de trigo integral, fideos integrales, miel, aceite de girasol alto oléico, yerba mate orgánica
• Tallo Verde - Alimentos orgánicos. Aceitunas, aceto balsámico, ajo negro, amaranto, arroz carnaroli integral, arroz largo fino blanco o integral, arroz yamaní blanco o integral, arvejas, azúcar integral u orgánico en sobrecitos, castañas, dulces, frutas, hierbas aromáticas, legumbres, maíz pochoclero, mermeladas, nuez común o pecan, pasas de uva, pasta de aceituna verde o negra, porotos de soja, porotos moon, semillas de chía, semillas de lino dorado o marrón, tomate deshidratado o triturado, verduras, vinagre de vino tinto. Empaques: aceites, aceto, vinagre y tomate triturado en botella de vidrio, aceitunas y mermeladas en frasco de vidrio, verduras sueltas, frutas en red plástica, lo demás en plástico

Ferias

• Feria de Consumo Responsable - Domingos de 10 a 18 en Diagonal Sur y Bolívar (junto a Plaza de Mayo) - Comida al paso, proveduría, regalos, música y shows en vivo
• San Telmo Verde - Feria orgánica - Martes y viernes de 10 a 20 en Perú 677
• Feria del Productor al Consumidor - Una vez por mes en la Facultad de Agronomía
• Mercado de Economía Solidaria Bonpland - Mercado orgánico del productor al consumidor - Martes, miércoles, viernes y sábados de 10 a 20 en Bonpland 1660 - Alimentos, ropa, utensilios de cocina, adornos, regalos

Jardín

• Verteco - Macetas de varios formatos, hechas con pallet y otras maderas

Ropa

• La Alameda - Cooperativa productora de indumentaria sin trabajo infantil ni explotación laboral
• La Asamblearia - Cooperativa productora de indumentaria sin trabajo infantil ni explotación laboral
• Soncko - Diseño textil artesanal y artesanías regionales

Envases y tapas

• Amiplast - Producción de envases y tapas en PEAD, PEBD, PP y PS

Instrumentos musicales

• Glockenspiel - De madera, hecho por un luthier en Liniers. No se de dónde sale la madera ni el aluminio de las barras

Flejes para embalaje

• Ecostrap S.A. - Fabricación de flejes para embalaje

Reciclar

• Sachéts de leche - Contactar a BIOTICO
• Pilas y baterías recargables
• Puntos verdes de la Ciudad de Buenos Aires
• DondeReciclo.org - Con mapa de puntos de reciclaje y servicios a domicilio

Reparar

• Club de Reparadores