Diferencia entre revisiones de «Bromatología General»

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La dieta es el conjunto de alimentos que toma habitualmente una persona, en este curso se estudiara la '''Química de los alimentos ''' o '''[[w:Bromatología|Bromatología]]'''.
 
Normalmente en el procesamiento de los alimentos se utilizan los '''diagramas de flujo''' para representar los procesos y el control químico y biológico de los alimentos dependerá de los sistemas dedel aseguramiento de la calidad y las [[w:química analítica|técnicas analíticas]] y [[w:microbiología|microbiológicas]].
 
[[Categoría:Farmacia]]