Consumo responsable/Buenos Aires

Este documento lista diversos proveedores de productos y servicios éticos en la Ciudad de Buenos Aires.

¡Atención a productores y vendedores! Los seres humanos rara vez pueden ser 100% honestos sobre los productos y servicios que ellos mismos ofrecen. Es natural, ya que su ingreso depende de su venta y el sesgo de confirmación es muy poderoso. Como consecuencia de este sesgo se produce mucho daño al medio ambiente, a la sociedad y a la salud. Pero todo vendedor es a la vez un consumidor, por eso te pedimos que compartas los productos y servicios que consumís y recomendás, no los que producís o vendés.

Alimentos

Frutas y verduras orgánicas o agroecológicas

Lechuga Morada - Envíos a domicilio y los miércoles en Sabe la Tierra
La Amistad Biohuerta - En Sabe la Tierra
Semillero de Estrellas - Envíos a algunas zonas de Capital
El Brote Urbano - Bolsones a domicilio y talleres de huerta
Arbolado Urbano - Mapa de árboles frutales en el espacio público

Procesados

Fordella - Untable de avellanas y cacao

Hongos

Elvira Hongos
Gírgolas Las Isletas - Champignones, gírgolas, portobellos y shitakes frescos y sin pesticidas. Gírgolas en conserva, hongos deshidratados, harina de gírgolas. Conservas y harinas en vidrio, hongos frescos en bandeja de telgopor con film de plástico, hongos secos en bolsa de plástico

Pastelería

Instinta - Brownies, budines, pastafrola, muffins, scones, etc.
Sableé Vegana - Pastelería estilo francés sin explotación animal
Kiki - Pastelería sin explotación animal
El Fénec - Pastelería sin explotación animal
Soy Vegano - Pastelería sin explotación animal
Fordella - Pastelería sin explotación animal

Emprendimientos

Schatzi - Alimentos orgánicos en empaques de plástico. Arroz blanco e integral, avena, granola, lentejas, poroto blanco, negro y rojo, quinoa, semillas de chía, lino y sésamo. Disponible en Cultivarte
Veganius - Productos dulces y salados sin explotación animal
CEDEPO - Organización que une la educación popular y la agroecología. Más de 20 años trabajando y colaborando con el desarrollo de la biodiversidad, integrando las fuerzas de la naturaleza a la producción, preservando los recursos naturales en un marco de respeto y participación entre las personas
CECOPAF - Centro de Comercialización de Productos de la Agricultura Familiar, es una iniciativa de ICEI Mercosur, Red del Campo, Fecoagro, Soncko Argentino, Rio Paraná para acercar los productos de la agricultura familiar a los consumidores
Molino Campo Claro - Alimentos orgánicos en botellas de vidrio, papel misionero y empaques de plástico para los fideos. Avena arrollada, harina de centeno o de trigo integral, fideos integrales, miel, aceite de girasol alto oléico, yerba mate orgánica
Tallo Verde - Alimentos orgánicos. Aceitunas, aceto balsámico, ajo negro, amaranto, arroz carnaroli integral, arroz largo fino blanco o integral, arroz yamaní blanco o integral, arvejas, azúcar integral u orgánico en sobrecitos, castañas, dulces, frutas, hierbas aromáticas, legumbres, maíz pochoclero, mermeladas, nuez común o pecan, pasas de uva, pasta de aceituna verde o negra, porotos de soja, porotos moon, semillas de chía, semillas de lino dorado o marrón, tomate deshidratado o triturado, verduras, vinagre de vino tinto. Empaques: aceites, aceto, vinagre y tomate triturado en botella de vidrio, aceitunas y mermeladas en frasco de vidrio, verduras sueltas, frutas en red plástica, lo demás en plástico

Ferias

Feria de Consumo Responsable - Domingos de 10 a 18 en Diagonal Sur y Bolívar (junto a Plaza de Mayo) - Comida al paso, proveduría, regalos, música y shows en vivo
San Telmo Verde - Feria orgánica - Martes y viernes de 10 a 20 en Perú 677
Feria del Productor al Consumidor - Una vez por mes en la Facultad de Agronomía
Mercado de Economía Solidaria Bonpland - Mercado orgánico del productor al consumidor - Martes, miércoles, viernes y sábados de 10 a 20 en Bonpland 1660 - Alimentos, ropa, utensilios de cocina, adornos, regalos

Jardín

Verteco - Macetas de varios formatos, hechas con pallet y otras maderas

Ropa

La Alameda - Cooperativa productora de indumentaria sin trabajo infantil ni explotación laboral
La Asamblearia - Cooperativa productora de indumentaria sin trabajo infantil ni explotación laboral
Soncko - Diseño textil artesanal y artesanías regionales

Envases y tapas

Amiplast - Producción de envases y tapas en PEAD, PEBD, PP y PS

Instrumentos musicales

Glockenspiel - De madera, hecho por un luthier en Liniers. No se de dónde sale la madera ni el aluminio de las barras

Flejes para embalaje

Ecostrap S.A. - Fabricación de flejes para embalaje

Reciclar

Sachéts de leche - Contactar a BIOTICO
Pilas y baterías recargables
Puntos verdes de la Ciudad de Buenos Aires
DondeReciclo.org - Con mapa de puntos de reciclaje y servicios a domicilio

Reparar

Club de Reparadores